Bisakah kismis diberikan kepada anak-anak dan bagaimana cara membuat kolak darinya?

Kismis, yang merupakan anggur kering, dianggap sebagai alternatif makanan manis yang sehat. Jenis buah kering ini memiliki rasa yang disukai anak-anak, sehingga setiap ibu pasti tertarik dengan umur berapa yang boleh diberikan kismis kepada bayi dan seberapa bermanfaat produk tersebut untuk tubuh anak.

Manfaat

Saat dikeringkan, anggur mempertahankan hampir semua mineral dan sebagian besar vitaminnya.

Kismis adalah sumber glukosa dan fruktosa, jadi produk semacam itu akan memberikan energi kepada anak untuk belajar tentang dunia di sekitarnya.
Anggur kering kaya akan vitamin B, asam askorbat, vitamin E, mangan, selenium, seng, kalium, fosfor, zat besi dan banyak senyawa lain yang berharga bagi tubuh anak.
Khasiat kismis diketahui mendukung pertumbuhan yang benar dari tubuh anak dan fungsi kekebalan tubuh, serta kerja otot jantung.
Penggunaan buah beri kering semacam itu memiliki efek positif pada kondisi kulit, tulang, gigi, dan kuku.
Rebusan kismis membantu mengkompensasi kehilangan cairan selama demam atau muntah. Ini juga direkomendasikan untuk aseton pada anak-anak, dengan sering masuk angin, bronkitis, gangguan pencernaan atau distonia vaskular-vaskular.
Karena kandungan kaliumnya yang tinggi, penggunaan kismis merangsang motilitas usus, yang memiliki efek pencahar ringan dan membantu meredakan sembelit, serta mencegahnya.
Karena anggur kering memiliki kemampuan untuk meningkatkan pembentukan darah, produk semacam itu membantu dalam pengobatan atau pencegahan anemia defisiensi besi.
Kismis memiliki efek menguntungkan pada sistem saraf dan merangsang perkembangan otak. Penggunaannya meningkatkan kualitas tidur dan mood.

Bahaya dan kontraindikasi

Meski cukup langka, kismis bisa menyebabkan alergi.
Produk semacam itu tidak boleh diberikan untuk perut kembung dan diare.
Terkadang metode kimia digunakan untuk mengeringkan kismis, yang mengurangi manfaat produk.
Kismis merupakan kontraindikasi pada diabetes mellitus, serta stomatitis.
Kandungan karbohidrat yang tinggi dan kandungan kalori yang tinggi membuat produk tersebut tidak diinginkan dan kelebihan berat badan.
Kismis dapat terkontaminasi (saat dibilas dengan air, buah beri yang layu tidak dicuci dengan benar), yang akan memicu infeksi usus.
Makan kismis yang berlebihan dapat menyebabkan mual, perut kembung, ruam kulit yang gatal, dan diare.

Terkadang anak-anak sangat menyukai kolak kismis sehingga mereka mulai berhenti minum air biasa. Untuk mengatasi masalah ini, Anda harus mengurangi jumlah kismis secara bertahap saat menyiapkan kolak.

Pada usia berapa Anda bisa memberi?

Anggur kering dalam bentuk murni direkomendasikan untuk diberikan kepada anak-anak berusia 1,5-2 tahun. Mengenal kismis lebih awal dapat berbahaya bagi bayi, karena tidak adanya gigi atau jumlahnya yang kecil, bayi tidak dapat mengunyah buah beri dengan baik, yang meningkatkan risiko tersedak.

Selain itu, saluran pencernaan anak di bawah 1,5 tahun sulit mengatasi pencernaan buah kering.

Karena itu, anak usia satu tahun sebaiknya tidak diberi kismis.

Bayi berusia di atas 6 bulan diperbolehkan menawarkan kismis dalam bentuk kolak atau kaldu. Minuman ini dapat disiapkan sendiri atau dibeli di toko, misalnya kolak Agusha yang terbuat dari apel dan kismis dengan aprikot kering, diperbolehkan untuk memberi makan bayi di atas 8 bulan, cocok.

Saat memasak di rumah, buah-buahan kering lainnya dapat ditambahkan ke kismis saat anak berusia 1 tahun.

Pengantar diet

Setelah menyiapkan ramuan atau kolak kismis untuk bayi, berikan bayi hanya satu sendok minuman untuk pertama kalinya. Lebih disukai melakukan ini untuk sarapan, sehingga pada akhirnya jelaslah apakah bayi menoleransi produk baru secara normal. Selanjutnya, volume minum dapat ditingkatkan secara bertahap sesuai dengan norma usia.

Anak berusia di atas 1,5 tahun dapat diberikan beberapa potong kismis jika:

Anak itu memiliki gigi yang cukup untuk mengunyah buah beri.
Anak itu tidak memanjakan diri saat makan, tetapi berperilaku tenang.
Remah-remah tersebut berhasil menahan benda-benda kecil dengan jari-jarinya.
Anak itu telah belajar mengunyah makanan dengan cukup baik.

Anggur kering di atas usia 1,5 tahun dapat diganti dengan permen dengan menambahkan produk seperti itu ke casserole, sereal, makanan yang dipanggang, dan hidangan lainnya.

Cara menyiapkan rebusan dan infus

Dengan bantuan rebusan yang terbuat dari kismis, Anda dapat mendiversifikasi menu anak, meningkatkan kualitas tidur bayi dan memperkuat kekebalannya. Sangat sederhana untuk menyiapkan minuman seperti itu - bilas dengan 200 g kismis, tuangkan ke dalam satu liter air dan masak dengan api kecil selama sekitar 20 menit. Gula tidak ditambahkan ke dalam kaldu, karena tanpa itu minuman akan terasa gurih dan manis. Setelah disaring, kaldu didinginkan dan baru kemudian diberikan kepada bayi dari cangkir atau botol.

Jika Anda mengganti 100 g kismis dengan 100 g plum dalam resep ini, Anda mendapatkan rebusan dengan sedikit efek pencahar. Minuman seperti itu harus diolah menjadi remah-remah yang memiliki masalah dengan pekerjaan saluran pencernaan. Layaknya rebusan kismis, minuman dengan tambahan plum membantu meningkatkan pertahanan tubuh anak.

Jika alih-alih plum, Anda mengambil 100 g aprikot kering, Anda mendapatkan rebusan dengan rasa yang kaya dan warna yang cantik. Dianjurkan untuk memberikannya untuk masuk angin, serta untuk menghilangkan dahaga dan lapar. Jika minuman dari aprikot kering dan kismis tampak terlalu manis bagi ibu, minuman tersebut dapat diencerkan dengan air bersih.

Dr. Komarovsky menyarankan untuk menyeduh kismis dalam termos, mengikuti proporsi ini - segelas air mendidih untuk satu sendok makan kismis. Minuman akan siap dalam 30-40 menit. Seorang dokter populer merekomendasikan memberikan infus semacam itu kepada anak-anak dengan aseton tinggi atau suhu tinggi, jika ada risiko dehidrasi, karena banyak anak lebih mudah meminum minuman ini daripada air biasa dan larutan garam.

Lihat komentar dokter tentang kismis dan rebusan di video berikutnya.

Cara memasak kolak

Untuk memasak kolak kismis untuk anak, beri kering diambil dalam proporsi yang sama dengan kaldu. Satu-satunya perbedaan adalah waktu memasak, karena kolak membutuhkan waktu lebih lama (hingga satu jam). Tidak perlu mempermanis kolak, tetapi jika mau, Anda bisa menambahkan sedikit madu ke dalamnya.

Untuk mendiversifikasi rasa, bersama dengan kismis, Anda bisa merebus plum, apel kering, daun kismis hitam, dan bahan lainnya.

Tips memilih

Saat membeli kismis untuk anak, berhati-hatilah dan pilih-pilih:

Produk harus dikeringkan di tempat teduh (tidak ada bahan kimia yang digunakan dalam pengeringan ini).
Seharusnya tidak ada biji pada kismis (beli berbagai macam kismis).
Buahnya harus kusam (jika buah beri mengilap, ini bukti adanya pengolahan minyak).
Kehadiran ekor pada kismis menunjukkan kegunaan yang lebih besar dari buah beri tersebut.
Kismis harus bebas dari kotoran dan jamur.

Kismis yang dibeli tidak boleh diberikan kepada anak-anak tanpa persiapan sebelumnya. Panaskan buah beri dalam air mendidih, lalu rendam dalam air hangat selama 30 menit. Setelah pembilasan dan pembersihan menyeluruh dari ekornya, buah kering yang dikukus dapat diberikan kepada bayi tanpa rasa takut.