Ibu hamil harus lebih berhati-hati dalam mengatur nutrisinya, karena pengaruh makanan tertentu terhadap perkembangan bayi dan kesejahteraan ibu hamil bisa sangat signifikan. Salah satu makanan yang banyak menimbulkan pertanyaan adalah nanas.
Apa yang bermanfaat bagi ibu hamil?
Penghuni pineal di daerah tropis sudah lama dicintai orang Rusia. Nanas di atas meja hadir tidak hanya di hari libur, tapi juga di hari kerja. Rasa manis asam dari buah ramuan ini memang banyak disukai. Nanas hanya bisa dimakan setelah matang. Buah mentah memiliki ketajaman yang jelas, bibir terbakar dan selaput lendir, mempengaruhi usus manusia sebagai pencahar yang kuat. Namun, saat matang sepenuhnya, ketajamannya hilang, hanya tersisa rasa yang lembut dan menyegarkan.
Jika kita menganggap nanas dari segi komposisi kimianya, maka sebagian besar buahnya adalah air. Itu diperkaya dengan gula sederhana dan asam organik. Ini berisi sejumlah besar asam sitrat, vitamin C. Selain itu, daging buahnya mengandung Vitamin B dan vitamin A.
Namun kandungan vitamin nanas terlihat langka dibandingkan dengan kandungan mineralnya. Kandungan kalium, tembaga, besi, seng, kalsium, mangan, dan yodium dalam jumlah besar merupakan manfaat nyata bagi ibu hamil.
Nanas kaya akan bromelain, zat kompleks yang dapat memecah struktur protein. Enzim bromelain aktivitas tinggi selama kehamilan membantu menyerap dengan lebih baik semua senyawa protein, dan protein merupakan elemen struktural penting untuk organ dan bagian tubuh bayi.
Nanas dimakan mentah dan dikalengkan; ini banyak digunakan dalam kembang gula untuk persiapan manisan dan camilan. Ini secara efektif merangsang proses pencernaan, membersihkan usus dan meluruskan sebagian dari bakteri patogen yang dapat menetap di dalamnya. Nanas sangat dianjurkan untuk wanita dengan kekentalan darah tinggi dan risiko trombosis.
Jika enzim tidak mencukupi, disarankan untuk makan irisan buah segar atau minum jus nanas. Ini secara signifikan meningkatkan produksi enzim yang diperlukan untuk pencernaan yang halus.
Buah ini akan sangat bermanfaat bagi ibu hamil yang kelebihan berat badan, obesitas, makan berlebihan, serta bagi pecinta daging dan produk daging.
Pada tahap awal kehamilan, ketika seorang wanita tersiksa oleh toksikosis, Segelas jus nanas bisa menjadi cara yang bagus untuk meredakan mual dan pusing. Pada tahap apa pun, wanita hamil dapat meminum jus selama perjalanan udara, bepergian dengan transportasi air, karena produk ini secara efektif meredakan mual dan mabuk perjalanan. Bukan tanpa alasan sering ditawarkan kepada penumpang di pesawat terbang dan kapal pesiar.
Kandungan kalori produk rendah - hanya 48 kkal yang ada dalam 100 gram pulp, dan oleh karena itu produk tersebut tidak dapat menyebabkan penambahan berat badan secara patologis, meskipun mengandung banyak sukrosa. Kandungan garam kalium yang tinggi membuat buah ini benar-benar terapi bagi wanita yang menderita edema selama kehamilan - garam kalium menghilangkan cairan berlebih, edema berkurang.
Secara umum, buah itu penting meningkatkan metabolisme, meningkatkan nafsu makan. Tapi ini bukan satu-satunya keuntungannya. Wanita telah lama mengetahui efektivitas luar biasa dari pulp nanas untuk keperluan kosmetik. Dengan bantuan lotion dari irisan nanas, Anda dapat dengan cepat mengurangi kapalan yang membandel, serta menghilangkan kulit berminyak yang berlebihan di wajah.
Vitamin B dan magnesium dalam buah memiliki efek positif pada keadaan sistem saraf. Dengan penggunaan produk secara teratur, seorang wanita menjadi lebih damai dan tenang, ingatannya meningkat, lebih mudah baginya untuk mengatasi situasi stres dan mempertahankan suasana hati yang baik.
Semua khasiat berguna di atas relevan untuk irisan nanas segar dan jus segar darinya. Jika Anda lebih suka makan buah kaleng, maka sebaiknya jangan mengandalkan manfaatnya. Saat mengawetkan, sejumlah besar gula dan pengawet ditambahkan ke produk. Selain itu, dengan pemrosesan seperti itu, irisan itu sendiri kehilangan hampir semua properti yang berguna. Makan nanas kalengan meningkatkan kemungkinan kadar gula darah tinggi, yang sangat berbahaya pada diabetes gestasional dan timbulnya diabetes selama kehamilan.
Kontraindikasi dan bahaya
Terlepas dari banyak khasiat buah yang bermanfaat, ada kontraindikasi tertentu di mana produk tidak dapat digunakan sama sekali, atau harus dibatasi secara ketat. Dalam hal ini, keputusan akhir tentang diterimanya penambahan produk ke makanan wanita hamil dibuat oleh dokter yang merawatnya; keputusan seperti itu tidak dapat dibuat sendiri.
Nanas termasuk dalam kelompok makanan dengan status alergi tinggi, yang berarti alergi buah sama sekali tidak jarang terjadi, dan inilah yang dapat menyebabkan kerusakan signifikan pada organisme ibu dan bayi. Buahnya tropis, tidak tumbuh di garis lintang kita, dan karena itu mengandung kombinasi zat tertentu yang dapat menyebabkan respons imun yang tidak memadai. Pada wanita hamil, risiko seperti itu lebih tinggi daripada baseline, karena kekebalan setelah konsepsi mulai bekerja dalam mode baru, ditekan, dan alergi dapat muncul bahkan jika tidak ada sebelum kehamilan. Untuk alasan ini, wanita hamil dengan riwayat alergi yang berat tidak disarankan mengonsumsi buah ini.
Kontraindikasi lain termasuk:
- gastritis dengan peningkatan keasaman jus lambung;
- tukak lambung pada perut dan duodenum;
- diabetes mellitus jenis apa pun, termasuk bentuk kehamilan.
Sebelumnya, dokter tidak menyarankan wanita untuk mengonsumsi nanas pada trimester pertama, karena diyakini dapat menyebabkan perkembangan alergi pada anak di kemudian hari. Tetapi penelitian terbaru menunjukkan hal sebaliknya, dan Organisasi Kesehatan Dunia telah mengubah pedoman resminya sendiri. Sekarang diyakini itu Risiko alergi pada anak akan lebih rendah jika seorang wanita mengonsumsi berbagai alergen yang sangat aktif dalam jumlah sedang selama kehamilan. Oleh karena itu, beberapa iris nanas pasti tidak akan membahayakan.
Enzim bromelain yang misterius juga dikelilingi oleh mitos. Banyak majalah dan situs wanita melaporkan bahwa zat dalam nanas ini dapat menyebabkan kelahiran prematur di akhir kehamilan. Tapi ini tidak benar. Bromelain memiliki efek anti-inflamasi, membantu mencegah pembentukan gumpalan darah, tetapi tidak mempengaruhi sintesis prostaglandin, oksitosin, tingkat progesteron, dan karena itu tidak dapat menyebabkan awal persalinan sebelumnya.
Bahayanya mungkin terletak pada makan berlebihan - buah harus dikonsumsi secukupnya, dan jus harus diencerkan dengan air. Jika Anda tidak memenuhi persyaratan ini, gangguan gastrointestinal, manifestasi alergi, bahkan pada wanita yang tidak memiliki kontraindikasi yang jelas dan tersembunyi terhadap penggunaan buah, tidak dikecualikan. Buah mentah berbahaya bagi dirinya sendiri, karena sangat mengiritasi selaput lendir dan dapat menyebabkan diare dan dehidrasi yang parah. Tapi nanas mentah juga tidak berasa, dan karena itu Anda tidak akan bisa makan banyak dengan semua keinginan.
Dalam bentuk apa lebih baik dimakan?
Nanas segar adalah pilihan terbaik untuk ibu hamil. Ini dapat dikonsumsi secara terpisah, dikombinasikan dengan buah-buahan dan beri lainnya, misalnya, sebagai bagian dari salad buah, tambahkan irisan ke keju cottage, dadih mousse, kefir. Jumlah buah yang wajar dapat dianggap setengah dari buah rata-rata per hari. Anda tidak perlu makan buah setiap hari. Akan benar memasukkan nanas ke dalam makanan dengan frekuensi 1 hingga 3 kali seminggu.
Anda bisa minum jus nanas. Cukup setengah gelas sebelum makan 1-2 kali sehari. Minumlah jus tersebut sesaat sebelum makan untuk meningkatkan pencernaan dan merangsang produksi enzim pencernaan yang penting. Tambahkan sekitar setengah air murni ke jus segar. Ini akan menjaga lapisan saluran pencernaan Anda tetap aman.
Jika mau, Anda bisa membeli irisan nanas kering dalam jumlah kecil. Tapi ingat - ada lebih banyak gula dalam produk kering daripada produk segar, dan oleh karena itu Anda harus membatasi penggunaan kelezatan itu sebanyak mungkin.
Nanas kalengan tidak diperlihatkan kepada wanita hamil, karena hampir tidak ada manfaat di dalamnya, dan lebih dari cukup bahaya. Hal yang sama berlaku sama untuk irisan nanas berlapis cokelat, lapisan gula, dan produk kembang gula manufaktur lainnya.
Bagaimana cara menggunakannya pada periode yang berbeda?
Pada tahap awal trimester pertama, seorang wanita harus menggunakan buah dengan sangat hati-hati - Anda perlu memantau kesehatan Anda untuk memperhatikan kemungkinan perkembangan reaksi alergi pada waktunya. Seperti halnya merencanakan kehamilan, selama periode ini lebih baik memberi preferensi pada buah-buahan yang "asli" di daerah Anda, sehingga Anda bisa mengurangi kemungkinan alergi dan gangguan makan. Jika Anda tidak melebihi jumlah yang direkomendasikan oleh dokter, maka tidak boleh ada reaksi negatif.
Pada trimester pertama, Anda bisa membawa potongan nanas kering. Mereka dapat berguna jika serangan mual menyerang Anda di jalan, di tempat kerja, di transportasi. Satu potong saja akan sangat membantu kesehatan Anda. Anda bisa memulai pagi hari dengan setengah gelas jus, yang utama jangan lupa encerkan.
Pada trimester ke-2, tidak ada batasan yang berarti, jika tidak ada kontraindikasi. Tetapi pada tahap selanjutnya dari trimester ke-3, dalam persiapan untuk melahirkan, lebih baik mengurangi jumlah buah dalam makanan karena faktanya memiliki efek pengencer darah, dan sedikit penebalan fisiologis darah pada 39-40 minggu adalah mekanisme alami normal yang melindungi wanita dari kehilangan darah yang berlebihan. dalam proses generik.
Setiap saat, Anda harus sangat bertanggung jawab dalam memilih buah yang baik. Nanas matang memiliki aroma yang lembut, hampir halus, dan manis. Jika tidak ada, maka janin, dengan kemungkinan besar, belum matang.
Tetapi dengan bau yang kuat, juga jangan terburu-buru membawa nanas ke meja wanita hamil - ini adalah bau buah yang sudah mulai membusuk. Daun bagian atas harus berwarna kuning tetapi tidak kering, dan bagian atasnya cukup mudah dibuka. Buahnya seharusnya tidak terlalu keras untuk disentuh, tetapi juga tidak bisa terlalu lunak.
Nanas yang matang dan baik dapat diputar di sekitar porosnya, menahannya di bagian atas, dan ketika Anda menepuknya di samping, itu membuat suara yang tumpul. Daging buah yang matang berwarna kekuningan, sedangkan buah yang belum matang berwarna pucat.
Jika di konter Anda menemukan buah nanas sudah dipotong menjadi dua, Anda tidak boleh mengambilnya - sulit untuk mengatakan kapan dipotong, dan berapa lama bakteri telah berkembang biak di dalamnya.
Jangan pula mengambil nanas yang masih mentah untuk digunakan di kemudian hari - jika buah dipanen terlalu dini, ia tidak akan matang dalam kondisi rumah apa pun, dan tahap pembusukan akan segera dimulai.
