Jenis buah apa yang sebaiknya Anda makan selama musim dingin? 10 buah paling bermanfaat dan bagaimana pengaruhnya terhadap tubuh manusia. Fitur penggunaan buah-buahan untuk anak-anak dan selama kehamilan.
Di musim dingin, tubuh manusia biasanya melemah. Agar sistem kekebalan berfungsi dengan kapasitas penuh, itu harus diperkuat. Mengkonsumsi vitamin membantu meningkatkan kekebalan, tubuh mengatasi lebih baik dengan melindungi dari virus dan pilek. Paling sering, selama musim dingin, dokter menganjurkan makan buah sebanyak mungkin. Bagaimanapun, vitamin alami tidak hanya lebih sehat daripada yang dibeli, tetapi juga lebih enak.
Namun, jangan lupa bahwa buah-buahan (serta sayuran) paling bermanfaat pada musimnya. Stroberi dan plum, misalnya, akan membawa lebih banyak vitamin ke tubuh kita di musim panas. Tentu saja, mereka dapat ditemukan di toko-toko di musim dingin, tetapi ketika menanam buah-buahan musim panas dan beri di musim dingin, mereka menggunakan banyak pembalut dan pupuk, yang berarti bahwa manfaat "vitamin" semacam itu menjadi minimal. Tetapi ada juga buah-buahan seperti itu, yang kegunaannya meningkat tepat di musim dingin.
Nanas
Untuk menikmati nanas paling matang dan enak, Anda harus bisa memilihnya dengan benar. Biasanya, buah-buahan ini dibawa ke negara kami mentah, dan ini memengaruhi rasanya. Saat memilih nanas, Anda harus memperhatikan warnanya: buah yang matang dan manis berwarna kuning genap, tidak boleh ada bintik-bintik kotor.
Manfaat
Nanas kaya akan vitamin C dan PP, mengandung banyak vitamin B, dan juga memiliki banyak mineral bermanfaat seperti fosfor, kalium, kalsium, dan magnesium. Diketahui bahwa buah nanas memiliki efek positif pada gerak peristaltik usus. Tetapi rumor bahwa jus nanas mampu mengurai lemak belum dikonfirmasi, jadi jangan mengandalkan penurunan berat badan yang ajaib dengan bantuan buah-buahan eksotis ini.
Nanas bisa dikonsumsi selama kehamilan, tentunya jika wanita tersebut tidak memiliki reaksi alergi terhadapnya. Tetapi Anda juga tidak boleh menyalahgunakannya - satu atau dua kali seminggu sudah cukup.
Nanas tidak dianjurkan untuk diberikan pada anak di bawah usia tiga tahun karena dapat menyebabkan iritasi pada lapisan perut dan alergi yang parah.
Jika kita berbicara tentang nutrisi anak-anak, maka lebih baik memilih nanas kalengan daripada nanas segar - lebih baik diserap. Tetapi lebih baik tidak memberikan sirup nanas kepada anak-anak - itu mengandung banyak gula.
Jeruk
Buah jeruk yang paling digemari oleh masyarakat Rusia berasal dari Amerika Latin dan Mediterania. Salah satu varietas jeruk paling populer disebut "Navel", yang berarti "pusar" dalam bahasa Inggris. Buah dari varietas ini memiliki kulit yang tebal namun mudah terlepas, dan di bagian atasnya terdapat proses bulat kecil, mirip pusar. Pada kenyataannya, proses ini adalah janin kedua yang terbelakang. Dipercaya bahwa semakin besar ukurannya, semakin manis jeruknya.
Jeruk Sisilia juga populer. Kulit dan daging mereka memiliki warna yang tidak biasa, kebanyakan merah dan coklat. Untuk ciri ini, jeruk Sisilia populer disebut "berdarah".
Manfaat
Jeruk, seperti nanas, kaya akan kalium, fosfor, magnesium, kalsium, dan vitamin B. Dan jeruk hanyalah pemegang rekor dalam hal vitamin C.
Jeruk (dan jus jeruk) dapat diberikan kepada anak-anak, tetapi jangan lupa untuk berhati-hati - buah jeruk ini cukup menyebabkan alergi, dan asam yang dikandungnya dapat mengiritasi selaput lendir dan menyebabkan gastritis.
Jeruk juga bisa dikonsumsi wanita saat hamil, tapi dalam jumlah sedikit dan tidak setiap hari. Dalam dosis kecil, jeruk memiliki efek positif pada motilitas usus dan membantu menghindari sembelit, yang sering menyertai kehamilan.
Setelah makan jeruk (dan buah jeruk lainnya), dianjurkan untuk berkumur sampai bersih. Tindakan sederhana ini akan membantu menjaga enamel gigi Anda agar tidak rusak.
Granat
Buah merah cerah dari pohon delima tumbuh terutama di negara-negara Timur Tengah, juga di Yunani, Spanyol, Italia, dan beberapa negara Kaukasia. Delima adalah buah beri besar dengan biji berair di dalamnya.
Saat membeli buah delima, Anda harus memperhatikan kulitnya. Ini harus sedikit kering. Bergantung pada varietasnya, warna delima yang matang berkisar dari oranye pucat hingga merah anggur.
Manfaat
Buah delima mengandung vitamin PP, B dan C, dan juga kaya akan unsur mikro: zat besi, yodium, magnesium, kalium, dan fosfor. Delima sangat baik dalam meningkatkan hemoglobin, jadi penggunaannya selama kehamilan akan membantu menghindari masalah yang terkait dengan anemia.
Delima memiliki efek menguntungkan pada sistem saraf, membantu melawan penyakit gusi dan meningkatkan nafsu makan.
Anak-anak di bawah dua atau tiga tahun tidak disarankan untuk memberikan sampel buah delima. Yang terbaik adalah mulai mengenal buah-buahan ini dengan jus yang diencerkan dengan air; satu sendok kecil sudah cukup untuk pertama kalinya. Jika keesokan harinya anak tidak mengalami alergi, maka Anda bisa langsung ke biji-bijian.
Jangan lupa - buah delima memiliki efek penguat, jadi tidak disarankan menggunakannya untuk orang yang rentan sembelit.
Jeruk bali
Jeruk bali ditanam terutama di negara-negara Afrika Selatan dan Israel. Rasa jeruk bali asam pahit, sangat berbeda dengan rasa buah jeruk lainnya. Varietas dengan kulit merah dianggap lebih manis, kulit kuning dan hijau kurang manis.
Manfaat
Grapefruit kaya akan vitamin A, B, E dan, tentu saja, C. Mereka juga mengandung kalium dan kalsium.
Makan jeruk bali baik untuk sistem pencernaan. Buah grapefruit memiliki efek pencahar yang ringan, sehingga sering direkomendasikan untuk mengatasi sembelit selama kehamilan.
Grapefruit memperkuat pembuluh darah dengan baik, dan karena itu bermanfaat bagi penderita gusi berdarah. Mereka juga secara nyata meningkatkan mood Anda.
Jeruk bali dapat dikonsumsi oleh anak-anak sejak usia tiga tahun. Tetapi bayi biasanya tidak menyukai rasa pahit dari buah jeruk ini, sehingga mereka lebih menyukai jeruk atau jeruk keprok.
Ara
Gambar adalah perwakilan dari salah satu budaya kuno yang tumbuh di Wilayah Mediterania, Krimea, dan Krasnodar. Buah ara segar disimpan untuk waktu yang sangat singkat - sekitar 7-10 jam, jadi biasanya dikonsumsi dikeringkan.
Manfaat
Buah ara dalam bentuk segar dan kering sangat berbeda satu sama lain dalam jumlah unsur mikro yang berguna yang dikandungnya. Dalam buah-buahan segar, vitamin C dan B5 berlaku, dalam buah-buahan kering - vitamin PP, B1, B2 dan E. Buah ara juga mengandung asam folat, magnesium, kalium, natrium, fosfor dan zat besi.
Buah ara baik untuk pencernaan. Mengkonsumsi buah ara selama kehamilan membantu mencegah anemia. Namun, jika ibu hamil melihat adanya lonjakan berat yang tajam, maka jumlah konsumsi buah ara kering dianjurkan untuk dikurangi atau berikan preferensi pada buah segar yang tidak terlalu berkalori tinggi.
Buah ara juga baik untuk anak-anak. Mereka memiliki efek yang baik pada pencernaan anak dan motilitas lambung.
Kiwi
Buah kiwi memiliki kulit berbulu coklat dan daging buah berwarna hijau cerah. Mereka memiliki kandungan kalori yang sangat rendah, dan karenanya cukup populer dalam nutrisi makanan. Orang yang berbeda mendeskripsikan rasa kiwi dengan cara yang berbeda: beberapa orang berpikir bahwa rasanya menyerupai stroberi, yang lain membandingkannya dengan campuran rasa gooseberry, pisang, dan stroberi.
Manfaat
Vitamin terpenting yang terdapat pada kiwi adalah vitamin C. Namun, selain itu buah kiwi kaya akan vitamin B, magnesium, fosfor, kalium dan kalsium.
Makan kiwi selama kehamilan akan membantu menghindari sembelit dan akan memberi efek menguntungkan pada motilitas usus.
Buah kiwi dapat memicu alergi parah, oleh karena itu tidak disarankan untuk anak di bawah usia tiga tahun. Anak yang lebih besar dapat diberi kiwi, tetapi dalam jumlah kecil dan tidak lebih dari 1-2 kali seminggu.
Jeruk keprok
Jeruk keprok di Rusia sangat erat kaitannya dengan perayaan Tahun Baru. Buah jeruk kecil berasal dari Spanyol, Maroko, Cina, Turki dan Mesir. Di musim dingin, Anda dapat menemukan jeruk keprok dari Azerbaijan dan Abkhazia di rak-rak toko - mungkin tidak semanis rekan-rekan mereka di luar negeri, tetapi yang pasti sangat harum.
Mandarin memiliki penampilan yang mirip dengan clementine (hibrida dari mandarin dan jeruk), sehingga orang sering membingungkannya. Secara lahiriah, buah jeruk ini hanya berbeda bentuknya: jeruk keprok lebih bulat, sedangkan jeruk keprok biasanya agak pipih. Jika kita berbicara tentang perbedaan rasa, maka jeruk keprok, pada umumnya, jauh lebih manis daripada jeruk keprok.
Manfaat
Jeruk mandarin terutama adalah vitamin A, B, C, K dan banyak elemen berguna seperti kalium, kalsium, magnesium, fosfor, dan natrium.
Jeruk mandarin memiliki efek positif pada pencernaan dan nafsu makan. Tetapi meskipun demikian, tidak mungkin untuk menjadi gemuk darinya, tentu saja, jika Anda tidak memakannya dengan roti berkalori tinggi.
Untuk wanita hamil, jeruk keprok bermanfaat untuk sembelit, tetapi anak-anak sebaiknya tidak memakannya dalam jumlah banyak, karena mungkin ada alergi.
Pitahaya
Buah eksotis yang hidup ini diekspor ke Rusia terutama dari negara-negara Asia seperti Cina, Vietnam, Malaysia, dan Sri Lanka. Padahal, pitahaya adalah buah kaktus yang tumbuh di subtropis. Di negara kita, buah pitahaya dengan kulit merah muda-merah tersebar luas, lebih jarang ditemukan dengan yang kuning dan, sebagai aturan, rasanya lebih manis. Daging pitahaya berwarna putih dengan kandungan tinggi biji hitam kecil yang bisa dimakan.
Manfaat
Buah pitahaya berair, daging buahnya hampir tidak mengandung kalori. Pitahaya mengandung vitamin C dan B, serta kaya akan fosfor dan kalium. Mereka memiliki efek positif pada fungsi lambung, usus, dan sistem kardiovaskular.
Karena risiko alergi yang tinggi, konsumsi buah pitahaya selama kehamilan harus dikurangi seminimal mungkin. Hal yang sama berlaku untuk anak-anak - pitahaya dapat menyebabkan gatal-gatal dan masalah perut pada bayi.
Pomelo
Anggota terbesar dari keluarga jeruk. Buah delima memiliki rasa asam manis yang menonjol dan kulit yang tebal dan mudah dikupas. Daging buah jeruk bali, tidak seperti buah jeruk lainnya, tidak memiliki banyak rasa juiciness.
Saat membeli jeruk bali, Anda harus memperhatikan warna buahnya - harus seragam. Jika buah diwarnai dengan beberapa warna, berarti buah itu masih mentah.
Buah jeruk bali bisa disimpan dalam waktu lama. Anda hanya bisa makan daging buahnya, tanpa kulit dan selaputnya.
Orang Cina percaya bahwa jeruk bali adalah simbol stabilitas, kemakmuran, dan kemakmuran. Itulah mengapa ada tradisi di Tiongkok - memberi buah jeruk bali kepada teman dan keluarga untuk Tahun Baru.
Manfaat
Jeruk bali mengandung banyak vitamin C, vitamin B, serta beta-karoten, kalsium, kalium dan fosfor. Menurut ahli gizi, buah pomelo secara signifikan mempercepat metabolisme, yang membuat buah ini sangat populer bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan.
Penggunaan jeruk bali selama kehamilan mendorong perkembangan yang lebih baik dari sistem kerangka bayi. Untuk anak-anak, jeruk bali juga bermanfaat dan bisa menjadi alternatif kue dan cookies yang sehat untuk camilan sore hari.
Kesemak
Buah jeruk cerah muncul di toko kami pada akhir Oktober atau awal November. Kesemek diimpor ke negara kita dari Kaukasus, serta dari Israel, Spanyol, dan Cina. Hanya buah yang matang yang cocok untuk dimakan, jika tidak maka akan terasa sangat kental.
Saat membeli kesemek, Anda harus memberi preferensi pada buah yang lebih lembut dengan daun coklat. Jika kesemek itu keras, dan daunnya berwarna hijau, berarti ia masih mentah.
Manfaat
Kesemek didominasi oleh vitamin seperti A, C dan E, serta elemen yang bermanfaat: zat besi, magnesium, fosfor, kalium, dan yodium.
Saat mengonsumsi kesemek, penting untuk berhati-hati agar tidak melupakan dua hal penting. Pertama, buah ini manis sekali, kandungan kalori kesemek varietas tertentu bisa melebihi 100 kkal per 100 gram, sedangkan berat buah rata-rata 250-300 gram.
Dan kedua, kesemek mengandung serat dengan tanin (mereka melindungi buah dari penyakit dan karena kesemek itulah rasa astringent yang berkesan). Perut kita tidak dapat mencerna serat seperti itu, oleh karena itu, dengan konsumsi besar buah kesemek (terutama yang belum matang), bezoar terbentuk di dalamnya - benda asing padat yang tidak dicerna dan hampir tidak dikeluarkan dari tubuh atau tidak dikeluarkan sendiri sama sekali, kemudian dikeluarkan dari tubuh dengan intervensi bedah.
Untuk menghindari masalah tersebut, kesemek tidak disarankan untuk dikonsumsi dalam jumlah banyak (lebih dari satu atau dua buah per hari). Hal ini terutama berlaku untuk orang dengan gangguan motilitas usus, sembelit, dan kembung. Karena gejala ini cukup sering terjadi selama kehamilan, penggunaan kesemek harus ditangani dengan hati-hati.
Dalam jumlah sedang, kesemek juga bisa ditawarkan kepada seorang anak. Ini harus dilakukan tidak lebih dari sekali sehari dan tidak lebih dari satu buah kecil sekaligus (atau setengah buah besar).
Kesemek bisa dibekukan dan kemudian jumlah tanin di dalamnya akan berkurang, tetapi tidak semua orang akan menyukai konsistensi lunak yang berlebihan dari buah yang dicairkan.
