Bubur bebas susu sering kali muncul dalam makanan bayi segera setelah makan sayur. Produk ini memenuhi kebutuhan energi anak-anak dan membantu menambah berat badan. Jika remah menambah berat badan dengan baik, maka dengan bantuan sereal, Anda dapat mendiversifikasi menu balita, secara bertahap mengenalkannya pada rasa baru.
Komposisi dan manfaat
Bubur kaya akan karbohidrat kompleks, protein nabati, serat makanan, vitamin, dan zat bermanfaat lainnya yang digunakan untuk tumbuh dan mendukung kesehatan bayi.
Dibandingkan dengan bubur susu, bubur tanpa tambahan susu lebih sedikit menimbulkan alergi, karena tidak mengandung molekul protein dari susu sapi, sehingga bayi dapat bereaksi dengan ruam, sakit perut dan gejala negatif lainnya.
Bergantung pada jenis sereal, bubur bebas susu memiliki fitur-fitur berikut:
- Nasi banyak mengandung kalsium, asam amino, seng, lesitin, fosfor, vitamin B, yodium. Salah satu manfaat utama nasi adalah tidak adanya gluten, senyawa protein yang bereaksi negatif terhadap sebagian orang. Bubur yang dibuat dari sereal semacam itu jarang menyebabkan alergi, mudah dicerna, rasanya enak.
- Soba kaya akan protein dan zat besi, jadi itu pasti harus ada di menu bayi berat lahir rendah dan remah-remah dengan anemia. Ini juga sereal bebas gluten, jadi risiko reaksi alergi terhadap soba sangat rendah. Dari piring seperti itu, anak akan menerima seng, kalsium, metionin, tembaga, lisin, magnesium, vitamin PP, B1 dan E.
- Bubur jagung adalah sereal bebas gluten lainnya. Ini mengandung banyak serat makanan, asam amino, kalsium, vitamin A, zat besi dan zat lainnya. Bubur yang terbuat dari sereal ini membantu mengurangi fermentasi dan kembung, serta memiliki efek positif pada sistem saraf berkat lemak tak jenuh ganda.
- Jawawut juga tidak mengandung gluten, tapi lebih sulit dicerna dibanding nasi dan bubur soba, sehingga tidak dianjurkan untuk bayi di bawah satu tahun.
- Havermut memberi anak protein nabati, vitamin B, berbagai mineral (seng, besi, magnesium, mangan dan lain-lain). Ia juga kaya akan lemak tak jenuh dan merupakan sumber serat.
- Bubur jagung gandum Bertindak sebagai sumber asam amino, kolin, kalium, vitamin A, kalsium, selenium, vitamin K dan zat lainnya. Ini bergizi, baik untuk pencernaan dan kekebalan, serta mencegah sembelit.
- Semolina kaya akan pati dan protein, tetapi kalah dengan produk sereal lainnya dalam hal komposisi vitamin dan mineral serta kandungan serat makanan.
- Beras Belanda mengandung banyak vitamin B2, PP dan B1. Ini sangat kaya serat dan pati, serta kalsium, tembaga dan fosfor.
Kapan mereka mulai memberi?
Untuk menentukan apakah seorang anak siap untuk mencoba bubur, yang terbaik adalah menghubungi dokter anak, karena awal pemberian makan tidak hanya bergantung pada jenis makanan bayi, tetapi juga pada kondisi kesehatannya. Misalnya, jika berat badan bayi kurang baik atau bermasalah dengan tinja, maka lebih disarankan untuk mengenalkan makanan pendamping pertama bukan sayur mayur yaitu sereal tanpa ditambah susu.
Saat menyusui
Usia yang direkomendasikan oleh kebanyakan dokter untuk pengenalan bubur bebas susu dalam menu bayi - 6 bulan. Jika bayi menerima cukup ASI, tidak perlu memasukkan produk seperti itu ke dalam makanan lebih awal. Selain itu, saluran pencernaan bayi harus cukup matang untuk pencernaan hidangan sereal yang normal.
Jika MP-ASI dimulai dengan sayuran, maka bubur dibiarkan secukupnya sekitar sebulan setelah itu, yaitu pada umur 7 bulan.
Porsi untuk sampel pertama sebaiknya tidak lebih dari 10 gram. Dianjurkan untuk memberikannya pada anak di pagi hari. Setelah menawari bayi sesendok produk baru, ibu harus memantau toleransi dengan cermat, karena hipersensitivitas individu terjadi bahkan pada piring hipoalergenik.
Jika anak tidak mengalami ruam dan reaksi negatif lainnya, maka keesokan harinya Anda dapat menawarkan si kecil porsi yang lebih besar. Jadi secara bertahap itu dibawa ke norma yang direkomendasikan untuk usia bayi:
- pada 6 bulan - 150 gram;
- pada 7-8 bulan - 150-180 gram;
- dari 9 bulan - 200 gram.
Dengan pemberian makanan buatan
Jika anak diberi susu botol, diperbolehkan mengenalkannya dengan bubur sedikit lebih awal.
Meskipun pada kemasan sereal siap pakai Anda bisa melihat tanda "dari 4 bulan", namun sebagian besar dokter anak menganggap usia optimal untuk pemberian makan sereal untuk anak buatan adalah 5 bulan.
Anda harus mulai memberi bubur dengan hati-hati seperti bayi yang disusui, menilai toleransi dan secara bertahap meningkatkan porsi harian:
- pada usia 5 bulan volume bubur sekaligus dapat ditingkatkan menjadi 150 gram;
- pada 6 bulan - hingga 150-180 gram;
- dari 7 bulan - beri anak 180-200 gram makanan seperti itu.
Memilih sereal
Adapun varietas sereal, tergantung pada sereal, pemasukannya ke dalam makanan bayi terjadi dalam beberapa tahap:
- Anak pertama harus mencoba nasi dan soba, karena ini adalah sereal bebas gluten yang mudah dicerna. Dengan kecenderungan sembelit, bubur soba lebih disukai.
- Kemudian, bayi ditawari bubur bebas gluten ketiga - jagung. Karena diserap sedikit lebih buruk dan tidak terlalu kaya akan kalsium dan fosfor, secara terus menerus, bubur tepung jagung dimasukkan dalam menu anak-anak dari 9-10 bulan.
- Perkenalan dengan sereal yang mengandung gluten dianjurkan tidak lebih awal dari 8 bulan. Jika remah memiliki kecenderungan alergi, maka makanan pendamping tersebut disarankan untuk ditunda hingga 1 tahun.
- Barley diperkenalkan ke dalam makanan anak-anak berusia 1,5-2 tahun, dan bubur barley ditawarkan kepada anak-anak berusia di atas tiga tahun. Inklusi yang terlambat dalam makanan ini disebabkan oleh tingkat keparahan pencernaan jelai, dari mana sereal ini dibuat.
Setiap bubur baru harus dimasukkan ke dalam menu beberapa saat setelah berkenalan dengan yang sebelumnya. Biasanya 7-10 hari sehingga reaksi negatif, jika bayi memilikinya untuk hidangan baru, punya waktu untuk memanifestasikan dirinya.
Setelah bayi terbiasa dengan dua sereal satu komponen yang berbeda, ia dapat ditawari campuran sereal tersebut, misalnya bubur nasi-jagung.
Semua sereal bebas susu dapat dibagi menjadi dua kelompok besar:
- pabrik;
- dimasak di rumah.
Pabrik
Campuran sereal yang diproduksi untuk bayi oleh produsen makanan bayi, bersifat hipoalergenik dan memperluas menu. Yang pertama biasanya hanya berisi bahan mentah yang dihancurkan dari satu sereal bebas gluten, sedangkan yang terakhir bisa terdiri dari banyak komponen, seringkali termasuk buah-buahan dan bahan tambahan lainnya.
Sereal buatan pabrik dijual dalam kotak atau kaleng, yang berisi petunjuk terperinci tentang cara mengencerkan atau memasak produk tertentu. Rekomendasi dari produsen yang berbeda berbeda, jadi setelah membeli bubur baru, Anda harus terlebih dahulu membaca semua informasi pada label dengan cermat. Perbedaannya seringkali terletak pada proporsi zat cair dan suhunya.
Sereal yang dibeli di toko memiliki banyak keunggulan, oleh karena itu sangat diminati oleh para orang tua muda.
Bahan mentah untuk mereka dikontrol dengan hati-hati dan diuji keamanannya. Produk dihancurkan sesuai dengan kategori usia yang dimaksudkan.
Fitur lain dari sereal pabrik adalah sifatnya pengayaan dengan zat berharga dalam proses pembuatan. Pertama-tama, kita berbicara tentang vitamin, yang ditambahkan ke dalam campuran sereal, jika awalnya hanya sedikit di dalamnya atau dihancurkan karena proses teknologi.
Beberapa sereal diperkaya dengan prebiotik (oligofruktosa, inulin) dan probiotik (bifidobacteria), sehingga produk-produk tersebut memperbaiki pencernaan dan merangsang pertumbuhan flora usus yang bermanfaat.
Bergantung pada metode menyiapkan bubur tanpa susu, ada:
- campuran bubuk yang hanya perlu diencerkan dengan cairan;
- bubuk yang perlu direbus sebentar;
- sereal cincang, yang telah diseduh sebelumnya dan diinfuskan;
- sereal siap pakai yang dapat dimakan anak langsung dari kotak atau toples.
Peringkat sereal siap pakai oleh produsen
Bermacam-macam sereal tanpa susu yang ditambahkan di supermarket sekarang sangat luas, sehingga Anda dapat memilih dan membeli pilihan yang sesuai untuk makanan pendamping untuk bayi mana pun. Sereal bebas susu paling populer disajikan dalam ulasan.
Remedia
Sereal semacam itu dianggap berkualitas tinggi oleh dokter anak dan direkomendasikan untuk masalah tinja, penyakit ginjal, dan patologi lainnya. Mereka dibuat tanpa bahan pengawet, termasuk suplemen vitamin yang sehat, dan dikemas secara ekonomis.
Hipp
Keunggulan produk sereal tersebut adalah berbahan organik dan ramah lingkungan. Semua bubur merek ini menjalani kontrol ketat, rasanya enak dan komposisi sederhana, tetapi tidak ada senyawa vitamin dan mineral, selain vitamin B1, dalam produk semacam itu.
Selain sereal kering tanpa aditif, pabrikan semacam itu menawarkan bubur soba dengan buah dan oatmeal dengan tambahan pisang dan lemon balm untuk tidur lebih nyenyak.
Selain itu, rangkaian Hipp termasuk sereal siap pakai dengan buah, dikemas dalam toples dan ditujukan untuk camilan sore.
Heinz
Bubur pabrikan ini sangat beragam (ada banyak jenis dengan buah-buahan), memiliki rasa yang enak, diperkaya dengan inulin dan kompleks vitamin-mineral. Mereka tidak mengandung garam, pati, gula.
Menurut ulasan para ibu, sereal ini mudah diencerkan dengan air, membentuk sajian homogen tanpa gumpalan.
Pengasuh bayi
Komposisi sereal bebas susu tersebut mencakup sejumlah besar vitamin dan elemen jejak. Mereka tidak mengandung buah-buahan, gula, atau bahan pengisi lainnya.
Karena sereal diproses secara khusus, lebih sedikit produk kering yang dihabiskan per porsi dibandingkan produsen lain.
Bersarang
Merek terkenal ini menawarkan berbagai sereal bebas susu, yang berkat tambahan bifidobacteria, menormalkan tinja dan merangsang pertumbuhan mikroflora, diperkaya dengan zat mineral dan vitamin. Produk sereal semacam itu mudah diencerkan dengan air, memiliki bau yang enak dan rasa alami.
Sereal Nestlé berkualitas tinggi, kisaran harganya rata-rata, tetapi beberapa jenis sereal mengandung sedikit susu, laktosa, dan gluten.
Babushkino Lukoshko
Dalam bubur bebas susu merek ini, tidak ada pati, garam, pemanis, dan bahan pengisi lainnya. Mereka tidak membentuk gumpalan saat diencerkan, rasanya enak, mengandung mineral, prebiotik, vitamin bermanfaat.
Bebi
Sereal bebas susu dari produsen semacam itu memiliki rasa alami, beragam, diperkaya dengan mineral dan probiotik. Tidak ada gula dalam sereal semacam itu, tetapi jus buah dan bahan pengisi lainnya sering ditemukan.
Agusha
Garis sereal bebas susu dari pabrikan ini cukup luas. Mereka mengandung vitamin, tanpa pengawet dan tidak ada aditif berbahaya. Sereal semacam itu cepat bercerai dan dicerna dengan baik, memiliki aroma yang menyenangkan, dan enak. Kekurangannya hanya mencakup ukuran kemasan yang kecil dan umur simpan yang pendek.
Frutonyanya
Di bawah merek ini Anda dapat membeli beras bebas susu, soba, jagung, dan bubur multigrain. Mereka tidak mahal, cepat larut, memiliki rasa yang enak, tidak mengandung gula, dan diperkaya dengan senyawa vitamin, serta inulin (kecuali soba) dan mineral.
Bayi
Perusahaan tersebut memproduksi soba dan bubur jagung, serta campurannya. Komposisinya diperkaya dengan mineral dan beberapa vitamin, tidak termasuk sukrosa.
Kerugian dari sereal tersebut termasuk bermacam-macam kecil, sering terbentuknya gumpalan, adanya maltodekstrin.
Resep bubur bebas susu DIY
Jika ibu tidak ingin memberi makan bayi dengan bubur toko atau tidak ingin menghabiskan anggaran keluarga untuk itu, sangat mungkin memasak bubur bebas susu di rumah. Ada 2 cara untuk melakukan ini.
- Sereal kering digiling dalam penggiling kopi, Mendapatkan tepung, yang direbus setelah mendidih dengan diaduk terus sampai empuk. Untuk 5 g tepung semacam itu, ambil 50-100 ml air, tergantung konsistensi yang diinginkan. ASI atau campuran ditambahkan ke bubur yang sudah didinginkan.
- Menir dicuci, dituangkan dengan air dengan perbandingan 1 sampai 4, setelah itu direbus dengan api kecil sampai benar-benar mendidih. Berbeda dengan metode sebelumnya, bubur yang sudah didinginkan disela dengan blender atau digosok melalui saringan sampai diperoleh massa yang homogen, yang kemudian ditambahkan sedikit campuran atau susu manusia.
Tidak perlu menambahkan gula dan garam ke sereal buatan sendiri yang bebas susu.
Untuk meragamkan sajian, bunda bisa memasak bubur dengan kaldu sayur atau buah, tambahkan sayur mayur, kuning telur, minyak, buah-buahan dan produk lainnya setelah masak yang sudah diketahui bayi.
Dan beberapa kiat lagi, jika anak tidak suka bubur bebas susu.
- Jangan menyerah pengenalan sereal tertentu jika bayi tidak menyukainya. Tawarkan remah-remah bubur yang sama, tetapi dari produsen yang berbeda, karena karakteristik bau, tekstur dan rasa produk dari perusahaan yang berbeda sedikit berbeda.
- Jika Anda memasak bubur sendiri, coba ubah jumlah cairannya. Mungkin bayi akan menyukai hidangan yang lebih encer atau, sebaliknya, bayi akan senang makan bubur yang lebih kental.
Tonton video di mana Anda akan belajar tentang seluk-beluk pemberian makanan pendamping dengan sereal bebas susu.
Cari tahu apakah berat badan anak Anda normal menggunakan kalkulator berikut.
