Manfaat buah bit
- Dengan penggunaan teratur, bit akan membantu memperkuat dinding pembuluh darah, menormalkan kerja sistem hematopoietik.
- Meningkatkan pencernaan, mencegah sembelit.
- Kandungan tinggi berbagai vitamin berkontribusi pada peningkatan kecerdasan, perkembangan fisik secara umum.
- Kandungan yodium dan zat besi yang tinggi membantu mencegah penyakit pada kelenjar tiroid dan darah.
- Bit memiliki efek imunomodulator, antioksidan.
- Sayuran akar ini adalah hepatoprotektor yang kuat yang meningkatkan fungsi sistem empedu.
- Berisi betaine. Berkat dia, bit memiliki rona merah yang kaya.
- Hidangan akar bit sangat bagus untuk anak-anak dengan kegugupan.
Sifat negatif dari hidangan bit
- bit mengandung senyawa nitrogen yang, melewati ginjal, dapat mengganggu fungsinya. Oleh karena itu, Anda tidak boleh terbawa oleh bit setiap hari;
- alergi produk yang tinggi;
- menurunkan tekanan darah (efek negatif di bawah tekanan berkurang).
Kapan mulai memberi makan bit?
Anak-anak dengan manifestasi diatesis lebih baik mulai makan bit setelah setahun.
Usia optimal saat Anda dapat mulai memberikan puree bit pada bayi Anda adalah 7 hingga 8 bulan.
Bit adalah salah satu yang terakhir diperkenalkan di antara semua sayuran. Ini karena fakta bahwa itu menyebabkan reaksi alergi lebih sering daripada yang lain.
Bit tinggi serat dan memiliki efek pencahar. Hal ini terjadi karena gerakan peristaltik usus yang meningkat dan pergerakan tinja yang dipercepat.
Jika bayi disusui, maka ibu dapat mencicipi bitnya sendiri dan memperhatikan reaksi bayinya.
Bagaimana cara memperkenalkan bit?
Cara paling optimal untuk memasukkan bit ke dalam makanan bayi adalah dengan memberikannya dalam bentuk bubur. Anda dapat menggunakannya baik sebagai hidangan independen, dan sebagai bagian dari kentang tumbuk kompleks dan dengan tambahan daging. Kentang tumbuk, kubis, dan bit buatan sendiri sangat baik untuk bayi.
Bagaimana cara membuat haluskan bit?
Kami perkenalkan secara bertahap, dimulai dengan ½ sendok teh.
Selalu mulai memperkenalkan makanan baru di pagi hari untuk melihat apakah ada reaksi alergi.
- Bit harus dicuci.
- Anda perlu memasaknya dalam waktu lama, sekitar 1,5 jam.
- Kesiapan bit ditentukan dengan pisau. Jika pisau berjalan mulus ke tengah bit, berarti sudah matang.
- Setelah itu, airnya harus dikuras.
- Masukkan sayuran akar yang telah direbus melalui blender atau penggiling daging, lalu giling melalui saringan agar seragam.
- Haluskan bit dapat disimpan di lemari es tidak lebih dari sehari. Oleh karena itu, Anda tidak perlu melakukan terlalu banyak.
Pastikan untuk menambahkan ¼ sendok teh sayur atau minyak zaitun ke dalam puree bit.
Lebih baik mulai memperkenalkan bit untuk anak sebagai bagian dari sayuran lain - kembang kol, zucchini. Kemudian, jika bayi sudah terbiasa, Anda bisa memberikannya sebagai hidangan tersendiri.
Pada 10-12 bulan, jika bayi memiliki gigi, Anda bisa membuat salad bit dengan krim asam, vinaigrette. Salad bit untuk anak-anak akan melengkapi makan malam dengan sempurna dengan rasanya yang enak.
Salad yang sudah disiapkan tidak dapat disimpan di lemari es lebih dari sehari, ia kehilangan khasiatnya yang bermanfaat.
Menjelang usia satu tahun, bayi sudah bisa mengonsumsi bit hingga 50 gram, namun tidak lebih dari 2 kali seminggu. Anak-anak di atas satu tahun dapat diberikan hingga 100 gram. Dalam salad sayuran, bit harus disajikan hingga ¼ dari keseluruhan hidangan.
Haruskah saya memberikan jus bit pada bayi saya?
Sayuran akar rebus memberikan manfaat lebih dari jus bit mentah. Selama perlakuan panas, nitrat dihancurkan. Jadi bit lebih baik diserap dalam organisme kecil.
Jus semacam ini tidak boleh diberikan jika anak memiliki:
- diabetes;
- kecenderungan untuk buang air besar;
- penyakit ginjal;
- gastritis dengan keasaman tinggi.
Usia yang diperbolehkan untuk membuat jus bit adalah 12 bulan.
Pastikan untuk mengencerkannya dengan air atau jus lainnya. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa bit mengiritasi lambung dan mukosa usus.
Bit warna urine pink dan feses merah anggur. Jangan khawatir jika Anda melihat perubahan ini di pot.
Dr. Komarovsky E.O.: “Tentu saja, bit penting dalam kehidupan orang dewasa dan anak-anak. Mengandung banyak trace element, vitamin, yang berguna untuk semua organ dan sistem. Selain itu, bit memiliki rasa manis yang menyenangkan, dan anak-anak dikenal suka yang manis. Beli bit di toko tepercaya, tetapi tanam sendiri. "
Remah tidak memakan bit
Anda tidak bisa memaksa memberi makan seorang anak. Ini bisa membuatnya enggan makan secara umum. Cobalah untuk "menyembunyikan" bit dalam casserole dadih, pancake, kue keju, salad. Sehingga anak tidak akan mengerti tentang kandungan bit yang ada di piring.
Makanan anak-anak perlu dilengkapi dengan makanan dan rasa baru. Lakukan secara bertahap dan benar. Maka bayi Anda akan sehat.
Peringkat artikel:
