Makanan apa yang tidak boleh dikonsumsi wanita hamil?

Agar kesehatan calon ibu tetap baik, ia perlu memantau pola makannya dengan cermat selama hamil. Banyak makanan yang tidak boleh dikonsumsi oleh wanita selama periode yang menggairahkan dalam hidupnya ini.

Pentingnya diet

Selama periode perkembangan intrauterinnya, bayi menerima semua nutrisi yang diperlukan untuk pertumbuhannya dari ibu. Selama berbulan-bulan kehamilan, ia terhubung dengan ibunya melalui sistem aliran darah umum.

Makanan mengandung semua zat yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan bayi - protein, lemak, dan karbohidrat. Juga, untuk proses reaksi biologis, asupan vitamin dan mikro secara teratur diperlukan.

Jika keseimbangan zat yang masuk terganggu karena suatu alasan atau tidak seimbang, maka ini berkontribusi pada munculnya berbagai gangguan fungsional pada ibu dan bayi.

Masing-masing zat yang masuk memiliki fungsinya masing-masing:

Protein adalah semacam "pembangun". Mereka diperlukan untuk pembangunan semua organ dan sistem vital pada bayi. Kepentingannya sangat besar, terutama pada trimester pertama kehamilan. Pada saat inilah proses organogenesis (proses pembentukan organ dalam) terjadi secara aktif pada anak.
Karbohidrat Merupakan sumber energi utama. Mereka dibutuhkan agar anak tumbuh dan berkembang secara aktif. Banyak reaksi seluler berlanjut dengan energi, yang dilepaskan oleh metabolisme karbohidrat. Bagaimanapun, keseimbangan itu penting dalam segala hal. Asupan karbohidrat yang berlebihan dalam tubuh wanita dapat menyebabkan gangguan dismetabolik. Pada akhirnya, ini dapat memanifestasikan dirinya sebagai peningkatan berat badan yang kuat.
Lemak Merupakan komponen penting lain dari makanan wanita selama kehamilan. Mereka adalah sejenis "bahan bakar" yang dibutuhkan tubuh. Selain itu, lemak juga bisa disebut sebagai sumber energi jangka panjang. Mereka terbakar sangat lambat, yang mengarah pada fakta bahwa energi dilepaskan secara bertahap.

Saat menyusun menu wanita selama kehamilan, sangat penting bahwa semua komponen ini ada di dalamnya. Ini diperlukan tidak hanya untuk kesehatan ibu, tetapi juga untuk perkembangan bayinya.

Saat menggunakan produk tertentu, calon ibu harus ingat bahwa produk tersebut bisa "masuk" ke dalam tubuh dan bayinya. Sebagian besar nutrisi diserap di usus. Kemudian, melalui arteri, mereka memasuki tubuh sang anak.

Plasenta melindungi tubuh anak dari berbagai zat beracun. Jika organ "anak-anak" ini tidak ada, maka akan sangat sulit bagi bayi untuk mengatasi banyaknya zat beracun yang masuk ke dalam tubuhnya. Penghalang plasenta melindunginya dari berbagai zat berbahaya, namun banyak komponen yang masih menembusnya.

Karakteristik biologis ini memerlukan pemantauan yang cermat terhadap diet Anda selama kehamilan. Penting untuk diingat bahwa semua rekomendasi harus dipilih secara ketat untuk Anda sendiri. Misalnya, jika calon ibu memiliki intoleransi individu terhadap produk makanan apa pun, ia harus mengeluarkannya dari dietnya.

Untuk wanita yang menderita penyakit kronis pada organ dalam, diet dibuat sesuai dengan profil patologi yang sesuai. Dalam hal ini, mereka harus menyusun diet mereka secara komprehensif, berdasarkan diet terapeutik, yang diresepkan oleh dokter yang merawat.

Penting bagi calon ibu untuk mengingat bahwa saat mengandung bayi, tubuhnya mulai mengalami beban yang signifikan. Organ sistem pencernaan tidak terkecuali.

Beban seperti itu bahkan dapat mengarah pada fakta bahwa selama kehamilan, seorang wanita dapat memperburuk penyakit kronis pada saluran pencernaan. Untuk menghindari hal ini, ibu hamil harus mengecualikan produk makanan berbahaya dan memperkaya pola makannya dengan produk yang bermanfaat.

Apa yang harus dibatasi?

Semua produk makanan yang dikonsumsi dapat dibagi menjadi beberapa kategori konvensional. Perlu memperhatikan produk yang harus dibatasi. Ini sama sekali tidak berarti bahwa mereka tidak boleh dimakan. Dalam hal ini, Anda hanya perlu membatasi jumlahnya secara signifikan dalam makanan Anda.

Ikan gendut

Daftar makanan tersebut dimulai dengan ikan berlemak. Produk ini pasti sangat bermanfaat. Ini mengandung banyak asam lemak esensial, terutama Omega-3.

Zat ini terlibat dalam banyak reaksi biologis dalam tubuh, diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan janin secara aktif. Namun, penting untuk memperhatikan ukuran dalam penggunaan produk ini. Ikan berlemak tidak boleh dimakan dalam jumlah melebihi 200-280 gram per minggu.

Jika seorang wanita memiliki kecenderungan untuk mengembangkan reaksi alergi, dia harus berkonsultasi dengan dokternya tentang kemungkinan makan ikan.

Hati ikan cod

Selain itu, hati ikan kod merupakan salah satu produk yang harus dibatasi. Ini mengandung cukup banyak vitamin A. Terlalu sering menggunakan produk ini dapat menyebabkan gangguan dismetabolik. Produk ini harus dimakan lebih dari sebulan sekali.

Garam

Asupan garam merupakan pertanyaan penting yang dimiliki hampir setiap wanita hamil. Anda tidak harus menghilangkan natrium klorida sepenuhnya dari makanan Anda. Namun, sangat penting untuk memantau dosis hariannya:

Pada tahap awal kehamilan, Anda bisa mengonsumsi hingga 10 gram natrium klorida per hari.
Menjelang pertengahan kehamilan, garam sudah dibatasi 7-8 gram.
Pada tahap selanjutnya melahirkan bayi, lebih baik membatasi penggunaan garam meja hingga 5-6 gram per hari.

Rekomendasi ini rata-rata. Jika seorang wanita hamil memiliki penyakit pada sistem kemih dan ginjal, maka dia harus menggunakan lebih sedikit garam meja. Produk ini juga dibatasi dalam makanan wanita yang memiliki kecenderungan untuk mengembangkan edema.

Saat menyusun menu, sangat penting untuk diingat bahwa garam meja ditemukan di banyak makanan. Ada juga cukup banyak di makanan yang diproduksi industri - hot dog, wieners dan sosis. Menyadari pentingnya garam dalam makanan, banyak produsen makanan menandai produk mereka berdasarkan jumlah natrium klorida yang dikandungnya.

Beberapa ahli percaya bahwa membatasi jumlah garam meja yang dikonsumsi pada minggu-minggu terakhir sebelum melahirkan dapat membantu meningkatkan persalinan. Mereka percaya bahwa itu bahkan dapat menyebabkan penurunan rasa sakit selama persalinan dan pembukaan serviks tepat waktu.

Permen

Latar belakang hormonal yang berubah mengarah pada fakta bahwa selama kehamilan, calon ibu sangat sering ingin makan sesuatu yang manis. Ini memiliki efek positif pada suasana hatinya, tetapi tidak bermanfaat bagi tubuh sama sekali.

Semua permen industri mengandung gula yang cukup banyak. Terlalu banyak mengonsumsi makanan ini dapat menyebabkan kadar glukosa darah Anda meningkat. Sangat penting untuk memantau konsumsi permen untuk wanita dengan kecenderungan perkembangan diabetes.

Permen sering kali mengandung pewarna kimiawi, pengawet, dan penstabil. Zat tersebut berbahaya dan tidak membawa manfaat apapun bagi tubuh. Selain itu, seringnya menggunakan "camilan" semacam itu dapat memicu perkembangan reaksi alergi pada ibu hamil. Begitu berada di tubuh bayi, mereka dapat menyebabkan perkembangan diatesis dalam dirinya di masa depan.

Pewarna, pengawet, dan bahan kimia tambahan lainnya juga berdampak negatif pada fungsi saluran pencernaan. Mereka bisa memicu serangan gastritis akut atau radang selaput perut.

Minuman berkafein

Yang paling populer adalah kopi. Namun minuman lain juga bisa menjadi sumber kafein. Jadi, itu juga ditemukan dalam teh, coca-cola, beberapa minuman energi.

Anda tidak boleh menyalahgunakan kafein saat mengandung bayi. Jika calon ibu benar-benar ingin minum secangkir kopi, dia harus tetap minum kopi. Jumlah tersebut cukup bagi tubuh untuk bangun tanpa membahayakan remah-remah.

Sebaiknya kopi yang diseduh tidak terlalu kental. Anda juga harus memantau dengan cermat jumlah mug yang Anda minum. Jika seorang wanita hamil mengalami tekanan darah tinggi atau gangguan jantung, maka ia tetap harus berhenti minum kopi.

Cokelat

Anda bisa memahami keinginan ibu hamil untuk makan yang manis ini. Hormon juga sering menjadi penyebabnya. Merekalah yang berkontribusi untuk mengubah perilaku dan suasana hati ibu hamil.

Namun, selalu sangat penting untuk mengingat berapa banyak coklat yang bisa Anda makan. Hal utama dalam hal ini adalah jangan berlebihan. Terlalu banyak cokelat juga bisa menyebabkan lonjakan gula darah.

Lebih baik porsi cokelatnya kecil - hingga 20 gram. Jika calon ibu memiliki kecenderungan untuk mengalami reaksi alergi, produk ini harus dikeluarkan dari menunya. Alternatif untuk cokelat dalam hal ini bisa berupa buah-buahan kering, yang wanita tersebut tidak alergi.

Makanan apa yang tidak diinginkan untuk dikonsumsi?

Ada juga makanan yang harus dimakan ibu hamil sesedikit mungkin. Mereka tidak dibatasi dalam makanan wanita hamil, tetapi jumlahnya harus dipantau secara ketat.

Daging berlemak

Dengan sering digunakan, mereka dapat memberikan tekanan yang kuat pada hati dan saluran empedu. Sangat penting untuk memantau jumlah mereka untuk wanita yang menderita penyakit kronis pada saluran pencernaan.

Masih lebih baik mengukus, merebus atau memanggang daging. Menggoreng minyak tidak hanya akan meningkatkan kandungan kalori pada masakan, tetapi juga akan menambah tekanan pada hati dan kantong empedu.

Saus yang dimasak

Banyak saus tomat dan mayonais mengandung banyak bahan tambahan sintetis. Pewarna, pengawet dan penstabil yang terkandung di dalamnya memiliki efek negatif pada fungsi saluran pencernaan, dan juga meningkatkan risiko timbulnya reaksi alergi.

Selain itu, produk ini mengandung banyak gula dan garam. Selama kehamilan, Anda harus mengonsumsi lebih banyak produk alami, jumlah aditif sintetis harus dibatasi.

Rempah dan rempah panas

Makanan yang terlalu pedas selama kehamilan tidak diinginkan. Mereka dapat menyebabkan radang mukosa lambung, yang akan menyebabkan perkembangan gastritis pada ibu hamil. Selain itu, asupan banyak rempah dapat memicu reaksi alergi, yang sangat tidak diinginkan bagi janin.

Penyalahgunaan makanan yang mengandung banyak cuka, lobak, mustard dapat menyebabkan peningkatan rasa haus. Ini pada gilirannya akan berkontribusi pada munculnya edema pada tubuh.

Gorengan

Perlakuan panas minyak dapat membentuk zat berbahaya bagi tubuh, yang disebut karsinogen, yang menyebabkan gangguan pada hati dan kandung empedu. Terlalu banyak karsinogen meningkatkan risiko mutasi pada peralatan genetik. Donat dan pai yang digoreng dengan mentega bukanlah pilihan makanan terbaik untuk calon ibu.

Produk apa yang dikontraindikasikan secara kategoris?

Dalam setiap kasus, daftar produk terlarang mungkin berbeda. Itu tergantung pada karakteristik individu wanita dan apakah dia memiliki penyakit kronis tertentu pada organ dalam.

Jika patologi seperti itu ada, maka diet terapeutik khusus dipilih untuk wanita tersebut. Ini sedang dikembangkan oleh dokter yang merawat ibu hamil selama kehamilan.

Alkohol

Makanan terlarang ini menempati urutan teratas dalam daftar makanan yang tidak boleh dikonsumsi oleh ibu hamil. Minum minuman beralkohol pada tahap awal kehamilan sangat tidak disarankan. Ini dapat menyebabkan perkembangan berbagai pelanggaran pembentukan organ dalam pada anak.

Etil alkohol memiliki efek toksik pada sistem saraf. Pada wanita yang menyalahgunakan alkohol selama kehamilan, risiko melahirkan bayi dengan kelainan penglihatan dan gangguan mental cukup tinggi.

Susu yang tidak dipasteurisasi

Penekanan pada poin ini adalah pada produk susu yang tidak diproduksi secara industri. Susu yang diproduksi dalam produksi melalui beberapa tahapan pengolahan suhu. Ini berkontribusi pada fakta bahwa semua patogen di dalamnya mati.

Konsumsi susu segar tidak memberikan jaminan 100% bahwa produk tersebut bebas dari mikroba patogen. Risiko tertular tuberkulosis, brucellosis, dan penyakit infeksi berbahaya lainnya jika minum susu segar cukup tinggi.

Ikan dan daging mentah

Selama kehamilan, Anda harus menolak produk yang belum diberi perlakuan panas. Sekali lagi, ini harus dilakukan karena risiko infeksi terlalu tinggi. Banyak mikroba patogen mati hanya jika terpapar suhu tinggi. Apalagi Anda perlu mengolah (memasak) hidangan tersebut dalam waktu yang cukup lama.

Dokter menyarankan ibu hamil, yang sangat menyukai sushi, untuk tetap membatasi penggunaannya selama kehamilan. Risiko infeksi mikroba patogen dan keracunan makanan dalam hal ini cukup tinggi.

Lebih baik mengganti ikan mentah dengan yang sudah matang. Dalam situasi seperti itu, Anda tidak perlu terlalu mengkhawatirkan kesehatan Anda dan bayi Anda.

Jamur hutan

Banyak jamur yang tumbuh di dekat jalan raya atau dekat kota mengandung banyak zat beracun. Ini disebabkan oleh fakta bahwa jamur menumpuknya seperti spons. Menelan sejumlah besar zat beracun dapat menyebabkan keracunan serius.

Jamur kalengan bisa menjadi sumber infeksi berbahaya, seperti botulisme. Untuk menjadi keracunan parah, cukup makan bahkan sedikit produk semacam itu.

Crouton, keripik

Produk ini banyak mengandung garam meja. Penggunaannya dapat menyebabkan peningkatan edema pada tubuh. Selain itu, komposisi keripik dan kerupuk mengandung banyak bahan penambah rasa yang berbeda. Zat ini sangat meningkatkan nafsu makan, yang mengarah pada fakta bahwa jumlah makanan yang dimakan meningkat secara signifikan.

Penggunaan produk ini juga dapat menyebabkan eksaserbasi penyakit kronis pada saluran cerna. Bumbu pedas pada keripik bisa membuat Anda haus.

Minuman berkarbonasi manis

Tidak ada manfaat penggunaannya bagi tubuh perempuan dan anak. Perasa dan pewarna yang terkandung dalam minuman ini berkontribusi pada perkembangan alergi makanan.

Soda sering kali mengandung aspartam (E951). Zat ini bisa berdampak buruk pada lever, sekaligus memicu peningkatan produksi gas dan kembung.