Di masa kanak-kanak, banyak dari kita yang "takut" dengan minyak ikan, namun tidak lupa menjelaskan bahwa minyak ikan sangat bermanfaat bagi tubuh anak. Kami tidak setuju dengan pernyataan ini, karena tidak ada yang lebih menjijikkan daripada gendut ini bagi kebanyakan anak laki-laki dan perempuan.
Saat ini, minyak ikan untuk anak-anak diproduksi dalam bentuk yang sangat menarik - sebagai bagian dari permen karet buah, pelega tenggorokan yang berbau seperti stroberi, rasberi, vanila. Dan karena itu, tidak perlu lagi menakut-nakuti siapa pun dengan sangat gemuk ini. Mengapa, mengapa, dan apakah perlu memberikan produk ini kepada anak-anak modern, dikatakan oleh dokter anak berwibawa, kandidat ilmu kedokteran Evgeny Komarovsky.
Properti
Minyak ikan merupakan produk alami yang diperoleh dari hati ikan cod. Itu selalu cair. Warnanya berkisar dari kekuningan muda, hampir tidak berwarna, hingga merah jingga tua. Kriteria ini bergantung pada jenis hati ikan cod tertentu yang diekstrak darinya. Selain itu, produk ini diekstrak dari spesies ikan berlemak yang hidup di laut utara yang dingin - mackerel, herring.
Minyak ikan memiliki bau yang khas - kurang lebih kuat, tergantung pada jumlah asam clupanodonic yang dikandungnya. Nilai produk terletak pada vitamin D yang dikandungnya, serta asam lemak omega-3. Yang terakhir mempromosikan sintesis serotonin, yang disebut "hormon kebahagiaan", dan oleh karena itu penggunaan minyak ikan dalam makanan memiliki efek menguntungkan pada suasana hati dan latar belakang psikologis seseorang.
Selain itu, Omega-3 mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dan diabetes. Gliserida, yang membentuk dasar produk, berkontribusi pada pencernaan dan metabolisme normal, yang merupakan pencegahan obesitas, karena gliserida terlibat dalam pemecahan lemak yang berasal dari makanan. Vitamin memperbaiki kondisi rambut, kulit, kuku, khususnya vitamin D dibutuhkan untuk penyerapan kalsium dan pertumbuhan tulang yang normal.
Sejarah
Minyak ikan adalah mimpi buruk bagi semua anak yang dibesarkan di Uni Soviet. Dokter anak pada waktu itu percaya bahwa asam tak jenuh ganda dalam makanan anak-anak tidak cukup, dan kejadian rakhitis, karena kekurangan vitamin D, tinggi. Oleh karena itu, pemerintah di tingkat tertinggi memutuskan untuk melakukan tindakan pencegahan yang belum pernah ada sebelumnya dalam lingkupnya. Alhasil, minyak ikan murni dengan aroma dan rasanya yang khas terpaksa diberikan kepada semua anak di Taman Kanak-Kanak dan Sekolah.
Pada tahun 1970, tindakan ini dihentikan karena para ilmuwan sampai pada kesimpulan: laut tercemar, dan produk yang diperoleh dari ikan cod tidak lebih ramah lingkungan, manfaatnya lebih sedikit daripada bahaya. Pada tahun 1997, ide ini ditinggalkan, lagi-lagi mengizinkan anak-anak mengambil minyak ikan, tetapi tidak secara paksa, tetapi atas dasar sukarela sepenuhnya.
Komarovsky tentang produk
Mengapa di masa Soviet anak-anak diberi minyak ikan dapat dimengerti, kata Dr. Komarovsky. Insiden rakhitis memang lebih tinggi. Tetapi ini bukan karena kekurangan vitamin D dalam makanan bayi Soviet, melainkan karena meluasnya pemberian makanan buatan dengan susu sapi biasa.
Vitamin D diproduksi dalam tubuh manusia saat kulit terkena sinar ultraviolet (sinar matahari). Ini membantu penyerapan kalsium. Jika vitamin tidak cukup, metabolisme kalsium terganggu, yang menyebabkan perkembangan tulang menjadi tidak normal.
Kebutuhan untuk memberi minyak ikan adalah, pertama-tama, karena tidak ada bentuk vitamin D lain: tidak ada obat yang disintesis, dan tidak setiap daerah memiliki cukup sinar matahari untuk mendapatkan jumlah vitamin D yang dibutuhkan. Selain itu, pemberian pakan dengan susu sapi menyebabkan pencucian kalsium, karena tidak ada campuran yang beradaptasi pada saat itu.
Ini sepenuhnya menjelaskan mengapa minyak ikan sangat direkomendasikan untuk bayi dan wanita hamil dan ibu menyusui. Apakah perlu memberikan minyak ikan kepada wanita dalam posisi yang menarik dan untuk bayi saat ini adalah pertanyaan yang ambigu, yang harus dijawab oleh setiap orang sendiri. Secara umum, menurut Evgeny Komarovsky, ini adalah produk yang sangat berguna, bahaya meminumnya hanya mungkin terjadi dengan pelanggaran dosis yang signifikan.
Apakah anak-anak membutuhkannya?
Terlepas dari banyaknya khasiat positif, pertanyaan tentang penggunaan minyak ikan untuk anak-anak modern tidak begitu kategoris. Bagaimanapun, saat ini, kekurangan vitamin D sendiri bukanlah situasi yang umum. Semua bayi yang berisiko karena kemungkinan mengembangkan rakhitis diresepkan oleh dokter anak "Aquadetrim" - larutan vitamin D dalam air, yang diberikan dalam dosis ketat tertentu. Saat mengambil anak, cukup menelan satu tetes obat, yang jauh lebih mudah daripada minum satu sendok penuh cairan dan minyak ikan yang berbau tidak sedap.
Selain itu, kebutuhan vitamin D ditanggung oleh konsumsi susu formula yang disesuaikan, yang harus diperkenalkan oleh semua produsen makanan bayi.
Terkadang dokter anak meresepkan pasien muda dari segala usia, termasuk bayi baru lahir, larutan minyak "Vigantol", yang tidak hanya mengisi kembali kekurangan vitamin D, tetapi juga mengatur pertukaran kalsium dan fosfor dalam tubuh.
Jadi, tidak perlu memberi anak Anda minyak ikan. Tetapi jika ada keinginan, maka Anda bisa memberi makan bayi dengannya, yang utama adalah memilih produk yang tepat.
Bagaimana memilih
Minyak ikan bukanlah obat resmi yang diakui, oleh karena itu produksinya tidak diatur oleh norma dan standar yang ketat. Pembeli hanya dapat berharap atas kesopanan pabrikan, yang tidak akan menambahkan terlalu banyak, membersihkan dengan baik dan menyaring produk.
Ada beberapa aturan pemilihan:
- Jika tujuan Anda adalah membeli lemak cair, pastikan untuk mencari kata "Medis" di judulnya. Penting bahwa lemak yang dibeli tidak ditujukan untuk keperluan hewan atau rumah tangga. Informasi ini, terkadang ditulis dalam cetakan yang sangat kecil, dapat ditemukan di etiket.
- Jika Anda memikirkan dengan hati-hati tentang pilihannya, Anda akan melihat bahwa tidak hanya minyak ikan yang dijual, tetapi juga minyak "ikan". Ini bukan salah ketik, tetapi pada dasarnya dua produk yang berbeda. Minyak ikan mengandung lebih banyak vitamin, minyak ikan mengandung lebih banyak Omega-3. Terserah Anda untuk memilih.
- Jika Anda berencana membeli minyak ikan dalam bentuk kapsul, maka lebih baik memilih kapsul yang terbuat dari gelatin ikan. Optimal untuk membeli kapsul bayi yang produsennya telah menambahkan rasa buah - mereka akan membuat proses makan lebih menyenangkan. Selain itu, dosis produk dalam kapsul semacam itu sudah dirancang untuk digunakan oleh anak-anak.
Umur simpan minyak ikan sekitar 2 tahun. Setelah periode ini, ia kehilangan bagian terbesar dari khasiatnya yang bermanfaat. Disarankan bagi seorang anak untuk memilih produk dari produsen yang telah teruji dan ditinjau ulang. Dari perusahaan asing ini adalah perusahaan Norwegia, dari perusahaan Rusia - pabrik ikan Murmansk.
Dosis untuk anak-anak
Diyakini bahwa dosis yang berguna dan aman dari produk ini untuk anak di bawah satu setengah tahun dihitung dengan rumus: 60 mg lemak untuk setiap kilogram berat badan anak. Dari satu setengah tahun hingga 15 tahun, dosis hariannya kurang, dihitung dengan rumus: 30 mg per kilogram berat. Seorang ibu menyusui membutuhkan rata-rata sekitar 300 mg produk per hari. Penting untuk menghindari overdosis vitamin D.
Dr. Komarovsky merekomendasikan untuk menambahkan minyak ikan ke dalam makanan anak-anak sebagai tindakan pencegahan terhadap rakhitis, yang dapat Anda pelajari dari video di bawah ini.
