Sekitar empat bulan, bayi mulai kekurangan vitamin dan mineral yang ditemukan dalam ASI. Mulai saat ini disarankan untuk memasukkan makanan pendamping dalam menu. Orang tua sering menanyakan sayuran pendamping mana yang paling sehat untuk bayinya dan apakah akan menyebabkan alergi.
Pemberian makanan pendamping dengan sayuran
Manfaat sayur mayur untuk gizi anak
Sayuran adalah sumber vitamin dan mineral yang diperlukan untuk perkembangan bayi secara penuh. Mereka mengandung sejumlah besar asam organik, tanin, minyak esensial, enzim.
Beberapa sayuran kaya serat dan pektin. Begitu berada di saluran pencernaan, pektin menyelimuti racun, yang mendorong pembuangannya. Serat makanan yang memasuki saluran pencernaan berkontribusi pada perkembangan flora bakteri yang bermanfaat.
Nilai gizi
Sayuran segar relatif rendah lemak, karbohidrat, dan protein. Namun, mereka mengandung vitamin dan mineral yang kompleks. Kandungan kalorinya cukup rendah: misalnya, 100 g mentimun hanya menghasilkan 14 kilokalori.
Bagaimana memilih sayuran yang tepat
Ada aturan sederhana dalam memilih sayuran untuk makanan bayi. Saat membeli sayuran di pasar, Anda perlu mencari penjual yang menjualnya dari kebun mereka sendiri. Mereka memiliki produk ramah lingkungan tanpa menggunakan bahan kimia pertanian. Anda harus memilih produk tanpa pembusukan, kerusakan. Produk berkualitas bisa sedikit lebih mahal, tetapi Anda tidak boleh menghemat anak-anak.
Dewan. Saat berbelanja di supermarket, Anda tidak perlu mengumpulkan sayuran yang ada di rak-rak. Dianjurkan untuk membeli produk beku merek terkenal.
Urutan di mana untuk memulai
Orang tua sering kali tertarik pada sayuran mana untuk memulai. Makanan pendamping nabati pertama harus dimulai dengan sayuran yang tidak menyebabkan alergi dan ketidaknyamanan perut: zucchini, kembang kol, brokoli. Setelah tubuh anak terbiasa, Anda bisa melanjutkan ke sayuran lain.
Zucchini - sayuran pertama yang diberi makan
Dokter anak merekomendasikan untuk mengenalkan sayuran pelengkap dalam urutan ini: labu, kubis, kentang, wortel, buncis, lalu kacang hijau.
Apa yang tidak boleh dimasukkan ke dalam makanan bayi
Menurut Dr. Komarovsky, tidak ada sayuran yang sebaiknya tidak diberikan kepada bayi. Hingga usia satu tahun, ia harus mengenal semua sayuran.
Penting! Sayuran berwarna merah cerah berpotensi menimbulkan risiko alergi pada bayi. Oleh karena itu, mereka perlu dimasukkan ke dalam makanan nanti.
Dari berapa bulan Anda bisa memberi bubur sayuran
Waktu optimal mengenalkan MP-ASI dari sayuran untuk bayi yang disusui adalah 6 bulan. Dengan pemberian pakan buatan, sebaiknya berikan bubur sayuran sejak umur empat bulan.
Catatan! Haluskan sayuran bukanlah pengganti ASI atau susu formula.
Ketika seorang anak kecil mencoba kentang tumbuk, Anda hanya perlu memberikannya sedikit. Untuk pertama kalinya, setengah sendok teh sudah cukup. Dengan respon yang baik terhadap makanan pendamping, jumlahnya dapat ditingkatkan secara bertahap. Pada usia enam bulan, Anda bisa memberi anak hingga 50 g bubur sayuran per hari.
Haluskan sayuran
Aturan pengenalan pure sayuran adalah sebagai berikut:
- Berikan dalam dosis kecil. Jika Anda memiliki tanda-tanda alergi, Anda harus menghubungi dokter anak Anda.
- Produk baru paling baik diberikan di pagi hari. Jadi Anda bisa melihat reaksinya sepanjang hari.
- Makanan pendamping pertama paling baik dibuat dengan produk satu komponen.
- Haluskan paling baik diberikan sebelum menyusui.
Penting! Anda tidak perlu memaksa bayi Anda untuk makan pure jika dia tidak menginginkannya. Yang terbaik adalah menunda produk semacam itu selama beberapa hari dan kemudian menawarkannya lagi.
Cara memasak sayuran
Kentang tumbuk yang ideal untuk pemberian makan pertama berasal dari zucchini. Nanti, Anda bisa menambahkan kentang tumbuk dari wortel, labu atau brokoli ke dalam menu makanan. Sebelum membuat kentang tumbuk, Anda perlu mencuci sayuran dengan baik dan mengupasnya. Mereka bisa dimasak dalam mandi uap, di oven, atau direbus dalam air.
Penting! Untuk anak-anak, sayuran panggang dan kukus lebih disukai. Mereka mempertahankan maksimal zat bermanfaat.
Masak sayuran sampai empuk. Produk jadi dihancurkan menggunakan blender dan diencerkan dengan air, campuran susu atau ASI sampai lembek. Kehadiran potongan kecil makanan menjadi alasan bayi menolak makan.
Aturan menyiapkan pure bayi untuk makanan pendamping adalah sebagai berikut:
- gunakan hanya sayuran segar dan air yang disaring;
- pilih hanya makanan beku utuh;
- peralatan untuk menyiapkan makanan anak-anak harus bersih sempurna;
- sayuran perlu direndam dalam air selama beberapa jam untuk menghilangkan nitrat darinya.
Resep
Berikut beberapa resep sederhana dan mendetail untuk membuat pure buatan sendiri.
Haluskan Zucchini
Ini adalah haluskan terbaik untuk pemberian makan pertama. Kupas zucchini, potong cincin dan kukus. Giling dengan blender, gosokkan melalui saringan dan encerkan dengan air jika perlu.
Haluskan labu
Untuk membuatnya, Anda perlu mengambil labu kecil. Potong menjadi dua dan kemudian menjadi irisan kecil. Rebus labu dalam air atau panci ganda, kocok dengan blender dan, jika perlu, encerkan dengan air atau campuran susu.
Haluskan labu
Haluskan brokoli
Bongkar kubis menjadi potongan-potongan kecil, bilas, rebus. Jika sudah lunak, giling dengan blender. Produk makanan pelengkap yang enak sudah siap.
Haluskan kacang
Rebus air dalam panci, tambahkan kacang polong beku atau segar, didihkan dan masak sampai lunak. Masukkan ke dalam saringan, pindahkan ke blender dan potong, tambahkan sedikit air untuk membuat bubur.
Apa yang bisa digabungkan dengan
Untuk anak yang lebih besar, produk sayuran haluskan dapat dikombinasikan. Jadi, sayuran rebus cocok dengan ikan dan daging. Anda juga bisa menambahkan sayuran atau mentega ke dalamnya. Sayuran tumbuk segar dikombinasikan dengan krim asam, minyak sayur.
Haluskan brokoli dengan krim asam
Peringkat bubur bayi yang dibeli di toko
Anda perlu mengetahui makanan bayi mana yang terbaik untuk makanan pendamping. Peringkat bubur bayi untuk makanan pendamping ini terdiri dari produk-produk dari produsen dalam dan luar negeri terbaik:
- Keranjang Nenek adalah produk dalam negeri berkualitas tinggi untuk nutrisi bayi yang utuh dan sehat. Ada kembang kol, brokoli, labu kuning dan bubur labu.
- Frutonyanya adalah salah satu merek makanan bayi terpopuler. Komposisi hanya mengandung produk utama tanpa pengawet dan pengisi.
- Gerber adalah perusahaan Polandia. Komposisi bubur sayuran sangat ideal untuk pemberian makan pertama. Mereka hanya mengandung produk utama, air dan vitamin.
- Hipp adalah produk berkualitas dari Jerman. Untuk meningkatkan konsistensi, sedikit tepung beras ditambahkan ke dalam bubur sayuran. Kerugian relatif dari produk ini adalah biayanya yang agak tinggi.
- Sempre adalah merek Swedia. Produk yang ditawarkan bersifat multi komponen.
- Vkusvill sangat cocok untuk pemberian makan pertama. Pure dibuat sesuai musim dan hanya mengandung produk utama.
Mengetahui formula bayi mana yang terbaik untuk makanan pendamping dapat membantu Anda menghindari reaksi berbahaya.
Norma makanan pendamping nabati per bulan
Dianjurkan untuk memberikan makanan pendamping anak secara ketat sesuai dengan norma. Mulai 4 bulan, hanya bisa diberikan kepada anak-anak yang menerima susu formula, bukan ASI.
Seberapa sering memberi
Hidangan sayur diperbolehkan diberikan kepada anak setiap hari. Sampai usia 7 bulan, satu kali menyusui dapat dikombinasikan dengan ASI atau susu formula. Di masa depan, untuk perkembangan bayi secara utuh, pengenalan satu MP-ASI per hari sudah cukup.
Jumlah
Pada 5-7 bulan, Anda bisa memberikan hingga 150 ml pure sayuran satu komponen. Tentu saja, jumlah ini adalah batasnya. Pemberian makan pertama dimulai dengan setengah sendok teh.
Hidangan sayuran kombinasi bisa diberikan sejak usia tujuh bulan. Untuk satu kali makan berikan hingga 170 ml bubur. Menjelang usia satu tahun, jumlah ini bisa ditingkatkan menjadi 200 ml.
Kemungkinan Masalah Daya
Dengan diperkenalkannya hidangan sayur, anak bisa mengalami sembelit atau diare. Jika mengalami masalah pencernaan, sebaiknya tunda dulu MPASI dengan hidangan yang baru. Obat diberikan sesuai petunjuk dokter.
Terkadang anak tersebut menolak untuk makan makanan baru untuknya. Hampir semua orang tua muda menghadapi masalah ini. Jangan paksa bayi Anda untuk makan. Sayuran yang paling "tidak disayang" oleh anak bisa dilewati untuk sementara waktu dan diperkenalkan nanti.
Tanda-tanda alergi
Menelan alergen yang terkandung dalam sayuran dapat memiliki gejala berikut:
- ruam;
Manifestasi alergi pada wajah dan tubuh
- mengupas kulit di pipi;
- ruam popok;
- hidung tersumbat dan pilek;
- regurgitasi;
- muntah;
- sulit bernafas.
Dalam kasus yang paling langka, bayi dapat mengembangkan edema Quincke - salah satu kondisi paling berbahaya yang ditandai dengan pembengkakan kulit dan selaput lendir.
Mengetahui bagaimana memperkenalkan makanan pendamping dari sayuran sangat penting bagi semua orang tua. Pilihan terbaik untuk ini adalah pure sayuran. Pure sayuran berkualitas tinggi untuk pemberian makan pertama tidak mengandung pengawet, mereka memiliki semua vitamin yang diperlukan. Anda dapat dengan mudah menyiapkannya di rumah.
