Hidangan kacang-kacangan sangat populer. Makanan diet lezat ini ada di menu banyak orang. Kacang polong adalah pemimpin di antara congeners lainnya, dan hidangan yang paling umum adalah sup. Dia dicintai dan populer di banyak keluarga. Ketika seorang anak muncul dalam keluarga, muncul pertanyaan logis: kapan anak bisa diberi sup kacang yang cukup sering dimasak di rumah.
Sup kacang di menu anak
Kacang polong mengandung vitamin, elemen penting dan banyak protein. Ini mengaktifkan kerja sistem saraf, otak. Sebagai hidangan lengkap, sup kacang bisa diberikan kepada anak setelah 1-2 tahun. Jika sebelumnya bayi makan sesendok sup seperti itu, misalnya sebagai penyuapan pedagogis, tidak ada salahnya.
Berikan sup kacang, seperti hidangan baru lainnya, secara bertahap. Mulailah dengan satu atau dua sendok, perhatikan reaksi bayi. Meskipun legum adalah makanan diet dan mengandung protein dalam jumlah besar, namun menyebabkan pembentukan gas yang berlebihan.
Cara memasak sup kacang untuk anak
Jadi, setelah mengetahui apakah seorang anak bisa makan sup kacang, Anda perlu memasaknya dengan benar. Bagaimanapun, resep klasik iga asap tidak cocok untuk dimakan anak kecil. Ada beberapa prinsip dasar untuk membuat sup (tidak hanya sup kacang, tapi juga apa saja) untuk anak-anak setelah satu tahun:
- Supnya dimasak dengan kaldu sayuran.
- Anda bisa membuat sup dengan kaldu daging. Untuk melakukan ini, Anda perlu menggunakan bubur kertas rendah lemak, cincang halus. Masukkan potongan daging ke dalam air dingin. Setelah mendidih, angkat daging dan tiriskan airnya. Bilas daging dengan air dingin dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Setelah setengah jam mendidih perlahan, kaldu sudah siap.
- Untuk memasak cepat, lebih baik kacang polong direndam dalam air dingin pada malam hari.
- Susun bahan untuk sup dalam urutan waktu memasak yang menurun: kacang polong, wortel, kentang, bawang.
- Pada awalnya, lebih baik memasak sup haluskan - dengan cara ini akan lebih mudah bagi bayi untuk makan dan perut mengatasinya.
[sc: ads]
Untuk sup kacang polong untuk anak di bawah tiga tahun, yang terbaik adalah menggunakan kacang hijau segar atau beku daripada kacang polong kering. Jadi hidangan akan lebih bergizi, sehat dan ringan. Anda bisa mulai memberikan sup ini kepada bayi setelah enam bulan.
Bahan balita yang tidak bisa diterima
Beberapa makanan yang tidak boleh digunakan saat membuat sup kacang polong:
- daging asap;
- daging gemuk;
- membumbui;
- kubus kaldu.
Untuk mempermudah pekerjaan ibu, Anda tidak bisa memasak sup kacang bayi secara terpisah. Hanya sup yang dimasak untuk seluruh keluarga diencerkan dengan air atau kaldu sayuran dua kali.
Tentang topik makanan pendamping:
- Pemberian makan pertama
- Sup kaldu
- Sup jamur
- Jus
