Fitur penurunan berat badan pada remaja
Masalah dietetika remaja sangat kompleks dan membutuhkan pendekatan yang kompeten. Organisme muda belum terbentuk. Namun kriteria yang ada tidak bisa lagi diterapkan pada anak-anak.
Sistem penghitungan kalori untuk orang dewasa juga tidak bisa digunakan. Rasio protein, lemak dan karbohidrat untuk anak tidak sama dengan orang dewasa.
Pada usia 12-16, restrukturisasi terjadi pada tubuh remaja: pertumbuhan aktif, penguatan tulang, perubahan hormon. Biasanya selama periode ini anak sangat sibuk di sekolah, ia menghadiri berbagai seksi atau melakukan hal favoritnya. Perlu banyak energi untuk menyelesaikan semua aktivitas yang sudah dikenal ini.
Dari mana tubuh mendapatkan energi untuk pertumbuhan aktif?
Pertama-tama - dari makanan berprotein. Sangat penting bagi tubuh remaja untuk mendapatkan protein yang berkualitas. Makan ayam saja, menghindari ikan itu salah! Berbagai makanan berprotein harus ada dalam makanan.
Banyak protein berkualitas tinggi dan lengkap ditemukan dalam daging sapi tanpa lemak, ayam, kalkun, ikan. Pastikan untuk mempertimbangkan asupan protein nabati. Itu lebih mudah diserap oleh tubuh dan bergizi baik.
Banyak anak dengan tegas menolak sup ikan atau ayam. Apa seleranya Remaja modern lebih cenderung memilih hamburger yang juicy atau ayam goreng KFC. Tentu rasanya jauh lebih enak. Tetapi manfaat apa yang diberikan makanan semacam itu bagi tubuh? Tidak ada yang berharga - selain lemak trans olahan dalam jumlah besar. Mereka berbahaya karena hati tidak dapat lagi mengatasinya dan mulai menyimpannya sebagai cadangan. Jadi, bahkan seorang anak yang aktif secara fisik mulai dengan mudah menambah berat badannya. Tambahkan banyak garam tersembunyi dan kurangi sayuran - hasilnya jelas! Entri "obesitas" muncul di kartu medis.
Sumber energi terpenting kedua dalam makanan remaja adalah karbohidrat. Mereka memenuhi tubuh untuk waktu yang lama, memungkinkan Anda merasa kenyang selama berjam-jam. Semua karbohidrat dibagi menjadi cepat dan lambat. Yang pertama termasuk gula dan tepung, serta semua produk yang menyertakannya. Ini adalah cokelat batangan, permen, dan kesenangan lain yang sangat disukai oleh para remaja.
Diserap dengan cepat ke dalam aliran darah, mereka langsung meningkatkan kadar gula darah ke tingkat kritis. Sebagai tanggapan, sintesis insulin dipicu. - hormon khusus yang harus mengantarkan molekul gula (glukosa) ke setiap sel dalam tubuh.
Dengan kelebihan karbohidrat cepat, insulin tidak punya waktu untuk melakukan tugasnya, jadi setelah beberapa saat terlalu banyak gula yang terbentuk di dalam tubuh. Tubuh kita menyembunyikan segalanya untuk hari hujan, seperti mesin pintar. Di mana tempat paling mudah untuk bersembunyi? Tentu saja, menjadi jaringan adiposa. Begitulah cara terjadinya obesitas remaja.
Sayangnya, remaja tidak menyukai karbohidrat lambat. Ini adalah sereal (terutama dari biji-bijian), pasta dari gandum durum. Setelah makan sepiring oatmeal atau bubur soba, seseorang akan kenyang selama beberapa jam. Mengapa ini terjadi? Jika kita membandingkan karbohidrat lambat dengan lokomotif uap, dapat diketahui bahwa karbohidrat tersebut terdiri dari beberapa gerbong kecil. Ketika "lokomotif" memasuki hati, perlahan-lahan dibongkar menjadi "gerobak" yang terpisah. Ini tidak terjadi dengan sangat cepat, dan setelah makan seperti itu Anda tidak merasa lapar untuk waktu yang lama.
Sayangnya, persentase karbohidrat lambat turun drastis. Mereka memberi jalan bagi yang cepat. Di negara maju secara ekonomi, hal ini menyebabkan peningkatan signifikan pada obesitas dan diabetes.
Lemak juga sangat penting untuk tubuh remaja (tetapi tidak sebanyak orang dewasa). Penting untuk dipertimbangkan di sini bahwa anak harus menerimanya sejak usia dini.
Dari lemak hewani, Anda bisa memilih mentega. Pastikan untuk fokus pada asupan harian: tidak lebih dari dua sendok teh sehari! Lemak nabati bisa berupa apa saja. Makanan ini akan melengkapi minyak zaitun atau minyak bunga matahari biasa dengan sempurna. Dokter dengan tenang mengizinkan mereka untuk mendapatkan nutrisi. Aturan penggunaan utama adalah tidak melebihi norma harian!
Tentang apa yang Dr. Komarovsky pikirkan tentang menurunkan berat badan di rumah, lihat programnya.
Prinsip diet di rumah
Perlu dicatat bahwa pola makan untuk remaja harus fungsional dan seimbang. Kekurangan atau kelebihan nutrisi dapat menyebabkan gangguan metabolisme. Tidak mungkin untuk memperbaiki sendiri pertukaran yang rusak. Penting di sini untuk berkonsultasi dengan ahli gizi anak tepat waktu.
Bagaimana Anda bisa menormalkan berat badan di rumah?
Batasi semua karbohidrat cepat dalam makanan, lebih baik pilih yang lambat. Untuk sarapan pagi, anak sebaiknya menawarkan sepiring bubur dengan sedikit mentega. Makanan terbaik untuk siswa berprestasi adalah oatmeal. Bagi para atlet, bubur soba sangat ideal. Anda bisa menambahkan susu, buah atau madu ke dalamnya. Asupan karbohidrat lambat di pagi hari akan menjadi sinyal bagi otak: saatnya bangun dan bekerja!
Semua minuman berkarbonasi manis dilarang keras. Terlalu banyak gula di dalamnya. Sangat cepat diserap ke dalam aliran darah, mereka berkontribusi pada pelepasan insulin yang kuat. Preferensi harus diberikan pada kolak buatan sendiri tanpa pemanis, teh. Jus kemasan juga bukan pilihan yang baik. Minuman kemasan sebaiknya diganti dengan air bersih biasa. Minum cairan bersih akan membantu membersihkan jerawat dari kulit Anda. Tubuh akan lebih baik membuang zat yang tidak perlu, dan itu akan menjadi lebih bersih dan segar!
Asupan serat yang cukup. Itu ditemukan dalam sayuran, buah-buahan, buah beri. Ini adalah komponen nutrisi yang sangat baik. Serat mengeluarkan semua zat berbahaya dari tubuh. Jika seorang anak makan irisan daging goreng dengan salad sayuran, hasilnya lebih baik dari sekedar daging.
Membatasi jumlah makanan yang digoreng dengan minyak. Makanan seperti itu benar-benar berbahaya! Ini dengan cepat menyebabkan penambahan berat badan, dan pada usia yang lebih tua terkadang menjadi penyebab penyakit serius. Kebiasaan yang tidak tepat dan obesitas dapat menyebabkan masalah pada sistem kardiovaskular, diabetes.
Aktivitas fisik. Sayangnya, pemuda saat ini sudah mulai lamban. Dengan munculnya “asisten” elektronik, banyak tugas rumah tangga tidak lagi menimbulkan kesulitan besar. Semakin banyak remaja lebih memilih untuk berselancar di Internet atau bermain game komputer daripada berlari di halaman. Pola makan yang tidak sehat ditambah kurang olah raga menyebabkan obesitas.
Tempat paling bermasalah
Ada jenis-jenis obesitas berikut ini:
"Sebuah apel". Jenis obesitas ini lebih sering terjadi pada remaja laki-laki. Lemak disimpan di perut dan paha.
"Pir". Perempuan lebih rentan terhadapnya. Dengan obesitas seperti itu, bokong dan pinggul bertambah. Perutnya relatif rata.
Apakah layak mengejar efek cepat?
Kesalahan paling umum dari semua orang yang ingin menurunkan berat badan adalah menggunakan diet yang ditujukan untuk menurunkan berat badan dengan cepat. Sangat mudah menemukan forum yang mempromosikan penurunan berat badan hingga 10 kg per minggu (terutama sebelum musim pantai atau setelah liburan tahun baru). Jadi sangat tidak mungkin menurunkan berat badan!
Jiwa remaja memiliki ciri-ciri tertentu. Kebiasaan makan yang tidak benar dapat terbentuk dengan sangat cepat. Anda tidak boleh secara drastis mengurangi jumlah nutrisi, jadi hanya tubuh yang tumbuh secara aktif yang akan dirugikan!
Diet yang menjanjikan penurunan berat badan hingga 15 kg dalam 3 bulan hanyalah sabotase nyata! Ini bohong. Ya, sangat mungkin kilogram akan hilang. Tapi itu bukan jaringan adiposa sama sekali, tapi air, otot. Tubuh menyumbangkannya segera setelah permulaan situasi yang membuat stres.
Pola makan yang tidak seimbang merupakan stres yang ampuh bagi tubuh. Biasanya, setelah lulus, seorang anak yang mempertahankan kebiasaan lamanya dapat dengan mudah menambah berat badannya. Seringkali berat badan menjadi lebih dari sebelumnya.
Makanan ringan dan efektif apa pun membutuhkan nutrisi yang tepat.
Penurunan berat badan normal tidak lebih dari 2-3 kg per bulan. Pola makan seperti itu pasti akan meringankan Anda dari kelebihan berat badan, Anda hanya perlu menggabungkan berbagai makanan sehat dalam menu dengan benar.
Bagaimana cara menurunkan berat badan tanpa membahayakan kesehatan?
Diet teraman saat ini adalah nutrisi yang tepat. Dokter mengatakan bahwa itu benar-benar aman. Ini adalah satu-satunya cara yang benar untuk menormalkan berat badan Anda.
Saat mempertimbangkan diet, perhatikan hal berikut:
- Rasio yang benar dari protein, lemak dan karbohidrat. Tubuh seorang remaja membutuhkan 30-40% protein, 20% lemak, sisanya - karbohidrat.
- Pengolahan produk. Lebih baik merebus atau memanggang semua hidangan. Gorengan harus dibuang.
- Makan makanan sehat setiap hari. The American Dietetic Association merekomendasikan makan setidaknya 5 buah berbeda setiap hari. Ini adalah alternatif yang bagus untuk makanan manis yang tidak sehat. Dengan cara ini Anda dapat menghemat perjalanan ke dokter gigi secara signifikan.
- Air bersih secukupnya. Tidak ada rekomendasi yang tegas. Itu semua tergantung aktivitas fisik, wilayah tempat tinggal. Di negara yang lebih panas, Anda perlu minum lebih banyak air. Anak-anak yang menghadiri klub olahraga juga harus mengonsumsi lebih banyak cairan daripada anak-anak yang kurang aktif (setidaknya 1,5 liter per hari). Minuman berkarbonasi manis tidak masuk hitungan!
Haruskah Anda membeli pil khusus?
Hanya dokter yang dapat memutuskan apakah pengobatan diperlukan untuk mengatasi obesitas. Sangat tidak disarankan untuk menggunakan obat-obatan semacam itu di rumah!
Cari tahu sebanyak mungkin tentang efek samping, kontraindikasi. Sebelum menggunakan banyak obat yang digunakan untuk mengatasi obesitas, harus dilakukan pemeriksaan terlebih dahulu. Dokter meresepkan tes darah umum, serta urine. Baru setelah itu dia memilih obat yang sesuai.
Produk mana yang harus Anda jawab?
Pertama-tama, makanan berprotein rendah lemak. Ini adalah ayam, ikan, makanan laut, babi, sapi. Sangat penting untuk makan produk susu: keju cottage segar, kefir, dll. Lebih baik memilih yogurt yang tidak terlalu manis, tanpa menambahkan pewarna dan pengawet buatan. Kombinasi produk susu fermentasi dengan buah beri dan kacang-kacangan merupakan pilihan tepat untuk sarapan sebelum sekolah!
Sangat penting untuk mengkonsumsi buah dan sayuran segar. Untuk tubuh anak-anak, Anda bisa memilih opsi apa saja. Faktor kunci utama adalah tidak adanya alergi terhadap produk tertentu.
Produk mana yang harus Anda katakan tidak?
Semua makanan berlemak dan gorengan, makanan cepat saji, coklat batangan dan soda dilarang keras! Batasi konsumsi daging berlemak. Sulit bagi tubuh untuk menyerap dan, bila dikonsumsi dengan berbagai macam saus, mudah menyebabkan penambahan berat badan. Tusuk daging babi bisa disebut makanan pria, bukan makanan remaja!
Semua saus berlemak berdasarkan mayones juga harus disingkirkan. Mereka biasanya tidak mengandung lemak nabati yang sehat. Ada terlalu banyak aditif di dalamnya. Lebih baik membuat mayones di rumah atau membumbui salad dengan minyak zaitun. Asam tak jenuh ganda akan memberikan efek menguntungkan bagi seluruh tubuh secara keseluruhan.
Contoh menu selama seminggu
Makanan sehari-hari harus mencakup sarapan, makan siang, makan malam, dan beberapa makanan ringan. Nutrisi seperti itu setiap 3-4 jam akan memungkinkan tubuh bekerja secara aktif sepanjang hari. Seorang remaja membutuhkan lebih banyak energi untuk berhasil di sekolah dan menghadiri berbagai bagian.
Untuk menu mingguan, pilih salah satu opsi yang disarankan untuk setiap makanan. Ada 7 kemungkinan kombinasi untuk dipilih.
Sarapan
Bubur soba dengan susu, teh hijau.
Oatmeal dengan pisang dan kenari. Kakao dengan susu.
Curd casserole dengan kismis. Kolak buah-buahan kering.
Telur dadar dengan tomat. Sandwich dengan satu sendok teh mentega. Teh hitam.
Pancake dengan dadih. Jus cranberry.
Sandwich dengan dada ayam rebus dan tomat. Teh atau coklat.
Yogurt dengan buah beri segar. Sandwich keju rendah lemak. Teh hijau.
Makan malam
Sup mie ayam. Roti hitam dari gandum utuh. Minuman buah lingonberry.
Sup dengan bakso dalam kaldu rendah lemak. Salad sayuran segar. Sepotong roti gandum. Gambar kolak.
Sup krim kembang kol. Potongan daging ayam dengan mentimun segar. Teh.
Sup kubis segar dalam kaldu babi rendah lemak. Roti gandum. Kolak buah-buahan kering.
Sup ikan putih segar. Casserole kalkun dengan salad wortel. Minuman buah beri.
Potongan daging pike bertengger dengan sayuran panggang. Salad kubis segar dengan minyak sayur. Teh.
Ayam panggang dengan zucchini dan wortel. Salad bit rebus. Kissel dari stroberi.
Makan malam
Potongan ikan dengan sayuran segar. Teh.
Pasta gandum durum dengan tomat dan mozzarella. Kolak seabuckthorn.
Bakso dengan nasi rebus. Salad tomat dan bawang bombay, dibumbui dengan minyak sayur. Kolak beri.
Pilaf ayam. Salad wortel dengan apel. Kolak pir.
Casserole ayam dengan sayuran. Jeli tanpa pemanis
Potongan daging sapi dengan soba. Sayuran segar berdasarkan permintaan. Jus apel.
Ikan trout panggang dengan kentang tumbuk. Salad Kol. Teh tanpa pemanis.
Buah atau kacang segar adalah camilan yang enak. Anda juga bisa membawa wortel ke sekolah. Camilan yang tidak biasa seperti itu akan menjadi sarapan kedua yang enak.
Produk susu fermentasi juga bagus. Yogurt dalam toples sangat nyaman untuk dibawa dan dimasukkan ke dalam ransel.
Masalah yang sering terjadi
Jika diet yang salah dan tidak seimbang dipilih, konsekuensi dari penurunan berat badan bisa sangat disayangkan.
Dengan kekurangan nutrisi, mekanisme respons stres dipicu. Semua sistem dan organ tampaknya berada dalam mode "menunggu". Metabolisme berkurang sehingga energi hanya cukup untuk fungsi vital yang paling penting. Ini termasuk pernapasan, detak jantung.
Semua sistem lain akan mengalami defisit energi yang parah. Organ berhenti bekerja seperti biasa, dan pelanggaran muncul. Jika Anda tidak melakukan intervensi pada tahap ini dan tidak memperbaiki proses penurunan berat badan, sangat mungkin penyakit kronis akan muncul di kemudian hari.
Seringkali, gadis yang menurunkan berat badan kehilangan menstruasi. Tubuh tidak punya waktu untuk bereaksi terhadap kondisi yang berubah. Keseimbangan hormonal terganggu. Anak perempuan dengan cepat kehilangan berat badan, mudah tersinggung dan kecemasan meningkat.
Jika prosesnya tertunda, gangguan mental sudah muncul: anoreksia berkembang. Biasanya anak perempuan menghadapi penyakit seperti itu. Mencari parameter yang "ideal", mereka secara artifisial membatasi diri pada makanan. Mereka biasanya tidak tahan untuk waktu yang lama dan, setelah kehilangannya, mereka menelan diri mereka sendiri. Kemudian mereka menyebabkan muntah. Gejala ini sangat berbahaya! Dalam kasus seperti itu, diperlukan intervensi spesialis.
Seluruh tim dokter akan bekerja dengan gadis itu: ahli gizi, psikolog, dokter anak. Mereka akan membantu Anda membuat diet yang benar dan memperbaiki gangguan mental yang muncul.
Tips
Untuk menormalkan berat badan tanpa mengganggu kesehatan, ikuti beberapa aturan sederhana:
Ikuti prinsip nutrisi yang baik. Diet harus bervariasi, lengkap, seimbang dalam nutrisi penting. Minumlah air yang cukup untuk gaya hidup dan aktivitas Anda. Sertakan buah dan sayuran segar dalam menu harian anak remaja Anda.
Makan pada waktu tertentu. 4-5 kali makan setiap 3-4 jam. Pastikan untuk memulai hari Anda dengan sarapan lengkap. Sebelum tidur, Anda bisa makan keju cottage atau minum segelas kefir rendah lemak.
Latihan atau aktivitas fisik sedang. Mengingat kekhasan jiwa remaja, memaksa seorang anak untuk melakukan aktivitas olahraga tertentu tanpa keinginannya adalah hal yang sama sekali tidak berguna. Anda harus memilih dengan tepat arah di mana dia akan merasa nyaman. Untuk setiap latihan, anak harus berjalan dengan keinginan. Dalam hal ini, sistem emosinya akan teratur.
Kebiasaan makan terbentuk sejak anak usia dini. Mereka memainkan peran yang sangat penting sepanjang hidup mereka. Dengan mengatur pola makan, Anda dapat mencapai kerja tubuh yang luar biasa. Ini akan memastikan kesehatan dan penurunan berat badan untuk tahun-tahun mendatang!
Untuk tips cara menurunkan berat badan, lihat video di bawah ini.
