Nutrisi untuk wanita hamil sangat penting. Terutama Anda perlu memperhatikan nutrisi pada trimester pertama, karena pada minggu-minggu pertama kehamilanlah semua organ dan sistem di tubuh remah-remah diletakkan dan dibedakan. Nutrisi yang tepat selama periode ini akan membantu memberi anak semua yang diperlukan untuk proses penting ini - embriogenesis.
Bagaimana embrio menerima nutrisi?
Untuk minggu pertama setelah pembuahan, bayi tidak menerima nutrisi dari darah ibu - ia tidak ada hubungannya dengan pembuluh darahnya. Kantung kuning telur, yang terbentuk di lokasi folikel yang pecah, bertanggung jawab atas nutrisi. Setelah sel telur turun ke dalam rahim, ia tinggal di media nutrisi cairan intrauterin. Pada hari ke 7-9 setelah pembuahan, implantasi terjadi - cangkang luar embrio melekat pada dinding rahim.
Antena-vili tertipis, yang akan menjadi korion, mengeluarkan zat yang menghancurkan sel-sel lapisan endometrium ibu, sehingga sel telur mampu menembus lebih dalam ke dalam endometrium. Vili terhubung ke pembuluh darah ibu dan bayi mulai menerima nutrisi langsung dari darah ibu. Belum ada plasenta.
Lewat sini, Pikirkan tentang apa yang bayi "makan" di dalam rahim segera setelah wanita tersebut melihat dua garis pada tes.
Hal ini tidak perlu ditunda lagi - saat ini anak membutuhkan zat tertentu yang akan berkontribusi pada proses embriogenesis.
Apa yang dibutuhkan anak itu?
Organ dan sistem embrio terbentuk secara intensif. Ini adalah proses yang sangat memakan energi, dan oleh karena itu pada trimester pertama, seorang wanita pasti harus meningkatkan kandungan kalori dari makanan hariannya sebesar 100 Kkal (hingga 2300-2700 Kkal).
Kepekaan remah-remah terhadap kekurangan nutrisi dan vitamin tertentu, serta kelebihannya, sangat tinggi dalam tiga bulan pertama masa kehamilan, dan oleh karena itu Anda perlu mencoba memastikan bahwa makanan tersebut dipenuhi vitamin dan mineral secara maksimal. Bahkan jika seorang wanita terbiasa sarapan dan makan siang di restoran cepat saji dalam pelarian, setelah dua potong adonan, Anda harus mengubah kebiasaan Anda - mulai makan sayuran, buah-buahan, beri, herba segar, makanan laut, kacang-kacangan, produk susu fermentasi, daging, dan ikan.
Kebutuhan karbohidrat (sebagai sumber energi utama) meningkat 15%, lemak - 5%, protein - 30%. Jatah harian kandungan kalori di atas harus didistribusikan sebagai berikut:
- pangsa karbohidrat - 55% dari makanan;
- bagian lemak - 30% dari makanan;
- pangsa protein - 15% dari makanan.
Sekalipun wanita tersebut adalah seorang vegetarian yang yakin, saat ini pengecualian perlu dibuat demi kesehatan bayi - protein dibutuhkan sebagai bahan pembangun tubuhnya, dan, sayangnya, protein nabati tidak bisa seperti itu. Anda membutuhkan protein hewani yang lengkap (manusia tidak dipahami secara alami sebagai herbivora, banyak proses embriogenesis membutuhkan protein hewani dalam jumlah yang cukup).
Protein sangat penting pada trimester pertama, tidak hanya untuk perkembangan janin, tetapi juga untuk pertumbuhan rahim. Protein hewani secara aktif terlibat dalam pembentukan plasenta. Sangat mudah untuk menghitung jumlah protein untuk wanita hamil tertentu: untuk setiap kilogram berat badannya, dibutuhkan 1,5 gram protein per hari.
Dari jumlah yang didapat, hanya 50% yang harus diwakili oleh protein nabati, sisanya adalah protein hewani, yang tidak dapat dilakukan tanpa sekarang.
Anda bisa mendapatkan jumlah protein hewani yang Anda butuhkan dari daging dan ikan - sekitar 25% dari jumlah harian, dari susu - 20%, dan sekitar 5% - dari ayam dan telur puyuh. Upaya untuk mengganti daging dan ikan dengan susu saja tidak akan berhasil.
Konsekuensi kekurangan protein pada trimester pertama bisa sangat mengerikan bagi seorang anak:
- perkembangan diabetes mellitus;
- kegemukan;
- pelanggaran fungsi dan struktur jantung dan pembuluh darah.
Wanita vegan yang dengan tegas menolak daging disarankan untuk mendiversifikasi menu mereka dengan setidaknya susu dan telur, meskipun ini tidak akan sepenuhnya menyediakan jumlah protein struktural yang dibutuhkan.
Lemak diperlukan untuk perkembangan otak bayi, untuk pembentukan dan peletakan sel saraf serta ujungnya, untuk menjamin potensi intelektual anak, yang hanya setengahnya bergantung pada data genetik. Tanpa lemak, beberapa vitamin tidak dapat diserap, seperti vitamin A dan vitamin D.
Lemak harus diperoleh dari minyak nabati, yang dapat digunakan untuk salad dressing dan lauk pauk. Tidak perlu memanaskan atau merebus minyak. Lebih baik menghilangkan lemak dan lemak hewani dari makanan, karena tidak akan bermanfaat. Jangan melewatkan mentega. Perlu dikonsumsi sekitar 20 gram per hari. Total lemak per hari pada trimester pertama membutuhkan sekitar 85 gram per hari.
Biaya energi tubuh wanita dan anak-anak harus mengisi kembali karbohidrat. Mereka membutuhkan sekitar 500 gram per hari jika seorang wanita tidak kelebihan berat badan, dan hanya 300 gram jika kelebihan berat badan. Cara terbaik adalah mengonsumsi karbohidrat yang cepat diserap dan tidak memerlukan banyak produksi insulin. Ini adalah bubur soba, oatmeal, nasi, sayur dan buah segar, roti.
Tips Katering
Seorang wanita pasti harus minum lebih banyak cairan. Masih tidak ada kebutuhan mendesak untuk membatasi apa yang telah Anda minum, seperti dalam jangka panjang. Jika Anda mengurangi kursus pertama dan tidak memperhitungkannya sama sekali, maka tubuh wanita membutuhkan satu setengah hingga dua liter cairan. Ini termasuk air putih, minuman buah buatan sendiri, minuman buah, jus peras sendiri.
Sekalipun hanya ada sedikit waktu untuk memasak, Anda harus memanfaatkan setiap kesempatan untuk mencoba hanya makan segar buatan sendiri. Produk yang dibutuhkan wanita hamil lebih awal setiap hari:
- daging tanpa lemak atau ikan - sekitar 150-200 gram;
- susu atau produk susu - sekitar gelas;
- keju cottage rendah lemak - sekitar 60 gram;
- sayuran segar - sekitar 450 gram;
- buah-buahan dan beri - sekitar 400 gram.
Cobalah untuk memecah pola makan harian menjadi 4-5 kali makan, tetapi dalam porsi yang kurang banyak. Hingga 30% dari makanan harus diberikan untuk sarapan, 40% untuk makan siang. 10% masing-masing menerima makan malam dan dua makanan ringan di siang hari.
Penting! Kecenderungan alergi pada anak yang ibunya pada trimester pertama memiliki makanan dengan alergenisitas tinggi 75% lebih tinggi dibandingkan pada anak yang ibunya menghindari makanan tersebut.
Buah jeruk, kacang tanah, beberapa jenis makanan laut (kerang, tiram, gurita) dianggap sangat menyebabkan alergi.
Wanita yang belajar, bekerja mungkin bingung - bagaimana cara makan 5 kali sehari? Ini sangat sederhana: dapatkan wadah untuk makanan, di mana di pagi hari Anda meletakkan apa yang dibutuhkan untuk makanan ringan - buah-buahan, keju cottage. Tidak ada hal buruk yang akan terjadi jika dalam kesibukannya calon ibu menyempatkan diri dua kali lima menit untuk ngemil dan mendukung pembentukan bayinya yang sehat.
Siapkan makanan dengan cara tertentu. Untuk wanita hamil, hidangan rebus, rebus, panggang, kukus akan sangat berguna. Gorengan harus dibuang.
Makanan terlarang
Menu ibu hamil sejak kurma paling awal sebaiknya hanya berisi makanan segar. Jika buahnya ditanam di daerah tempat tinggal wanita itu, jika dagingnya adalah produksi dalam negeri. Ada grup produk yang harus segera Anda tinggalkan. Mereka tidak boleh dimakan dalam keadaan apa pun selama seluruh periode melahirkan anak.
- Makanan kaleng dan acar - semua makanan kaleng mengandung bahan pengawet (sesuai dengan namanya). Mereka memiliki efek yang mirip dengan karsinogen. Larangan tersebut berlaku untuk daging kaleng, ikan dan sayuran.
- Sosis asap dan bebas lemak, ham, sosis. Tidak banyak daging dalam produk semacam itu, tetapi ada lebih dari cukup lemak, gula, dan pewarna.
- Simpan jus dalam kemasan dan botol - Ada sedikit vitamin, tapi banyak gula. Ini juga bisa termasuk soda manis.
- Permen, permen, kue, dan kue kering buatan pabrik - sumber yang disebut karbohidrat cepat, yang tidak menyediakan energi bagi seseorang, tetapi hanya berkontribusi pada pengendapan lemak.
- Ikan asin dan asap, daging mengandung garam dan lemak dalam jumlah besar, dan asap dalam kondisi pabrik mengandung karsinogen berbahaya dari asap cair yang digunakan untuk memproses produk mentah.
- Minuman beralkohol - semuanya tanpa kecuali. Etanol memiliki efek merugikan pada pembentukan janin dan, jika digunakan secara sistematis, dapat menyebabkan malformasi, hingga perubahan DNA.
- Kecap, mayones, makanan cepat saji - Kelimpahan lemak, pengawet, dan pewarna yang berat dan tidak sehat.
Diet untuk toksikosis
Trimester pertama sering kali disertai dengan toksikosis. Alasan mengapa seorang wanita muda yang sehat sempurna mulai muntah, dokter masih belum bisa memastikan. Dipercaya bahwa ini adalah tipuan sistem kekebalan, yang menolak untuk segera menerima kenyataan bahwa tubuh bekerja dalam realitas baru - dalam keadaan hamil.
Toksikosis biasanya dimulai dari 5-7 minggu dan berlangsung, sebagai aturan, hingga 13-14 minggu, ketika plasenta muda akhirnya terbentuk dan mulai menjalankan tugasnya.
Pikiran bahwa bau menyakitkan dan muntah hanya sementara, tentu saja, menenangkan, tetapi bagaimanapun juga, tiga bulan ini masih harus dijalani!
Penting bagi seorang wanita dalam keadaan toksikosis untuk berkonsultasi dengan dokter untuk mengetahui derajat keracunan gestasional. Ada toksikosis, yang dirawat secara eksklusif di rumah sakit, dan Anda tidak dapat membantu dengan nutrisi yang tepat. Jika seorang wanita mengalami mual, muntah beberapa kali sehari, beberapa bau tampak obsesif, tetapi tidak ada tanda-tanda dehidrasi, Maka Anda dapat melakukannya dengan mengatur makanan Anda sedemikian rupa untuk mengatasi masa-masa sulit tanpa mengurangi tubuh Anda sendiri dan kesehatan anak.
- Aturan nutrisi pertama untuk toksikosis adalah Anda harus makan. Meski tidak mau, Anda tetap perlu makan dalam porsi kecil, sedikit demi sedikit.
- Aturan kedua adalah jangan membatasi diet Anda pada satu produk. Beberapa menyarankan wanita untuk makan setidaknya apa yang dia bisa makan, tetapi mono-nutrisi, misalnya, hanya dengan keju cottage atau hanya acar, tidak akan memberi anak selama periode meletakkan organ dan sistem dengan semua yang diperlukan.
- Aturan ketiga adalah - sebelum bangun tidur, makanlah sepotong sesuatu yang mengandung gula. Morning sickness biasanya terkait erat dengan penurunan kadar glukosa, yang normal setelah tidur malam. Jika Anda menyiapkan sepiring buah kering di malam hari dan meletakkannya di meja samping tempat tidur Anda, maka di pagi hari akan mudah untuk mengisi kembali kadar glukosa Anda dengan cepat, dan baru kemudian bangun dan melakukan semua pekerjaan pagi yang diperlukan.
Wanita dengan toksikosis tidak dianjurkan makan yang manis-manis di siang hari, begitu juga yang berlemak. Dianjurkan untuk mengambil makanan hangat, tidak panas atau dingin, agar lebih besar kemungkinannya akan terserap.
Jika toksikosis seorang wanita disertai dengan seringnya muntah, maka dia diperbolehkan makan yang asin, tetapi pada saat yang sama sangat penting untuk minum setidaknya dua liter cairan per hari - penting untuk mengembalikan keseimbangan air-garam.
Air lemon dapat membantu mengurangi mual dengan menambahkan beberapa tetes jus lemon ke dalam air minum Anda. Anda dapat membawa minuman ini ke kantor, ke sekolah. Rebusan rosehip berguna. Itu bisa dibuat dari buah-buahan segar dan dari yang kering.
Buah yang kaya asam askorbat akan membantu mengatasi mual yang tidak menyenangkan, tetapi Anda harus berhati-hati dengan buah jeruk.
Di antara teh herbal, dianjurkan minum rebusan calendula, teh dengan daun mint.
Penting untuk mendiskusikan resep jamu dan obat tradisional lainnya dengan dokter Anda - tidak semua jamu sama bermanfaatnya, dan beberapa pada umumnya dapat membahayakan anak.
Vitamin - Dibutuhkan atau Tidak?
Bahkan makan dengan benar, cukup sulit untuk menjaga keseimbangan vitamin dan mineral yang diperlukan dalam tubuh. Pada trimester pertama kebutuhan vitamin B cukup tinggi, vitamin D, K, E, A. Yodium dan kalsium, seng dan selenium, zat besi juga dibutuhkan.
Gizi saja, bahkan menu yang dipilih dengan cermat, tidak selalu dapat menyediakan semua yang dibutuhkan anak, dan selain itu, status kesehatan wanita berbeda-beda. Oleh karena itu, pada tahap awal disarankan untuk berdiskusi dengan dokter tentang sediaan multivitamin yang bisa dikonsumsi oleh calon ibu tertentu. Kesimpulan tentang kekurangan atau kelebihan zat tertentu dalam tubuh dibuat berdasarkan hasil tes darah biokimia. Ini harus dilakukan untuk semua ibu hamil saat mendaftar ke klinik antenatal.
Nutrisi pada trimester pertama kehamilan harus fleksibel, seorang wanita harus siap mengubahnya setiap saat jika terjadi kesalahan pada kehamilannya. Jika anemia terdeteksi pada tahap awal, suplemen zat besi, apel, soba, daging merah, dan hati direkomendasikan. Jika Anda mengalami sembelit, Anda perlu makan lebih banyak sayuran mentah yang kaya serat nabati.
Untuk informasi lebih lanjut tentang gizi ibu hamil di trimester pertama, lihat video berikut.
