Manfaat Kue Oatmeal dan Resep Terbaik

Banyak orang menyukai kue oatmeal karena rasanya yang istimewa, tetapi apakah itu baik untuk anak-anak? Pada usia berapa diperbolehkan untuk mulai memperlakukan anak dengan kue seperti itu? Apakah mungkin memberi si kecil kue yang dibeli di toko atau lebih baik memanggangnya di rumah dengan tangan Anda sendiri? Pertanyaan seperti itu menarik bagi setiap ibu yang peduli.

Komposisi kue oatmeal

Bahan utama dalam kue jenis ini adalah oatmeal atau tepung oat. Paling sering, serpihan dicampur dengan tepung terigu, tetapi ada resep tanpa tepung. Kue oatmeal mungkin mengandung madu, gula, manisan buah, atau buah kering sebagai pemanis. Banyak resep yang mengandung mentega, yang sering kali diganti dengan margarin. Cookies juga bisa mengandung bahan-bahan seperti telur, pisang, kefir, kacang-kacangan, kayu manis dan makanan lainnya.

Manfaat

Dari oatmeal atau tepung oat sebagai bagian dari cookies, anak akan mendapat protein nabati, lemak sehat, karoten, serat dan senyawa vitamin. Saat dipanggang, nutrisi seperti itu tetap ada di produk. Mereka meningkatkan fungsi usus, menurunkan gula darah dan kadar kolesterol, serta mendukung kesehatan bayi.

Kue gandum sering ditawarkan kepada anak-anak bersama dengan secangkir coklat atau susu. Dengan mengonsumsi cookies ini saat sarapan pagi, Anda bisa mendapatkan suplai energi dalam waktu yang lama. Selain itu, makanan yang dipanggang seperti itu akan menjadi pilihan camilan yang bagus, terutama dengan meningkatnya tekanan fisik atau mental. Selain itu, dengan bantuan kue oatmeal, sereal sehat seperti itu dapat dimasukkan ke dalam makanan anak-anak yang menolak oatmeal.

Membahayakan

Kue gandum mengandung protein gluten, sehingga dikontraindikasikan untuk intoleransi gluten dan tidak direkomendasikan untuk penderita alergi.
Kue oatmeal yang dibeli di toko sering kali dipanggang dengan margarin, sehingga anak Anda akan mendapatkan lemak berkualitas rendah darinya.
Kue gandum dari toko juga mengandung gula berlebih, sehingga tidak dianjurkan untuk diabetes dan kerusakan gigi.
Kue yang dibeli di toko mungkin juga mengandung perasa, pengemulsi, antioksidan, dan bahan kimia tambahan lainnya.
Karena kandungan kalori kue oatmeal dalam banyak kasus sangat tinggi, makanan yang dipanggang ini harus dibatasi jika cenderung kelebihan berat badan.

Pada usia berapa anak bisa diberikan?

Menurut dokter anak, bayi sebaiknya tidak diberi kue oatmeal. Usia optimal di mana seorang anak dapat mencoba kue kering semacam itu disebut 1 tahun. Dalam hal ini, kita berbicara tentang versi buatan sendiri dari kue oatmeal, dan disarankan untuk memperkenalkan anak-anak ke kue yang dibeli di toko bahkan kemudian (dari usia 2-3 tahun).

Bagaimana cara memilih cookie di toko?

Saat membeli kue oatmeal, pilih produk dengan bentuk yang benar dan permukaan yang kasar. Berikan preferensi pada hati dengan warna pucat, yang tidak memiliki kilau mengkilap.

Untuk anak-anak, lebih baik membeli kue oatmeal dalam satu paket, karena cara ini lebih tahan lama. Jika Anda menganggap produk seperti itu menurut beratnya, pastikan untuk mengendus cookie - produk tersebut harus memiliki aroma oatmeal yang bening. Saat membeli cookie dalam kemasan, pastikan untuk melihat tanggal kedaluwarsa dan komposisi produk. Yang terbaik bagi anak-anak adalah mengambil makanan yang dipanggang dengan bahan tambahan kimia minimum dan periode penerapan sesingkat mungkin.

Pastikan untuk mencoba sendiri produk ini sebelum menyajikan kue oatmeal bayi. Hindari memberi anak Anda biskuit yang terlalu keras atau renyah, atau makanan yang dipanggang dengan rasa atau bau yang tidak sedap.

Bagaimana cara memanggang di rumah?

Tidak ada keraguan bahwa kue oatmeal buatan sendiri yang dibuat dengan penuh cinta jauh lebih unggul daripada yang dibeli di toko.

Anda dapat menyiapkan kue-kue seperti itu untuk anak-anak menurut beberapa resep:

Kue gandum. Ambil 200 g tepung semacam itu (bisa disiapkan atau dibuat dengan tangan Anda sendiri dari oatmeal) dan 75 g tepung terigu, aduk, tambahkan sedikit vanillin. Kocok 100 g mentega, 70 g gula dan 1 telur ayam secara terpisah. Di wadah lain, campur krim asam (2 sendok makan) dengan sedikit soda kue. Gabungkan semua bahan menjadi satu dengan mencampurkannya secara menyeluruh. Letakkan campuran di atas loyang dengan sendok dan panggang selama 15 menit.

Kue oatmeal dengan kefir. Ambil setengah gelas kefir pada suhu kamar, tambahkan 100 g oatmeal ke dalamnya dan biarkan mengembang selama 40-50 menit. Selanjutnya ambil 10 gram kismis, kenari dan biji bunga matahari. Rendam kismis dalam air hangat, lalu cincang biji dan kacangnya hingga hancur. Tambahkan kacang-kacangan, biji-bijian, kismis (tanpa cairan), dan 1-2 sendok teh madu ke dalam oatmeal yang membengkak. Setelah tercampur rata, sendokkan campuran ke atas selembar perkamen atau alas silikon. Panggang kue ini selama sekitar 20 menit.

Kue oatmeal dengan pisang. Haluskan 2 pisang besar atau 3 pisang kecil dengan blender atau dengan garpu. Tambahkan ke dalam pisang haluskan sekitar 2 cangkir oatmeal, 100 ml susu, sepotong kecil mentega dan, jika diinginkan, sedikit kismis (rendam sebentar dalam air), sedikit garam dan gula sesuai selera. Aduk semua bahan, sendokkan adonan ke atas loyang, membentuk kue kecil. Panggang selama sekitar 20 menit.