Memberi makan bayi adalah bisnis yang sangat bertanggung jawab. Banyak ibu muda mulai menyusui pertama mereka dengan semolina. Namun, ada banyak alternatif hidangan tradisional ini. Misalnya, Anda bisa memanjakan buah hati Anda dengan bubur jagung yang enak dan sehat. Biasanya anak-anak memakannya dengan senang hati dan tidak pernah menolak.
Bubur jagung itu sehat dan enak
Manfaat bubur jagung untuk anak kecil
Bubur yang terbuat dari bubur jagung atau tepung sangat bermanfaat, yang utama memasaknya dengan benar. Komposisinya termasuk zat yang diperlukan untuk perkembangan fisik bayi yang tepat.
Komposisi dan nilai gizi
Sereal untuk memasak bubur kaya akan protein dan karbohidrat sehat. Selain itu dalam jagung mengandung:
- Serat nabati kasar yang merangsang usus;
- Asam amino esensial;
- Sejumlah besar kalium;
- Vitamin B dan C.
Konsumsi rutin makanan apa pun yang terbuat dari bubur jagung (tepung) memiliki efek menguntungkan pada pencernaan dan memenuhi tubuh dengan protein yang diperlukan untuk perkembangan sistem tulang dan otot yang tepat. Kalium memperkuat otot jantung dan memberikan energi. Oleh karena itu, bubur jagung yang sehat harus dimasukkan dalam menu makanan anak.
Hidangan ini kaya vitamin dan mineral
Bagaimana memilih sereal yang tepat
Bubur jagung bayi sebaiknya dibuat dari produk yang berkualitas. Saat memilihnya, Anda harus memperhatikan:
- Kehidupan rak;
- Integritas kemasan;
- Keseragaman konten;
- Kurangnya bau tidak sedap.
Jika sereal terlihat lembap, mungkin penyimpanannya salah. Produk semacam itu dengan cepat kehilangan rasa dan nilai gizinya dan, tentu saja, tidak cocok untuk makanan bayi. Anda juga dapat membeli bubur jagung instan siap pakai untuk anak kecil produksi dalam negeri atau luar negeri - ini adalah produk yang tidak memerlukan pemasakan awal. Dalam hal ini, tanggal kedaluwarsa juga sangat penting.
Bubur jagung untuk makanan pertama
Makanan pertama yang enak ini sering direkomendasikan oleh dokter anak karena:
- Diserap dengan baik;
- Membantu merasa kenyang dengan cepat;
- Meningkatkan fungsi usus;
- Bermanfaat bagi anak-anak yang menderita kekurangan vitamin;
- Tidak menimbulkan rasa berat di perut.
Sangat menarik bahwa setelah perlakuan panas, sereal mempertahankan semua khasiatnya yang bermanfaat. Inilah perbedaan jagung dengan, misalnya, beras. Tapi untuk ini, sereal harus disiapkan dengan benar.
Dimungkinkan untuk memasukkan bubur yang dimasak dalam air tanpa susu ke dalam makanan bayi, mulai dari 7 bulan, setelah soba dan nasi. Jika berat badan bayi tidak bertambah dengan baik, yang terbaik adalah memulai dengan bubur. Anak-anak yang cukup makan disarankan untuk memperkenalkan bubur sayuran terlebih dahulu.
Cara memasak bubur jagung dengan benar
Sepiring bubur jagung panas dimasak dalam panci di atas kompor gas atau di slow cooker. Bayi tidak membutuhkan perasa apapun. Untuk anak-anak berusia satu tahun, Anda dapat menambahkan sedikit ke dalam bubur:
- Garam;
- Sahara;
- Berry segar untuk musim ini;
- Potongan buah kecil.
Hidangan yang sudah jadi memiliki rasa yang enak dan warna kuning keemasan.
Cara memasak di atas air
Tuang menir dengan air mendidih, kecilkan api seminimal mungkin dan masak selama 30 menit. Jika bubur diperuntukkan bagi bayi sampai usia 7 bulan tahun pertama kehidupan, anak diberi kaldu jagung yang disaring melalui saringan. Tanpa garam ditambahkan. Memasak hidangan seperti itu sangat sederhana.
Cara memasak dengan slow cooker
Resep ini cocok untuk bayi berusia satu hingga tiga tahun. Air, susu dan sereal ditempatkan dalam mangkuk. Selanjutnya mode penanak nasi diatur, masakan harus dimasak sampai benar-benar matang. Nyonya rumah akan diberitahu tentang akhir proses melalui sinyal multicooker. Agar makanan tetap hangat sepanjang hari, Anda dapat menyetel alat ke panas otomatis.
Bubur tepung jagung
Resep ini tidak sulit untuk dimasak. Bubur jagung digiling dalam penggiling kopi. Tepung yang dihasilkan dituangkan sebentar dengan air dingin. Kemudian dituang ke dalam panci berisi air mendidih dan diaduk sepanjang waktu agar tidak ada gumpalan. Waktu memasak lima belas menit. Jika bayi menolak makan hidangan tanpa garam dan tanpa pemanis, Anda bisa menambahkan sedikit garam atau gula.
Hidangan ini sangat cocok untuk pemberian makan pertama
Tarif makanan pendamping per bulan
Makanan pendamping mana yang akan menjadi yang pertama, orang tua memutuskan sendiri. Bagaimanapun, itu harus diperkenalkan secara bertahap. Pada umur 6-7 bulan, jumlah makanan yang dianjurkan adalah 20 gram, maka takaran MPASI adalah sebagai berikut:
- 8 bulan - 40 g .;
- 9 bulan - 60 g .;
- 10 bulan - 100 g .;
- 1 tahun - 150 gr.
Perhatian! Dokter anak Soviet berpendapat bahwa makanan pendamping pertama dapat diperkenalkan sejak empat bulan. Sekarang sudut pandang telah berubah. Jika bayi yang disusui berkembang secara normal, sebaiknya bubur tidak diberikan sebelum enam bulan. Bayi baru lahir seharusnya hanya menerima susu formula atau ASI.
Seberapa sering memberi
Anda bisa memberi bubur jagung sebagai makanan pendamping, seperti yang lainnya, setiap hari. Tidak akan ada salahnya dari ini, hanya manfaatnya. Hal utama adalah mengamati proporsi yang disarankan. Jika bayi disusui, satu kali menyusui harus diganti secara bertahap dengan tepung jagung.
Perhatian! Makanan bayi apa pun dimulai dengan setengah sendok teh. Bahkan jika anak meminta lebih banyak, dosisnya tidak boleh ditingkatkan. Ini dilakukan secara bertahap untuk mencegah reaksi yang tidak diinginkan.
Jumlah
Menir jagung adalah produk yang sangat memuaskan, jadi jumlah maksimal satu hidangan dalam satu kali makan tidak boleh lebih dari 200 gram. Frekuensi dimasukkannya produk dalam makanan sehari-hari tidak lebih dari sekali sehari. Anak-anak dari usia satu tahun bisa makan bubur 2-3 kali sehari, dalam hal ini hidangan jagung bisa disajikan, misalnya untuk sarapan dan makan malam.
Apa yang bisa digabungkan dengan
Produknya sendiri memiliki rasa yang enak, jadi tidak perlu menambahkan apapun secara khusus pada bubur untuk meningkatkan rasa. Anak-anak yang sudah memiliki gigi bisa makan makanan yang sudah disiapkan dengan sepotong roti putih atau coklat. Bubur dengan potongan buah musiman segar atau dimasak dengan kaldu sayur memiliki rasa yang menarik. Jika bayi menolak makan, sebaiknya jangan dipaksa. Mungkin sedikit lapar, bayi akan menghargai bubur yang enak.
Bubur rasanya enak dan terlihat cantik
Kemungkinan Masalah Daya
Karena hidangan ini kaya protein, makan berlebihan dapat meningkatkan produksi gas, perut kembung, kembung, dan sembelit pada bayi. Makan makanan basi dapat menyebabkan diare atau sakit perut.
Memperkenalkan makanan pendamping yang sehat terlalu dini dan terlalu cepat juga diketahui dapat mempercepat pemberian ASI pada bayi. Untuk menghindari kemungkinan masalah dan bahaya bagi kesehatan, perhatian khusus harus diberikan pada pemeliharaan menyusui. Untuk melakukan ini, makanan baru diperkenalkan dalam porsi kecil, kemudian tubuh akan secara positif melihat hidangan baru tersebut.
Sebelum memasukkan makanan pendamping apa pun ke dalam makanan bayi, Anda harus berkonsultasi dengan dokter anak Anda. Perlu juga diingat bahwa jagung, seperti soba, dapat menyebabkan alergi atau toleransi individu. Jika muncul ruam kulit atau gejala alergi tidak menyenangkan lainnya, hidangan baru harus dikeluarkan dari makanan anak-anak.
