Menyusui bayi tidaklah mudah. Pertama, anak-anak sangat rewel, dan kecanduan makanan mereka sangat selektif. Kedua, pada anak di bawah usia satu tahun, sistem pencernaannya sangat sensitif terhadap iritan, karena beberapa enzim yang memecah makanan masih hilang di perut. Sehubungan dengan hal ini, orang tua harus sangat memperhatikan pemilihan hidangan untuk makanan bayi.
Orang tua selalu mengkhawatirkan nutrisi anak.
Fitur sistem pencernaan anak di bawah satu tahun
Saat mengembangkan makanan anak-anak, perlu mempertimbangkan fitur-fitur berikut dari sistem pencernaan bayi di bawah satu tahun:
- pada usia ini, perut anak-anak belum terbiasa dengan makanan yang diasapi dan digoreng;
- jika bayi makan daging setiap hari, ini bisa memicu sembelit;
- selain makanan "dewasa", bayi di bawah satu tahun harus mendapat susu formula atau ASI;
- makanan yang tidak biasa pada usia ini dapat memicu sakit perut dengan gejala yang mendekati keracunan.
Dianjurkan untuk memulai pengenalan tabel "dewasa" sedini 5-6 bulan. Saat ini, beberapa anak sudah memiliki gigi susu pertamanya. Anak mulai duduk, aktif mempelajari dunia dan tertarik pada makanan yang dimakan orang dewasa.
Prinsip dasar nutrisi alami
Tidak semua orang tua tahu apa yang harus dimasak untuk sarapan anak mereka. Sejak usia dini perlu memasukkan sebanyak mungkin produk alami ke dalam makanan anak. Semua bahan pengawet, termasuk makanan bayi industri yang sudah jadi, dapat menyebabkan alergi, jadi memberi makan bayi Anda makanan seperti itu setiap hari bukanlah pilihan terbaik.
Saat merencanakan diet anak, perhatikan hal-hal berikut:
- Semakin lama perlakuan panas produk (memasak, menggoreng), semakin sedikit vitamin dan nutrisi yang tertinggal di dalamnya;
- Jika bayi tidak mau makan siang atau sarapan, jangan paksa dia. Lebih baik meletakkan makanan di lemari es dan memberi makan bayi setelah beberapa saat, ketika dia lapar;
- Sebagai camilan di antara waktu makan utama, Anda bisa menggunakan buah-buahan kering, irisan apel atau pir segar. Makanan manis tidak cocok untuk tujuan ini karena dapat mengurangi nafsu makan Anda secara drastis;
- Bayi tidak boleh diberikan permen industri sampai berusia satu tahun, karena mengandung minyak kelapa sawit, pewarna dan rasa buatan.
Perhatian! Dilarang keras memberi anak kecil makanan instan apa pun, termasuk sereal. Mereka tinggi gula, dan umur simpan yang lama dicapai melalui penambahan pengawet.
Pentingnya sarapan untuk perkembangan penuh
Sarapan adalah makanan terpenting bagi seorang anak. Orang tua sering berpikir tentang apa yang harus dimasak untuk seorang ahli kuliner muda. Sarapan lengkap sangat penting karena:
- aktivitas bayi di siang hari tergantung pada makan pagi;
- sarapan berkualitas tinggi membantu bayi bangun lebih cepat;
- nutrisi yang tepat di pagi hari meningkatkan pencernaan yang baik;
- mengembangkan kebiasaan sarapan merupakan komponen penting dalam mendidik anak untuk gaya hidup sehat.
Usia satu hingga tiga tahun adalah masa ketika anak secara intensif berkembang secara fisik dan mempelajari dunia, mencari dan menemukan jawaban atas pertanyaannya. Sarapan yang lezat dan lezat akan membantu bayi Anda tetap terjaga hingga malam hari.
Sarapan memberi energi dan menjamin kesehatan sepanjang hari
Apa yang termasuk dalam makanan anak berusia satu tahun
Mempersiapkan sarapan untuk seorang anak adalah tugas yang sulit. Dokter mengatakan bahwa makanan berikut harus dimasukkan ke dalam makanan bayi satu tahun:
- bubur (terutama soba, tidak mengandung gluten dan tidak menyebabkan reaksi alergi);
- buah-buahan dan sayur-sayuran;
- ikan dan daging;
- produk susu dan susu fermentasi.
Penting untuk berkenalan dengan hidangan baru dengan meningkatkan porsinya secara bertahap. Bahkan jika bayi sangat menyukai makanannya, dia tidak boleh makan seluruhnya. Dua hingga tiga sendok teh sudah cukup untuk pertama kalinya.
Bubur
Sereal yang paling bermanfaat adalah oatmeal dan soba. Nasi mengandung banyak pati, jadi lebih baik dimasak lebih jarang. Bubur millet dan barley sulit dicerna, sehingga cocok untuk memberi makan anak-anak dari usia tiga tahun.
Sayuran
Kebetulan anak itu berubah-ubah dan tidak mau makan bubur tradisional. Jika orang tua tidak tahu harus memasak apa untuk anak berusia satu tahun untuk sarapan, Anda cukup membuat salad mentimun dan tomat segar, potong kecil-kecil. Selain itu, tidak ada satu anak pun yang akan menolak wortel parut atau bubur sayuran (buah) industri.
Buah
Bayi hingga usia satu tahun, jika sudah memiliki gigi, dapat diberi buah apa saja, kecuali alergen - buah jeruk. Perkenalan dengan stroberi juga harus ditunda hingga tiga tahun. Hal yang sama berlaku untuk raspberry. Apel dan pir, pisang, gooseberry, dan kismis tidak pernah menyebabkan alergi.
Yang paling bermanfaat adalah buah-buahan musiman yang tumbuh di tanah air bayi
Daging
Semua anak rela makan irisan daging kukus dan bakso. Dokter merekomendasikan penggunaan kelinci dan ayam untuk makanan bayi. Daging merah (babi, sapi) sulit dicerna dan bisa menyebabkan sembelit.
Seekor ikan
- Jika anak kecil adalah sup ikan rebus, pastikan untuk menyaring kaldu agar tidak ada tulang di dalamnya. Untuk makanan bayi, cod, hake, dan pollock direkomendasikan. Ikan sungai sebaiknya tidak dimakan bayi sampai satu tahun, karena sering terjangkit parasit.
Untuk sarapan pagi, Anda bisa memberi anak Anda telur rebus (setengah matang) atau telur dadar. Pastikan untuk mencuci telur sebelum dimasak, karena bakteri bisa berada di cangkang. Telur bebek dan angsa tidak boleh dimasukkan ke dalam makanan anak-anak, karena sering kali terinfeksi infeksi.
Perhatian! Telur tidak bisa diberikan kepada anak setiap hari. Produk ini sering memicu alergi dan membuat banyak tekanan pada hati. Anda bisa memasak telur dadar atau merebus telur untuk anak tidak lebih dari 2-3 kali seminggu.
Produk susu
Mulai delapan bulan, bayi sudah bisa diberi baby kefir, yogurt, dan susu panggang fermentasi. Makanan ini meningkatkan pencernaan dan merangsang fungsi usus besar. Di sisi lain, susu murni seringkali menyebabkan sakit perut. Biasanya produk susu fermentasi diberikan pada sore atau malam hari, sebagai tambahan ringan untuk makan malam.
Produk susu fermentasi memiliki efek menguntungkan pada pencernaan
Resep memasak
Ketika orang tua menyiapkan sarapan untuk bayi, mereka harus membuat makanannya sehat, enak dan indah. Ada banyak resep menarik dan cepat. Hidangan apa pun dapat didekorasi dengan cara orisinal menggunakan cara yang tersedia. Anak-anak terutama menyukai telur dadar atau bubur yang terlihat seperti binatang lucu atau manusia kecil. Untuk melakukan ini, cukup letakkan wajah lucu di atas piring.
Sarapan enak dan sehat
Sarapan lezat dan sehat serba guna, yang juga mudah disiapkan - oatmeal, dibumbui dengan potongan buah dan buah-buahan kering. Anda bisa menambahkan sedikit madu ke dalam bubur. Anak itu akan senang makan hidangan yang didekorasi dengan indah. Di musim panas, Anda dapat menggunakan buah beri segar musiman untuk menghias hidangan Anda: stroberi, raspberry, atau blueberry.
Pilihan serbaguna lainnya yang disukai oleh anak-anak dari segala usia adalah sarapan cornflake siap saji yang disiram dengan susu. Anda sebaiknya hanya memilih produk yang berkualitas, tanpa minyak sawit dalam komposisi. Makanan seperti itu rasanya enak dan berenergi. Namun, tidak perlu makan sereal setiap hari di pagi hari - karena sangat tinggi kalori. Mereka bisa diberikan kepada anak 2 kali seminggu.
Sarapan diet
Sebagai pilihan diet, Anda bisa merekomendasikan bubur soba dengan susu. Soba, tidak seperti nasi, tidak mengandung pati, jadi Anda bisa memakannya setiap hari. Lebih mudah memasak bubur rapuh dalam slow cooker, resepnya sederhana dan cepat. Jika bayi suka makan dengan ketat di pagi hari, Anda bisa memasak soba tanpa susu, dan beri potongan kukus sebagai lauk.
Sarapan yang indah
Bahkan seseorang yang tidak tahu cara memasak bisa membuat sarapan seperti itu. Cukup menggoreng telur dadar atau pancake dalam cetakan silikon dalam bentuk hati (gambar lain) dan menghias hidangan yang sudah jadi dengan bumbu (kacang polong). Anda juga dapat menghias sandwich tradisional dengan indah, misalnya, meletakkan di atasnya "wajah" potongan sayuran segar yang lucu. Anak-anak juga akan menyukai tartin mini pada tusuk sate plastik atau tusuk gigi kayu.
Sarapan bayi harus terlihat menarik. Anda tidak perlu menjadi seniman untuk mendekorasi hidangan dengan indah. Hal utama adalah menunjukkan imajinasi Anda. Kemudian bayi yang paling berubah-ubah pun akan makan dengan senang.
Kebanyakan dokter menyatakan bahwa disposisi terhadap nutrisi yang sehat dan tepat muncul tepat pada masa kanak-kanak, bahkan pada tahap pengenalan makanan pendamping. Oleh karena itu, orang tua harus merencanakan dengan cermat pola makan anaknya. Kedepannya, kebiasaan makan sehat akan membantu anak terhindar dari diabetes dan obesitas - penyakit paling umum yang disebabkan oleh kebiasaan makan yang tidak tepat.
