Dalam video ini, Anastasia Tsybulyak menceritakan bagaimana cara memperkuat imunitas anak di musim gugur-musim dingin, saat kebutuhan tubuh akan asupan vitamin dan mineral penting meningkat. Penjelasan rinci tentang bagaimana membuat diet seimbang untuk anak diberikan dan nasihat diberikan tentang bagaimana memaksimalkan vitaminisasi diet, serta contoh dari beberapa hidangan. Minyak sayur, yang harus dimasukkan dalam menu anak-anak, dijelaskan dengan sangat rinci, serta topik bumbu yang boleh digunakan dalam menyiapkan hidangan untuk anak-anak. Penulis memberikan informasi penting tentang vitamin yang tidak menumpuk di dalam tubuh dan harus diisi ulang setiap hari.
Sup haluskan bayam dan zucchini:
100 gram bayam
½ sumsum sayur kecil
½ gelas air
½ cangkir susu
1 sendok teh mentega
1 sendok teh tepung
1 kuning telur
garam secukupnya
Kupas zucchini, buang bijinya dan potong dadu.
Cincang bayam hingga halus.
Tempatkan sayuran dalam panci dan tutupi dengan air. Rebus dengan api kecil sampai empuk. Encerkan tepung dengan susu, tuangkan ke dalam sayuran mendidih. Bumbui dengan garam dan masak selama 5-7 menit. Gosok campuran panas melalui saringan dan didihkan. Hapus dari panas.
Giling kuning telur rebus dengan mentega dan tambahkan ke sup hangat sebelum memberi makan.Plum yang dipanggang dengan jahe:
4 plum besar (~ 500 gr.) Potong menjadi dua, buang bijinya.
¼ sdt jahe giling
Panaskan oven hingga 200 derajat, lumuri loyang dengan minyak.
Tempatkan potongan buah plum, potong sisi ke atas, ke dalam loyang dan taburi dengan jahe.
Panggang selama 15-20 menit, sampai plum empuk dan sarinya mulai menggelembung.
Keluarkan dari oven, dinginkan dan kupas.
Tergantung pada usia anak, potong daging menjadi potongan-potongan besar atau kecil. (Bisa dicincang dengan blender). Aduk sisa jus di loyang.Apel panggang:
Cuci dan inti apel.
Isi dengan kacang cincang (opsional), kismis.
Tempatkan di atas loyang. Panggang dengan suhu 150 derajat selama sekitar satu jam.
Tambahkan madu pada apel dingin secukupnya.
