Gizi ibu hamil saat menggendong bayi harus seimbang. Ini harus mengandung semua vitamin dan mineral yang diperlukan untuk kehamilan yang sehat.
Peran zat besi dalam tubuh
Besi adalah salah satu zat biologis terpenting. Ini diperlukan untuk ibu hamil dan bayinya. Selama kehamilan, kebutuhan zat besi harian meningkat. Hal ini disebabkan fakta bahwa tubuh wanita saat ini mulai "bekerja" untuk dua orang.
Sekitar 80% zat besi terkandung dalam hemoglobin. Formulir ini disebut aktif. Berkat dia, zat besi secara aktif berpartisipasi dalam proses hematopoiesis, serta dalam transfer oksigen.
Tubuh juga mengandung cadangan zat besi. Itu ditemukan di hati dan makrofag. Formulir ini disebut tidak aktif. Tubuh menggunakan cadangan strategis ini jika terjadi cedera atau kehilangan darah. Peran "dana cadangan" ini ditetapkan sekitar 20%.
Berapa banyak zat besi yang dibutuhkan ibu hamil?
Para ahli telah menetapkan norma untuk konsumsi zat besi. Rata-rata wanita harus mendapatkan sekitar 18 gram zat ini setiap hari. Sudah sejak trimester kedua kehamilan, kebutuhan zat besi mulai meningkat. Ini karena pertumbuhan bayi yang intensif di perut ibu. Selain itu, suplai darah aktif ke rahim menyebabkan peningkatan kebutuhan zat ini. Oksigen dan nutrisi yang cukup dibutuhkan untuk menjaga kesehatan bayi Anda.
Pada masa kehamilan yang berbeda, tubuh membutuhkan asupan zat besi yang berbeda pula. Kebutuhan zat besi pada berbagai waktu ditunjukkan pada tabel.
Produk besi
Seringkali dalam praktik kebidanan, ada patologi yang terkait dengan kekurangan zat besi. Mereka biasanya ditemukan pada ibu hamil yang menggendong beberapa bayi dalam waktu bersamaan. Juga, kekurangan zat besi dalam darah berkembang pada wanita dengan anemia defisiensi zat besi.
Diet terapeutik khusus membantu meningkatkan kadar zat besi dalam darah. Dokter memasukkan makanan kaya zat besi di dalamnya. Ibu hamil sebaiknya mengkonsumsinya dalam jumlah yang cukup. Daftar produk tersebut mencakup sejumlah besar item.
Produk yang mengandung zat besi harus disertakan dalam menu makanan lengkap wanita hamil, tidak hanya untuk terapi, tetapi juga untuk tujuan profilaksis. Penggunaan rutinnya akan mengurangi kemungkinan mengembangkan kondisi kekurangan zat besi.
Zat bermanfaat ini terkandung dalam jumlah banyak dalam soba, lentil, bit, kenari. Banyak wanita memiliki resep resep suplemen zat besi yang bagus untuk kehamilan. Mereka mencampurkan kacang kenari yang sudah dipotong sebelumnya dengan sedikit lemon atau jus jeruk dan menambahkan madu. Kelezatan ini merupakan alternatif yang sangat baik untuk permen dan cokelat yang dibuat secara industri.
Jika calon ibu alergi terhadap produk lebah, maka madu harus dikeluarkan dari resep ini.
Pilihan permen lain yang tersedia untuk wanita hamil yang ingin mengkompensasi kekurangan zat besi adalah permen buatan sendiri... Cukup sederhana untuk mempersiapkannya. Untuk ini, buah-buahan dan kenari kering yang dipotong dengan penggiling daging atau blender dicampur dalam proporsi yang sama. Permen semacam itu bisa "digulung" dengan serpihan kelapa.
Untuk membuat manisan buatan sendiri, buah kering bergizi cocok: kurma, plum, aprikot kering. Jika calon ibu menderita diabetes mellitus atau hiperglikemia persisten (peningkatan kadar gula darah), maka ia harus berkonsultasi dengan dokter spesialis endokrinologi tentang kemungkinan menggunakan permen ini.
Zat besi juga ditemukan di kacang-kacangan lainnya - dalam almond dan hazelnut. Memasukkan secara teratur makanan lezat seperti itu ke dalam makanan akan menjadi pencegahan yang sangat baik dari perkembangan kondisi kekurangan zat besi selama kehamilan. Namun, sebaiknya jangan terlalu sering menggunakan kacang. Mereka cukup bergizi dan tinggi kalori.
Makanan tinggi zat besi juga termasuk rumput laut. Selain zat besi, produk sehat ini juga mengandung vitamin dan mineral lain yang dibutuhkan wanita selama kehamilan. Rumput laut dicerna dengan cukup baik dan tidak membuat perut terasa berat.
Banyak zat besi juga ditemukan pada produk hewani. Itu ada dalam jumlah besar di hati dan jeroan lainnya, dalam daging merah. Zat besi ditemukan dalam daging sapi muda, daging sapi, domba, kalkun, babi, dan produk lainnya.
Agar pola makan calon ibu lengkap, ia harus memasukkan berbagai makanan yang mengandung zat besi dalam menunya. Misalnya, Anda bisa memasukkan potongan daging kalkun cincang dan hiasan soba dalam satu kali makan. Keesokan harinya, Anda bisa memasak beef stroganoff dengan lauk nabati.
Penting untuk diingat bahwa Anda tidak boleh sering makan hati selama kehamilan. Selain zat besi, mengandung vitamin A. Asupan yang berlebihan ke dalam tubuh anak yang sedang berkembang dapat menyebabkan berbagai gangguan dalam proses perkembangan intrauterinnya. Selain itu, hati adalah semacam penyangga atau filter dalam tubuh hewan, sehingga zat-zat beracun dapat menumpuk di dalamnya.
Zat besi juga ditemukan pada ikan, serta beberapa hasil laut lainnya. Memasukkannya ke dalam makanan tidak hanya membantu mendiversifikasi menu ibu hamil secara kualitatif, tetapi juga menyediakan vitamin dan asam lemak omega-3 yang diperlukan tubuh.
Ada banyak zat besi dalam berbagai buah-buahan. Mereka kaya akan apel, kesemek, delima, aprikot... Namun, dengan kekurangan zat besi yang parah, makan buah saja tidak akan cukup. Untuk mencukupi kebutuhan zat besi, calon ibu perlu banyak makan buah-buahan tersebut. Dalam kehidupan nyata, hal ini hampir tidak mungkin dilakukan.
Zat besi juga terdapat pada sayuran yang memiliki warna hijau tua. Produk semacam itu merupakan tambahan yang sangat baik untuk makanan sehari-hari ibu hamil. Dianjurkan untuk makan brokoli, adas, sayuran hijau.
Fitur diet
Wanita yang kekurangan zat besi selama kehamilan Penting agar zat ini tidak hanya masuk ke tubuh mereka setiap hari, tetapi juga diserap sepenuhnya... Kondisi ini diperlukan untuk normalisasi semua proses aktif biologis dalam tubuh.
Produk yang mengandung vitamin C (asam askorbat) dalam komposisi kimianya membantu penyerapan zat besi. Biasanya, zat aktif biologis ini ditemukan dalam jumlah besar pada buah-buahan, beri, dan beberapa sayuran. Kiwi, buah jeruk, dan buah-buahan yang dipanen pada musimnya kaya akan vitamin C.
Selain makanan yang memengaruhi penyerapan zat besi ke dalam darah, ada juga yang membuatnya sulit. Ini termasuk, misalnya, kopi dan susu. Konsumsi cappuccino atau latte secara teratur dapat menyebabkan masalah penyerapan zat besi.
Lebih baik bagi ibu hamil yang menderita anemia defisiensi besi untuk mengeluarkan minuman semacam itu dari menu mereka dan menggantinya dengan yang lebih bermanfaat.
Alternatif yang sangat baik adalah minuman buah berry atau kolak yang terbuat dari buah-buahan kering. Mereka akan membantu memperkaya tubuh wanita dengan semua vitamin dan mineral yang berguna, dan juga tidak akan mengganggu penyerapan zat besi.
Banyak ibu hamil yang bertanya-tanya apakah mereka dapat menormalkan kadar zat besi dalam darah hanya dengan mengikuti diet. Itu semua tergantung pada situasi spesifik, pada keberadaan dan tingkat gangguan fungsional. Sayangnya, kekurangan zat besi yang parah tidak dapat dinormalisasi dengan bantuan satu diet.
Dalam hal ini, dokter akan meresepkan sediaan yang mengandung zat besi khusus untuk calon ibu. Selama terapi tersebut, dokter perlu menilai kondisi umum tubuh wanita, dan juga mengontrol seberapa baik elemen yang hilang dikompensasikan. Kombinasi diet dan pengobatan dalam banyak kasus memberikan hasil terapi yang baik.
Untuk informasi tentang cara makan yang benar selama kehamilan, lihat video berikutnya.
