Pada usia berapa kacang bisa diberikan?

Kacang mengandung banyak zat bermanfaat, tetapi penggunaannya di masa kanak-kanak memiliki beberapa keterbatasan. Oleh karena itu, sebelum merawat bayi dengan jenis apa pun, ada baiknya mempelajari manfaat dan bahayanya bagi tubuh anak, serta waktu pengenalan kacang-kacangan ke dalam makanan anak yang direkomendasikan oleh dokter.

Manfaat

Kacang apapun merupakan makanan dengan nilai gizi yang tinggi. Ditambahkan ke makanan anak-anak dalam jumlah kecil, itu akan memperkaya dengan banyak zat bermanfaat.
Mereka adalah sumber minyak alami yang berharga, yang mengandung asam lemak tak jenuh ganda. Mereka penting untuk fungsi normal tubuh anak dan berdampak besar pada perkembangan mental. Almond, hazelnut, walnut, dan kacang tanah sangat kaya akan lemak sehat. Pada saat yang sama, kenari akan memberi anak dan lemak omega-3.
Dari mereka, anak-anak menerima protein nabati dan serat, sehingga penting untuk makanan anak-anak yang tidak makan telur dan daging, dan juga memiliki efek menguntungkan pada fungsi usus.
Mereka adalah sumber banyak senyawa vitamin (terutama vitamin E, tetapi juga mengandung vitamin lain), serta garam mineral (kalsium, seng dan lain-lain), sehingga penggunaannya penting untuk kekebalan dan menjaga kesehatan tubuh anak. Hazelnut sangat kaya vitamin E.
Karena kombinasi kandungan kalori yang cukup tinggi, lemak yang mudah dicerna dan protein nabati yang berharga produk semacam itu direkomendasikan untuk aktivitas fisik intensif.
Kacang Brazil karena kandungan seleniumnya yang tinggi mampu menormalkan kadar glukosa darah dan membantu penyakit kulit.
Mengkonsumsi kenari bisa menghilangkan kekurangan yodium. Mereka memiliki efek positif pada aktivitas mental, dan juga membantu melawan anemia dan hipovitaminosis.
Kacang mete mengandung banyak zat besi, oleh karena itu dianjurkan untuk mengatasi anemia dan sering masuk angin. Mereka juga memiliki efek positif pada kesehatan gusi dan gigi.
Kenari hitam memiliki efek antihelminthic dan antibakteri.
Kacang cincang bisa menggantikan tepung, dan juga sering digunakan untuk mendiversifikasi cita rasa masakan yang sudah dikenal, misalnya, untuk menambahkan makanan penutup atau membuat saus.

Membahayakan

Setelah mempelajari bagaimana berbagai jenis kacang-kacangan bermanfaat, orang tidak boleh melupakan kemungkinan efek berbahaya mereka pada tubuh anak.

Mereka bisa berbahaya bagi anak-anak dalam situasi berikut.

Mereka diklasifikasikan sebagai produk alergi yang dapat menyebabkan reaksi alergi yang parah dan cepat (bahkan jika dikonsumsi dalam jumlah kecil). Inilah alasan utama mengapa mereka tidak boleh diberikan kepada anak kecil. Reaksi alergi bisa terjadi pada satu jenis kacang, tapi bisa juga terjadi pada beberapa jenis sekaligus.

Jika alergi sudah muncul, itu tetap sampai akhir hayat dan dapat dipicu tidak hanya oleh kacang utuh, tetapi juga oleh minyak (misalnya, jika Anda menambahkan minyak kenari ke piring), permen atau produk lain yang dalam pembuatannya digunakan.

Mereka mungkin memiliki intoleransi individu, yang memanifestasikan dirinya hanya di masa kanak-kanak, dan ketika anak itu tumbuh, gejalanya hilang.
Beberapa jenis kacang (misalnya kacang Brazil atau kacang mete) berbahaya jika mentah, sehingga harus digoreng.
Jika basi dan basi, bisa menyebabkan keracunan makanan.
Karena dianggap agak sulit dicerna, maka tidak disarankan diberikan kepada anak penderita penyakit saluran pencernaan.
Karena kandungan kalorinya cukup tinggi, mereka harus dibatasi pada makanan anak yang kelebihan berat badan.
Kenari tidak boleh diberikan kepada anak-anak dengan eksaserbasi penyakit gastrointestinal, serta peningkatan pembekuan darah.
Konsumsi almond yang berlebihan berbahaya bagi anak-anak dengan penyakit pada sistem saraf dan aritmia.
Hazelnut tidak boleh dimasukkan ke dalam makanan anak-anak dengan penyakit hati dan diabetes.

Pada usia berapa harus memberi

Kebanyakan dokter, termasuk dokter anak populer Komarovsky, merekomendasikan untuk menunda kenalan dengan kacang sampai usia tiga tahun, dan beberapa dokter menyarankan agar memberi mereka hanya di atas usia 5 tahun. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa anak di bawah usia tiga tahun lebih cenderung bereaksi dengan alergi terhadap produk yang tidak biasa. Selain itu, anak kecil berisiko tersedak kacang, karena kacang cukup keras dan kecil.

Anda dapat merawat bayi Anda dengan kacang yang dihancurkan sedikit lebih awal (pada usia 2 tahun), jika remah-remah tidak memiliki kecenderungan alergi dan porsinya kecil... Pada saat yang sama, mereka tidak dapat diberikan kepada anak berusia satu tahun.

Bagaimana memperkenalkan ke dalam makanan

Saat menawarkan kacang apa pun untuk pertama kalinya, batasi diri Anda pada satu atau bahkan sebagian saja. Yang terbaik adalah memperlakukan bayi berusia di atas 3 tahun dengan satu kacang saat sarapan untuk menentukan toleransi produk semacam itu pada siang hari. Jika kesejahteraan anak tidak memburuk, tinja normal, tidak ada sakit perut dan tidak ada manifestasi lain dari reaksi negatif yang ditemukan, lain kali Anda bisa memberi dua kacang, dan dengan toleransi yang baik, secara bertahap tambah porsinya.

Dalam bentuk apa yang harus diberikan

Agar kacang lebih terserap lebih baik, disarankan untuk diberikan sebagai camilan, sebagai hidangan tersendiri. Jika tidak dikupas, misalnya inshell kenari, disarankan segera dikupas sebelum digunakan. Kacang cocok dengan buah-buahan kering dan madu - permen yang sehat dapat dibuat dari campuran semacam itu untuk anak-anak (asalkan tidak ada alergi terhadap komponen apa pun).

Berapa banyak yang harus diberikan

Untuk memperkirakan tarif harian untuk bayi tertentu, gunakan volume telapak tangannya. Seorang anak bisa makan kacang sebanyak yang bisa ditangannya. Dalam hal ini, Anda dapat memberikan satu jenis kacang, tetapi setelah mengetahui semua jenisnya, lebih baik mengolah remah-remah dengan campuran varietas yang berbeda. Frekuensi makan kacang yang dianjurkan di masa kanak-kanak adalah 1-2 kali seminggu.

Bagaimana memilih

Cara terbaik untuk membeli kacang dari toko, karena kondisi di pasar dapat menyebabkan kerusakannya (misalnya, terkena sinar matahari). Sebelum memberikan kacang kepada anak Anda, cobalah sendiri. Jika rasanya tidak enak atau tengik, buang saja.

Adapun pilihan varietas yang berbeda, pertimbangkan fitur-fitur berikut:

Kacang adalah pilihan yang paling umum dan murah, tetapi dianggap paling menyebabkan alergi. Meskipun kacang tanah adalah tumbuhan polong, mereka diklasifikasikan sebagai kacang karena sifatnya. Seorang anak tidak boleh diberi kantong kacang panggang asin. Cara terbaik adalah memilih kacang yang belum dikupas untuk makanan bayi, misalnya dalam cangkang, lalu menggorengnya dalam oven dan mengupasnya sendiri.
Kacang Brazil juga dianggap sangat alergi. Selain itu, mengandung beberapa zat yang berbahaya bagi anak, sehingga penggunaannya dibatasi 1-2 hal per hari.
Kebanyakan anak menyukai kenari yang sangat sehat dan enak karena bentuknya yang tidak biasa. Saat memilihnya, penting untuk tidak membeli produk yang overdried dan tengik, karena itu hanya akan menguntungkan. Dosis optimal untuk anak-anak dianggap 2 buah per hari.
Banyak anak yang sangat menyukai kacang pinus karena manis dan ukurannya kecil. Bentuk mete juga menarik perhatian bayi. Kedua varietas ini biasanya dibeli dengan cara dikupas, jadi Anda harus memperhatikan umur simpan dan penampilan produk.
Hazelnut adalah produk yang tersedia di garis lintang kami dan tidak hanya memiliki banyak khasiat yang berguna, tetapi juga rasa yang istimewa. Disarankan untuk membelinya tanpa dikupas, dan jika Anda membeli hazelnut tanpa cangkang, simpanlah paling lama enam bulan.
Saat memilih almond untuk anak Anda, beli hanya varietas manis. Jika Anda ingin membeli almond kupas, almond lebih disukai dalam kemasan, karena lebih terlindung dari pengaruh luar daripada berat produk. Jangan membeli almond basah, layu, atau kecokelatan. Selain itu, jangan membeli jika permukaannya berminyak atau berjamur.
Kemiri tidak dianjurkan untuk anak-anak karena tingginya resiko alergi, tetapi dengan toleransi yang baik, mungkin juga dimasukkan dalam makanan untuk mengisinya dengan vitamin. Saat membeli, pastikan cangkang bersih dan tidak rusak.
Saat membeli pistachio, perhatikan penampilannya. Lebih suka kacang terbuka dengan cangkang ringan dan biji hijau. Perhatikan lebih dekat pada film antara kernel dan cangkang - seharusnya berwarna coklat.
Saat memilih hazelnut inshell, pastikan cangkangnya utuh dan tidak berbau. Jangan membelinya jika tertutup bintik-bintik atau titik-titik kecil.