Selama kehamilan, kebanyakan wanita mengubah preferensi selera mereka, dan ini sepenuhnya normal, mengingat latar belakang hormonal juga sedang dibangun kembali, melibatkan semua organ dan sistem tubuh wanita dalam proses ini. Apel dianggap sebagai salah satu makanan favorit ibu hamil. Buah-buahan ini mampu memuaskan keinginan gastronomi apa pun: manis, asam, dan bahkan asin, jika apel direndam. Apalagi produknya bisa dimakan tanpa risiko bertambah berat. Padahal, ada beberapa pantangan dan aturan yang perlu Anda patuhi saat makan apel selama kehamilan.
Manfaat untuk ibu hamil
Jika Anda menginginkan apel selama kehamilan, maka ini tidak mengherankan - tubuh wanita terutama membutuhkan vitamin selama masa mengandung bayi, dan buah dari pohon apel kaya akan vitamin tersebut. Apel mengandung banyak asam buah organik, tanin, garam mineral. Keunggulan khusus buah ini adalah kandungan serat nabati dan pektin yang tinggi.
Asam buah membantu memperkuat dinding pembuluh darah, meningkatkan elastisitasnya, mengurangi risiko penggumpalan darah, dan perkembangan varises. Garam mineral terlibat dalam proses hematopoiesis dan dalam kerja sistem saraf. Apel kaya akan zat besi yang mudah dicerna, oleh karena itu buah-buahan ini akan membantu mengurangi kemungkinan berkembangnya anemia pada wanita hamil, yang hampir semua wanita terpapar. terutama pada usia kehamilan lanjut.
Magnesium dalam apel berkontribusi pada pemeliharaan suasana hati yang baik, dan juga berpartisipasi dalam pemeliharaan tonus otot normal alami, dan ini penting untuk mencegah hipertonia uterus.
Serat nabati adalah struktur alami unik yang tidak dapat dicerna oleh tubuh manusia. Hampir tidak berubah, serat melewati saluran pencernaan, dengan lembut menstimulasi reseptor serat di dinding usus. Ini memicu serangan balik - peristaltik usus meningkat.
Bersama dengan pektin, serat tidak hanya membantu mencegah sembelit, tetapi juga membersihkan tubuh dari racun dan racun, partikel makanan yang tidak tercerna dan busuk di usus yang mengeluarkan zat beracun.
Makan apel secara sistematis sebelum makan berkontribusi pada sekresi aktif tambahan jus lambung, meningkatkan nafsu makan, dan ini sangat penting bagi wanita yang menderita toksikosis dan sulit makan dengan baik. Sebuah apel akan meredakan serangan mual di pagi hari, membantu memuaskan rasa lapar dengan cepat di antara waktu makan.
Vitamin C akan membantu mendukung kekebalan wanita, yang selalu melemah selama masa kehamilan. Pada saat yang sama, seorang wanita mungkin tidak khawatir tentang bertambahnya berat badan - kandungan kalori apel rendah, tidak memicu kenaikan berat badan... Asam buah berkontribusi pada proses pembakaran lemak, metabolisme lipid meningkat.
Tidak hanya segar, tetapi juga buah panggang dan apel kering bermanfaat. Saat dipanggang, nilai utamanya bukanlah vitamin, yang dihancurkan selama perlakuan panas, tetapi pektin dan serat. Dalam bentuk ini, apel sangat membantu untuk mengatasi sembelit, dapat digunakan untuk mencegah eksaserbasi wasir. Apel kering lebih kaya akan garam mineral, dan khasiat ini harus diperhitungkan dalam kasus gestosis, obesitas, dan anemia. Dalam bentuk ini, buahnya bermanfaat untuk edema, mulas.
Selama kehamilan, disarankan untuk makan apel bersama dengan bijinya, karena biji buahnya kaya yodium, yang diperlukan untuk fungsi normal kelenjar tiroid. Untuk mendapatkan dosis yodium harian, cukup dengan makan hanya sekitar 7-9 biji apel.
Apel tumbuh bahkan di wilayah utara, dan buah ini dianggap sebagai salah satu sumber vitamin yang paling terjangkau. Mereka disimpan dengan baik di musim dingin, dan karena itu dapat memenuhi kebutuhan wanita hamil akan nutrisi, bahkan jika kehamilan jatuh selama musim dingin. Selain itu, di musim dingin hampir satu-satunya sumber vitamin bagi penduduk di sebagian besar wilayah Rusia.
Apel jarang menyebabkan alergi, jadi Produk ini cocok untuk kebanyakan ibu hamil.
Namun, semua keuntungan ini hanya berlaku untuk buah matang yang ditanam tanpa menggunakan pupuk kimia di wilayah geografis Anda. Apel mentah impor, yang diolah dengan murah hati untuk penyimpanan jangka panjang dengan bahan kimia dan senyawa yang mengandung lilin, dapat membahayakan tubuh calon ibu dan bayinya.
Potensi bahaya dan kontraindikasi
Dengan semua manfaat apel yang banyak dan beragam, ada beberapa kontraindikasi yang harus diketahui oleh seorang wanita dalam suatu posisi. Tidak banyak situasi di mana apel dikontraindikasikan.
Pertama-tama riwayat alergi yang diperburuk pada wanita hamil. Jika seorang wanita termasuk dalam kategori penderita alergi yang menderita serbuk sari dan alergen makanan, maka apel merah dan kuning harus dihindari, karena pigmen pewarna pada kulitnya yang paling sering bertindak sebagai antigen. Beberapa orang berpikir bahwa masalahnya bisa diselesaikan dengan sederhana - Anda hanya perlu mengupas apel dari kulitnya. Kami buru-buru menyanggah mitos ini - pigmen alergen juga ada dalam daging buah dan jus apel merah cerah. Karena itu, lebih baik ibu hamil yang alergi memperhatikan apel hijau, dan juga harus dimakan dengan hati-hati, dalam jumlah sedikit.
Wanita yang menderita kembung, perut kembung yang meningkat tidak disarankan untuk makan apel asam dan segar, lebih baik menggantinya dengan yang dipanggang. Bentuk gastritis akut, pankreatitis adalah kontraindikasi langsung untuk makan apel. Gastritis dengan peningkatan keasaman jus lambung adalah kontraindikasi untuk makan buah asam, tetapi Anda bisa makan buah panggang.
Apel kering merupakan kontraindikasi pada wanita penderita diabetes.Karena saat dikeringkan, konsentrasi gula pada buah meningkat, dan cairan berkurang. Apel yang masih mentah dapat mengiritasi dinding usus secara berlebihan. Ini penuh dengan diare parah, muntah, hingga dehidrasi dan gangguan metabolisme.
Bagaimana cara menghabiskan hari puasa?
Puasa dengan apel, apel dan kefir, atau apel dan keju cottage adalah rekomendasi populer untuk kehamilan. Biasanya disarankan untuk mengatur hari-hari seperti itu untuk ibu hamil yang mengalami kenaikan berat badan patologis, obesitas. Dengan peningkatan yang berlebihan, kemungkinan terjadinya gangguan metabolisme pada ibu dan janin meningkat, dan risiko berkembangnya diabetes gestasional meningkat.
Dianjurkan untuk berpuasa apel dan gestosis. Toksikosis lanjut berbahaya dengan komplikasi serius bagi ibu dan janin, dan oleh karena itu tugas dokter dan wanita hamil sendiri adalah mencegahnya dengan segala cara. Untuk ini dianjurkan rejimen minum khusus, diet dengan garam terbatas dan hari-hari puasa.
Anda tidak dapat menghabiskan hari-hari seperti itu untuk wanita hamil dengan penyakit metabolik kronis yang kurus, misalnya, pada diabetes mellitus, termasuk tipe kehamilan yang terdiagnosis. Tidak disarankan untuk melakukan bongkar muat pada apel dan wanita hamil dengan penyakit jantung dan pembuluh darah.
Hari puasa biasanya diperkenalkan pada akhir trimester kedua, bukan lebih awal. Sebelum membuat keputusan seperti itu, konsultasi dengan dokter diperlukan. Sepanjang hari, seorang wanita hanya makan apel dan produk kedua yang direkomendasikan oleh dokter: keju cottage atau kefir, minum air murni dalam jumlah yang cukup. Dianjurkan untuk menghabiskan hari-hari seperti itu tidak lebih dari sekali setiap dua minggu.
Bagaimana memilih dan menggunakan dengan benar?
Terlepas dari kenyataan bahwa apel sangat sehat untuk wanita hamil, Anda sebaiknya tidak memakannya dalam jumlah yang terlalu banyak. Baik pada trimester pertama, maupun trimester kedua, maupun pada trimester ketiga tidak ada manfaatnya makan berlebihan, paling sering berubah menjadi diare. Porsi apel rata-rata optimal per hari untuk wanita hamil adalah 3-4 buah ukuran sedang.
Anda akan mendapatkan lebih banyak manfaat dari buah-buahan jika Anda memakannya sebelum makan utama, dalam waktu sekitar setengah jam. Ini akan membantu produksi getah lambung dan memperbaiki pencernaan.
Pada tahap awal, serta pada akhir kehamilan, jus apel sangat bermanfaat. Itu harus dibuat terpisah dari buah-buahan segar dan dimakan segera, tanpa menunggu oksidasi. Jus toko tidak cocok untuk calon ibu karena mengandung banyak gula dan pengawet, dan bahaya dari minuman semacam itu akan jauh lebih baik.
Apel yang paling bermanfaat untuk ibu hamil adalah buah dari varietas hijau. Mereka lebih kaya zat besi dan juga hipoalergenik. Jika memungkinkan, beli saja. Seringkali buah-buahan hijau, misalnya varietas "Nenek" dan lainnya, sayangnya diimpor. karena itu sangat penting untuk mencuci buah secara menyeluruh sebelum makan dan pastikan untuk mengupasnya... Ini adalah kulit buah yang memusatkan bahan kimia maksimum yang digunakan untuk penyimpanan jangka panjang.
Jika Anda cukup beruntung untuk membeli varietas musim panas hijau yang ditanam di daerah Anda, maka tidak perlu mengupas kulitnya, karena mengandung banyak elemen yang berguna. Buah harus dicuci bersih dengan sikat, setelah itu bisa dimakan.
Saat menambahkan buah-buahan ini ke pai, kolak, memanggangnya, ingatlah itu vitamin C hancur saat dipanaskan, seperti kebanyakan vitamin lainnya... Tapi serat dan pektin diawetkan dengan sempurna. Apel beku juga memberikan beberapa manfaat vitamin, tetapi dapat digunakan untuk kolak.
Jika Anda suka apel kering, pastikan untuk memasak kolak buatan sendiri. Tapi ingat tentang bahaya gula dan buah-buahan kering cukup manis, dan karenanya jangan menambahkan gula tambahan ke minuman. Minum ini akan membantu memuaskan dahaga Anda dan meredakan bengkak.
Untuk khasiat apel yang bermanfaat, lihat video berikutnya.
