Saat memperkenalkan makanan pendamping ke dalam makanan bayi yang baru lahir, para ibu bertanya-tanya pada usia berapa anak bisa diberi jeli. Banyak anak menyukai hidangan lezat ini, tetapi sistem pencernaan yang belum terbentuk sepenuhnya menerimanya dengan susah payah. Karena itu, ada baiknya mencari tahu bagaimana dan kapan memperkenalkan resep baru ke dalam makanan.
Kissel untuk menyusui
Penggunaan jelly untuk nutrisi
Dalam menu anak di atas satu tahun, makanan penutup ini menjadi salah satu komponen wajib. Bayi menerimanya secara bertahap dalam dosis kecil.
Hidangannya tidak hanya enak, tetapi juga menyehatkan:
- produk bertepung berkontribusi pada pembentukan film yang melindungi mukosa lambung;
- tergantung pada komponen yang termasuk dalam komposisi, jeli memiliki berbagai efek: antimikroba, pembersihan, anti-inflamasi;
- pengenalan pati ke dalam makanan membantu mengatur berat badan bayi;
- membantu membersihkan sistem pencernaan yang tersumbat dan merupakan obat yang baik untuk disbiosis;
- produk sehat dari pembuatan jeli mengembalikan pembuluh darah normal dan mencegah pembentukan kolesterol berbahaya.
Minuman sehat
Selain manfaatnya, agar-agar bisa berbahaya jika Anda mengonsumsi makanan yang membuat bayi alergi. Jika proses metabolisme terganggu, menyebabkan kelebihan berat badan, makanan penutup ini dikontraindikasikan.
Penting! Jika keluarga memiliki kecenderungan diabetes, bayi dimasak agar-agar tanpa gula.
Berry dan buah apa yang akan digunakan
Setelah mulai mengenalkan jelly ke dalam menu bayi, mereka hanya menggunakan produk-produk yang sudah tidak asing lagi baginya. Oleh karena itu, ibu bertindak dengan prinsip yang sama seperti pada makanan pendamping standar. Yang pertama adalah apel hijau segar, dan sedikit makanan penutup harus dibuat darinya. Kemudian Anda bisa beralih ke buah kuning, dan Anda harus berhati-hati dengan buah merah - karena memicu alergi.
Selanjutnya, Anda bisa memasak pear jelly, lalu tiriskan. Menjelang tahun, cranberry dan ceri diperkenalkan. Jika bayi tidak memiliki reaksi negatif terhadap raspberry dan kismis taman, gunakanlah. Kemudian tubuh terbiasa dengan buah hutan (blueberry, lingonberry, cloudberry).
Catatan! Semakin banyak daftar produk vitamin, semakin variatif menu bayi. Hingga satu tahun, jeli harus tetap menjadi satu komponen.
Bisa beri beku
Produk segar dari taman atau hutan tersedia selama musim panas. Untuk memberi makan bayi dengan makanan penutup yang lezat di musim dingin, embun beku sangat cocok, tetapi asalkan persiapannya dibuat di rumah, dan buahnya tidak diproses dengan cara apa pun. Dari segi nilai gizi, buah beri beku tidak kalah dengan yang segar.
Apakah mungkin menyimpan jelly
Produk setengah jadi dikontraindikasikan untuk anak kecil, jadi Anda sebaiknya tidak membeli briket jelly di supermarket. Produk toko mengandung warna, rasa, dan bahan tambahan berbahaya lainnya.
Produk dari toko
Jika Anda tidak memiliki buah segar atau beku, buah-buahan kering (yang tidak mahal di musim dingin) boleh digunakan. Jika persiapan buatan sendiri dibuat (kolak, jus alami, direbus), mereka juga bisa digunakan dalam pembuatan jeli.
Dari bulan apa bisa jeli
Menurut rekomendasi WHO, bayi disusui hingga enam bulan, baru kemudian mereka mulai melakukan diversifikasi menu. Oleh karena itu, perlu diketahui sejak berapa bulan seorang anak bisa diberikan jelly.
Memperkenalkan makanan penutup ke menu
| Usia | Fitur: |
|---|---|
| 6 bulan | Setelah membiasakan bayi dengan saus apel, ibu dapat dengan aman memberinya makan dengan jelly, tetapi selalu dengan konsistensi cair. Minuman bergizi dimasukkan ke dalam menu tidak lebih dari 2 kali seminggu, agar tidak memicu kelebihan berat badan |
| 8 bulan | Anda sudah dapat mendiversifikasi resepnya: memasak oatmeal dan susu jeli, memasukkannya ke dalam makanan sedikit demi sedikit. Hasilnya, 1 kali makan dapat dibuat agar-agar secara eksklusif |
| 9 bulan | Anda sudah bisa memasak jeli dari buah dan beri lain, membuatnya sedikit lebih tebal |
| 10 bulan | Mulai periode ini, anak-anak bisa makan makanan penutup dengan sendok, sehingga jeli dibuat seperti jeli |
Menjelang tahun, Anda bisa memperkenalkan bahan tambahan, membuat hidangan menjadi dua komponen. Dengan penggunaan buah beri liar, makanan penutup akan mendapatkan aroma yang lebih kaya yang merangsang nafsu makan.
Hidangan baru dalam diet
Cara memasak agar-agar dengan benar
Untuk menyiapkan makanan penutup yang sehat, Anda perlu mengetahui seluk-beluk proses teknologi. Tanpa nuansa seperti itu, jeli yang benar tidak akan berfungsi:
- Dalam persiapan hidangan buah dan beri, tepung kentang digunakan, dan untuk hidangan susu lebih baik menggunakan tepung jagung, yang memberi rasa warna yang lembut;
- Jumlah pati per 1 porsi dalam 200 g diambil tergantung pada kepadatan yang dibutuhkan:
- untuk jelly cair - 7-8 g;
- konsistensi sedang - 8-10 g;
- untuk kental - 12-15 g.
- Kissel dibuat bukan dari buahnya sendiri, tetapi dari jus (atau kolak), yang mula-mula diencerkan dengan air (1: 3);
- Pati dilarutkan dalam cairan dingin dan dituangkan ke dalam kaldu mendidih;
- Simpan makanan penutup di atas kompor sampai kental dan segera angkat.
Tidak perlu mempermanis hidangan - fruktosa yang ada dalam buah sudah cukup. Jika jeli dibuat dari kolak buah kering, maka gula pun sudah digunakan disana.
Resep
Setelah membiasakan diri dengan trik proses teknis, ibu dapat melanjutkan ke menyiapkan hidangan vitamin. Makanan tambahan pertama adalah resep agar-agar untuk bayi berusia 6 bulan.
Makanan penutup apel
Buahnya dicuci, dikupas dan disiram dengan air mendidih (untuk membunuh kuman). Untuk menyiapkan satu porsi agar-agar, 1 apel sudah cukup.
Kissel dari apel
Teknologi tersebut mencakup langkah-langkah berikut:
- buah yang telah dikupas dioleskan pada parutan halus dan diperas;
- pomace dituangkan dengan air (1 gelas) dan direbus selama 10 menit;
- kaldu dibagi menjadi dua dan satu bagian, disaring, didinginkan;
- setengah kedua cairan ditempatkan di atas kompor dan sedikit gula ditambahkan (0,5 sdt);
- larutkan pati (0,5 sdt) ke dalam kaldu yang sudah didinginkan dan tuangkan ke dalam panci.
Didihkan, angkat jelly dari api dan dinginkan. Kemudian tuangkan jus apel dan aduk rata.
Dari ceri
Untuk menyiapkan agar-agar ini untuk bayi, resepnya menyarankan urutan proses yang sedikit berbeda:
- ceri yang diadu (1 gelas) tuangkan di atas air mendidih;
- oleskan di atas saringan, ditutup dengan kain kasa, dan peras airnya;
- beri tumbuk ditempatkan dalam air mendidih (1 gelas), rebus selama 3 menit;
- tuangkan sedikit cairan, dinginkan dan encerkan pati (1 sdt);
- tuangkan ke dalam kaldu dan didihkan;
- kemudian diencerkan dengan jus ceri dan direbus selama 1-2 menit.
Jika diinginkan, gula dapat ditambahkan ke jeli (1/2 sendok makan), jika ceri asam. Dianjurkan untuk memberikan makanan penutup ini kepada bayi mulai usia 9 bulan.
Jeli oatmeal
Dr. Komarovsky merekomendasikan hidangan ini untuk bayi yang mengalami penurunan berat badan. Pelengkap yang ideal untuk makanan pendamping akan memperkuat sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan vitalitas. Algoritme untuk menyiapkan jeli adalah sebagai berikut:
- di malam hari, serpihan oat (100 g) dituangkan dengan air hangat (0,5 cangkir) dan dibiarkan meresap sampai pagi;
- kemudian saring dan peras melalui kain katun tipis;
- tambahkan garam (sejumput kecil), gula (3 sdt) ke dalam cairan dan aduk;
- tuangkan susu (1 gelas) dan taruh di atas kompor.
Jeli oatmeal sedang dibuat
Rebus agar-agar dengan pengadukan konstan sampai mengental. Tidak ada pati dalam resep ini - oatmeal mengambil alih "tanggung jawab" nya.
Buah freezer
Untuk menyiapkan jelly dari buah beri beku untuk anak, tidak perlu membuang waktu untuk mencairkan. Karena itu, ibu segera melanjutkan ke tindakan berikut:
- menuangkan air (200 ml) ke dalam panci, taruh di atas kompor dan didihkan;
- tuangkan beri beku (0,5 cangkir);
- saat buah "menjadi hangat" dan membengkak, kaldu dituangkan melalui saringan;
- gosok beri melalui saringan ke dalam wadah terpisah;
- haluskan ditambahkan ke dalam kaldu (sisakan sedikit cairan untuk pati) dan taruh di atas kompor lagi;
- tuangkan gula (0,5 sendok makan);
- pati (1/4 sendok makan) diencerkan dengan rebusan dan dituangkan ke dalam cairan mendidih, jangan lupa untuk mengurangi panas sebelumnya.
Sambil mengaduk jeli, jeli menunggu tanda pertama mendidih dan segera mengeluarkannya dari kompor. Tuang ke dalam cetakan dan penutup makanan penutup. Sebelum memberikan baby jelly, piring didinginkan hingga mencapai suhu ruangan.
Informasi tambahan. Buah beri tidak lepas dari cairannya, tapi gunakan blender submersible.
Tarif makan ciuman per bulan
Setelah memutuskan pada usia berapa bayi dapat diberi jeli, ibu menentukan seberapa sering melakukannya dan berapa volumenya. Makanan sehat yang berlebihan akan menyebabkan masalah pencernaan.
Sebelum menginjak usia satu tahun, semua inovasi dalam pola makan bayi diklasifikasikan sebagai penambah ASI. Agar-agar harus dimulai dengan ½ sdt. sebelum menyusui, 2 kali seminggu. Jika semuanya normal, secara bertahap tingkatkan dosis produk, dengan mengikuti norma nutrisi.
Berapa banyak jeli untuk menyerah sampai satu tahun
| Umur, bulan | Volume, ml |
|---|---|
| 6 | 40-50 |
| 7 | 50-70 |
| 8 | 70-80 |
| 9 | 80-100 |
| 10 | 100-120 |
| 11 | 120-150 |
| 12 | 150-200 |
Tabel menunjukkan tingkat pemberian makan rata-rata. Dengan mempertimbangkan perkembangan individu bayi, indikatornya dapat sedikit dikurangi atau ditingkatkan. Itu semua tergantung bagaimana anak bertambah berat badan.
Tarif per makan
Frekuensi makan dengan jeli hingga 12 bulan tetap tidak berubah - tidak lebih dari 2 kali seminggu. Jika anak usia satu tahun makan makanan penutup yang bergizi dengan nafsu makan, dan tubuh bereaksi terhadapnya secara memadai, maka Anda dapat memberikan hidangan lebih sering.
Apa yang bisa digabungkan dengan
Pertama, agar-agar, sebagai subsidi, ditambahkan pada anak saat menyusui. Menjelang tahun, minuman menjadi mandiri dan menggantikan satu porsi susu. Memindahkan bayi ke makanan yang kental atau padat, jeli buah dibuat sebagai tambahan makanan utama.
Hidangan pati buah dan beri dapat dipadukan dengan keju cottage, kue kering, puding. Sebaiknya tidak menggabungkannya dengan makanan berprotein (telur, daging, ikan) dalam satu kali makan.
Kemungkinan Masalah Daya
Semua ibu tahu khasiat pati untuk memperkuat usus. Oleh karena itu, dengan sering buang air besar pada bayi, jeli akan memiliki manfaat terapeutik. Jika bayi menderita sembelit, maka minuman ini hanya akan memperburuk keadaan.
Jika sistem pencernaan bayi tidak terbentuk dengan baik pada usia enam bulan, maka lambung dapat merespons agar-agar (sebagai produk berat) dengan regurgitasi yang banyak dan terkadang muntah.
Beberapa anak merespon dengan baik terhadap buah dan jus segar, dan jelly akan memicu alergi makanan mereka. Di sini pati mungkin sudah menjadi penyebabnya, meski kasus seperti itu jarang terjadi.
Makanan bayi adalah bagian penting dari perkembangannya. Terlepas dari manfaat jelly, ibu dengan hati-hati memasukkannya ke dalam makanan pendamping. Pada gejala alergi sekecil apa pun, produk dihapus dari penggunaan dan diganti dengan yang lain.
