Nutrisi bayi adalah salah satu penghubung utama dalam pertumbuhan dan perkembangan selanjutnya. Tentu saja, sangat sulit untuk melebih-lebihkan peran ASI. Namun ada saatnya bayi beranjak dewasa dan tubuh membutuhkan menu yang lebih variatif.
Hari ini kita akan berbicara tentang beri yang luar biasa seperti cranberry. Anda bisa membuat kolak, jelly, minuman buah, sirup dari cranberry, pilihan lainnya adalah makan segar.
Kami akan menjawab sejumlah pertanyaan:
• dapatkah cranberry diberikan kepada anak-anak?, Dari usia berapa mereka dapat diberikan ?;
• apa yang berguna dalam cranberry ?;
• Bagaimana cara memasukkannya ke dalam makanan dengan benar?
Sifat bermanfaat dari cranberry
Pencegahan penyakit pernafasan dengan memperkuat mekanisme perlindungan tubuh anak.- Harta karun berupa nutrisi. Mengandung vitamin kelompok B, A, PP, C, elemen jejak kalium, fosfor, kalsium.
- Netralisasi bakteri berkat fenol yang membentuk cranberry.
- Sifat cranberry yang paling kuno adalah pengurangan panas melalui tindakan mengeluarkan keringat.
- Efek diuretik yang lemah ditambah sifat bakterisidal membantu melawan sistitis, infeksi saluran kemih.
- Pektin menghilangkan zat radioaktif dari tubuh.
- Penolong yang baik untuk tinja yang kendur, karena memiliki efek astringent.
- Minuman buah cranberry memuaskan dahaga, karena rasanya yang asam.
Pencegahan penyakit pernafasan dengan memperkuat mekanisme perlindungan tubuh anak.Kerugian dari makanan penutup cranberry
- Karena cranberry adalah buah asam, mereka tidak dianjurkan untuk mengatasi gastritis dengan keasaman tinggi, tukak lambung, dan penyakit hati.
- Cranberry cukup agresif terhadap enamel halus gigi susu, jadi Anda tidak boleh menyalahgunakannya.
- Kemungkinan reaksi alergi.
Pada usia berapa Anda bisa memberi cranberry?
Cranberry harus dimasukkan ke dalam menu anak-anak setelah pengenalan hidangan utama - sayuran, sereal. Perkiraan usia adalah dari 7 sampai 8 bulan untuk bayi dengan ASI, dan dari 6 untuk bayi dengan susu formula.
Jika terjadi alergi, cranberry tidak boleh diberikan sampai usia 12 bulan. Juga, sirup cranberry dikontraindikasikan hingga 3 tahun.
Cranberry sebaiknya diberikan sekitar 2 kali seminggu. Buah beri segar paling baik diberikan sejak usia 3 tahun. Anak-anak yang lebih kecil disarankan untuk menggunakan buah beri merah dalam bentuk minuman buah. Setelah mendidih, beri dengan biji harus digosok melalui saringan, sehingga Anda mendapatkan bubur.
Pada usia 1 - 3 tahun, anak tidak boleh lebih dari 15 gram beri per hari.
Kami memperkenalkan diet ini secara bertahap, dimulai dengan ½ sendok teh pure cranberry atau minuman buah, menjadikannya takaran harian.
Seorang anak, karena rasa asam cranberry, mungkin tidak makan kentang tumbuk secara keseluruhan. Dalam hal ini, Anda tidak boleh memaksa.
Jus cranberry untuk anak-anak
Anda perlu mengambil 1,5 liter air dan 500 gram beri.- Cuci buah beri, peras jusnya. Anda dapat melakukannya melalui kain katun tipis.
- Tuang jus dari buah beri dengan air dan didihkan.
- Rebus selama 10 menit, lalu tambahkan perasan jus.
- Tenang.
Anda perlu mengambil 1,5 liter air dan 500 gram beri.Porsi harian jus cranberry dihitung dengan rumus: 1 kg berat badan anak * 10 ml minuman buah.
Selain itu, jus cranberry dingin dapat membantu mengatasi suhu tinggi pada anak-anak.
Anak yang lebih tua dari satu tahun hanya bisa diberi perasan cranberry, diencerkan dengan air matang dengan perbandingan 1: 1, dengan gula.
Jeli cranberry
Kissel direkomendasikan untuk diberikan kepada anak-anak sejak usia satu tahun. Inti sari dari cooking jelly mirip dengan minuman buah, namun perlu ditambahkan pati. Pertama, larutkan satu sendok makan pati dalam ½ gelas air, kemudian tuangkan ke dalam minuman buah dan didihkan selama 5 menit.
Bagaimana cara memilih cranberry?
Musim pematangan buah beri merah adalah musim gugur. Buah beri harus berwarna merah tua, tanpa kerusakan.
Jangan membeli buah dan beri yang layu di dekat jalan raya, jalan raya.
Cranberry segar disimpan di lemari es tidak lebih dari 7 hari.
Intoleransi cranberry
Gejala:
- munculnya ruam, bintik merah, gatal;
- mual, muntah
- edema wajah, tangan, seperti edema Quincke.
Ketika tanda-tanda di atas muncul, buah beri harus dikeluarkan dari makanan anak dan konsultasikan dengan dokter.
Memanen cranberry untuk musim dingin
Bilas beri dari kotoran.- Jemur di bawah sinar matahari selama 2 - 3 jam.
- Tempatkan cranberry dalam wadah khusus. Anda bisa menggiling dengan gula dengan perbandingan 1: 1.
- Tempatkan di freezer.
Bilas beri dari kotoran.Cranberry untuk masuk angin
Seperti disebutkan di atas, cranberry adalah penolong yang sangat baik dalam memerangi pilek. Pada suhu tinggi, anak harus diberi jus cranberry yang didinginkan hingga suhu kamar. Efek antipiretik cranberry akan terasa sendiri dalam 20 - 30 menit.
Anda juga bisa menggunakan daun cranberry dengan mengukusnya dengan air mendidih. Mereka memiliki efek anti-inflamasi yang kuat.
Jadi, kami bisa meringkas. Tentu saja, anak-anak bisa dan harus diberi cranberry. Tetapi untuk melakukan ini hanya setelah enam bulan kehidupan. Pastikan untuk mengikuti tingkat kelezatan cranberry harian, dan kemudian Anda hanya bisa mendapatkan satu manfaat dari berry yang luar biasa ini.
