Ketika bayi datang pada saat pertama kali menyusu, ini biasanya terjadi pada usia 6 bulan, maka ibu akan berusaha untuk melakukan semuanya dengan benar. Pola makan anak bertambah, bayi mencoba sayur-sayuran, buah-buahan, dan pada usia satu tahun ia sudah dapat sering berhenti minum ASI atau susu formula, karena menunya menjadi seimbang dan sepenuhnya memenuhi kebutuhannya. Bayi mulai memilih apa yang paling disukainya, jadi terkadang para ibu membuat sendiri resep luar biasa untuk hidangan tertentu. Sup labu untuk anak tidak hanya menyehatkan, tapi juga kelezatan kelezatan yang wajib ada di menu buah hati.
Sup labu untuk bayi
Manfaat sup labu kuning
Labu telah digunakan dalam memasak untuk waktu yang lama, ia disukai karena rasanya yang enak dan banyak khasiat yang bermanfaat. Sup bubur labu untuk anak adalah hidangan universal, karena dapat memuaskan rasa lapar dan memperkaya tubuh dengan vitamin dan mikro.
Manfaat makan hidangan seperti itu:
- Pencernaan membaik, untuk anak-anak dengan sembelit, kultur melon dianjurkan dalam makanan. Labu rebus mengobati keasaman di perut, dan jus sayuran mengobati kembung.
- Menenangkan sistem saraf.
- Meningkatkan kualitas tidur, membantu mengatasi situasi stres.
- Ini memiliki efek koleretik, oleh karena itu dianjurkan untuk penyakit hati dan saluran empedu.
- Membersihkan ginjal.
- Jika bayi kelebihan berat badan, ini membantu meningkatkan metabolisme.
Komposisi dan nilai gizi
Sup labu untuk anak mengandung vitamin dan mikro:
- Vitamin C, D, B dan senyawanya. Berkat mereka, anak itu berkembang dengan baik dan tumbuh sehat.
- Magnesium, Silikon, Kalsium dan Besi.
- Beta karoten, yang penting untuk kekebalan, tulang kuat, dan penglihatan jernih.
- Pektin, yang menghilangkan zat berbahaya dan racun dari tubuh.
Bagaimana memilih labu yang tepat
Hari ini Anda dapat menemukan sayuran dari berbagai jenis:
- "Halloween" adalah bentuk klasik dan familiar;
- Abu-abu;
- "Gitar".
"Gitar" labu pala
Ketiganya cocok untuk sup, ada baiknya dipilih sesuai dengan preferensi individu. Ada beberapa pedoman bagaimana memilih labu yang tepat:
- Dalam ukuran, tidak boleh terlalu besar, karena ini penuh dengan daging yang terlalu kering, atau sebaliknya, berair.
- Seharusnya tidak ada kerusakan pada kulitnya.
- Jika sayuran dipotong, maka Anda harus mengambil area dengan daging buah yang sangat cerah - ini menunjukkan jumlah karoten yang tinggi di dalamnya.
- Anda tidak dapat menyimpan produk potongan, lebih baik menggunakan seluruh bagian atau membekukan sisanya.
Kapan memperkenalkan makanan pendamping
Sup labu kuning untuk anak biasanya berisi sayuran lain: kentang, zucchini. Oleh karena itu, hidangan ini patut diperkenalkan ketika bayi sudah mencoba budaya lain.
Karena labu dalam beberapa kasus dapat menyebabkan alergi, labu tidak boleh dimasukkan ke dalam makanan pendamping pertama. Pada usia 6 bulan, anak ditawari untuk mencoba zucchini, kembang kol, brokoli - makanan hipoalergenik.
Penting! Jika bayi diberi makan buatan, maka diperbolehkan untuk memulai makanan pendamping dari 4,4-5 bulan.
Bagaimana memperkenalkan sayuran ke dalam makanan pendamping
Biasanya, seorang anak pertama kali mencoba hidangan labu pada usia 7 bulan. Ini biasanya merupakan pure homogen yang diencerkan dengan ASI atau formula yang telah disesuaikan.
Resep Sup Sayur
Sup cepat dan mudah disiapkan. Jika Anda menggunakan multicooker, Anda tidak harus terus memantau proses - asisten akan melakukan semuanya sendiri. Perlu dicatat bahwa dengan metode persiapan ini, sup menjadi kaya, bergizi, dan lebih lezat. Sup atau bubur dibuat dari labu sebagai makanan pendamping pertama.
Sup krim
Untuk hidangannya, Anda perlu mengambil 150 gram labu, 1 wortel, kentang kecil dan air. Kehadiran bawang merah juga diperbolehkan.
Haluskan sup labu
Cara memasak di multicooker:
- Labu dikupas dari biji dan kulitnya, potong dadu.
- Potong bawang menjadi setengah cincin, wortel menjadi irisan, kentang menjadi kubus.
- Pertama, mode "memanggang" dipilih, dan selama sekitar 15 menit semua sayuran digoreng dengan setetes minyak sayur.
- Setelah itu, "Rebusan" diletakkan, dan sayuran merana selama satu jam di bawah tutup tertutup. Diijinkan untuk menambahkan sedikit air.
- Kemudian sayuran dikocok dengan blender, dimasukkan kembali ke dalam mangkuk, di mana air dituangkan.
- Tambahkan sedikit garam, bumbu dan masukkan ke mode "Soup", didihkan.
Seberapa sering memberi, jumlah
Tubuh anak di tahun pertama masih beradaptasi dengan kondisi luar, jadi Anda harus sangat berhati-hati dengan makanan pendamping pertama atau mengenal produknya. Kalaupun bayi sudah mengetahui rasa semua bahan sup, kombinasinya bisa menimbulkan reaksi yang tidak terduga. Hindari meminta anak Anda untuk makan seluruh mangkuk sekaligus saat makan siang.
Anda harus selalu memulai makanan pendamping dengan setengah sendok teh di pagi hari. Jika pada malam hari tidak ada reaksi, maka keesokan harinya Anda bisa memberi satu sendok penuh. Jadi ukuran porsi secara bertahap meningkat, dari tahun ke tahun menjadi 180-200 ml.
Catatan! Jika tiba-tiba bayi makan sedikit lebih banyak atau lebih sedikit dari yang ditawarkan, tidak ada yang perlu dikhawatirkan. Dr. Komarovsky, seorang dokter anak terkenal Rusia, mengklaim bahwa bayinya dapat mengatur sendiri jumlah makanannya.
Sup dapat diberikan setiap hari - makanan seperti itu mudah dicerna, dan cairannya akan membantu melancarkan proses pencernaan. Hal utama bukanlah memasak sup babi, jangan menambahkan bumbu apa pun.
Apa yang bisa digabungkan dengan
Labu adalah sayuran yang cocok dengan makanan berikut:
- Sereal - beras dan millet. Semua orang tahu bubur labu, yang enak dan sehat.
- Kentang, wortel, herbal. Makanan bertepung ini saling melengkapi dan menambah variasi pada rasanya.
- Ini juga cocok dengan apel dan kismis. Jika remah tidak mau makan sup, maka Anda bisa memberinya labu panggang dengan apel dan buah-buahan kering.
Kemungkinan masalah
Dengan seringnya penggunaan sayuran, penyakit kuning "karoten" dapat terjadi. Jika seorang anak menunjukkan gejala berikut, maka produk ini tidak cocok untuknya:
- Reaksi alergi berupa ruam dan kemerahan pada kulit. Alergi bisa muncul segera setelah makan, atau setelah beberapa saat. Biasanya, di penghujung hari, jelas apakah akan melanjutkan pemberian makan dengan hidangan ini lebih lanjut.
- Hidung meler, batuk muncul.
- Kadang-kadang suhu bisa naik sebagai reaksi terhadap produk baru;
- Perut sakit, tinja berubah.
Informasi tambahan. Perubahan mungkin karena diare atau sembelit. Sangat penting untuk tidak memberikan terlalu banyak hidangan baru, karena saluran gastrointestinal mungkin belum siap untuk volume sebanyak itu.
Kembung pada bayi
- Anak itu mulai khawatir, menjerit, berubah-ubah dan kesal pada saat makan atau sesudahnya.
Jika ada reaksi yang muncul, maka pemberian makanan pendamping labu kuning dibatalkan selama beberapa minggu, sebaiknya selama sebulan. Setelah itu, Anda harus mencoba memperkenalkan produk lagi, dimulai dengan satu sendok teh, kemudian secara bertahap meningkatkan dosisnya.
Hingga usia satu tahun, seorang anak pasti harus mencoba sup, oleh karena itu, begitu dia mengenal semua produk penyusunnya, hidangan semacam itu bisa dan harus disiapkan. Proses mengenal makanan baru dilakukan secara bertahap.
