Saat memilih minuman untuk bayi, ibu memikirkan manfaat jus dan seringkali lebih memilih kolak buatan sendiri. Apakah minuman ini berguna jika memungkinkan untuk dimasukkan ke dalam makanan anak-anak dan menurut resep apa lebih baik memasaknya untuk remah-remah di tahun-tahun pertama kehidupan?
Pro
- Karena kandungan vitamin dan mineralnya, penggunaan minuman semacam itu mendukung kesehatan bayi, khususnya membantu memperkuat sistem kekebalan di musim dingin.
- Anak-anak akan mendapat manfaat dari ramuannya. Misalnya, dalam kolak raspberry, kemampuan untuk menurunkan suhu dicatat, dalam lingonberry - untuk membantu pengobatan pilek, dan pada buah persik - efek positif pada penglihatan.
- Produk bertindak sebagai sumber pektin.
- Minuman ini akan membantu mendiversifikasi cara minum anak. Dengan memasukkannya ke dalam menu makanan anak, ibu akan memberikan cairan tambahan kepada bayi yang menolak air bersih.
- Minuman yang mengandung buah-buahan kering dalam resepnya memiliki efek positif pada pencernaan anak-anak, serta sistem kardiovaskular mereka.
- Manisnya buah menghilangkan kebutuhan untuk menambahkan gula ke minuman.
Minus
- Beberapa garam mineral dan vitamin hancur selama pemasakan.
- Jika resepnya mengandung gula, maka akan menjadi sumber kalori ekstra untuk bayi.
Pada usia berapa lebih baik memberi?
Dokter anak menyarankan untuk memberikan rasa kolak kepada anak di atas 6-7 bulan. Hingga usia ini, bayi yang mendapat ASI sama sekali tidak membutuhkan tambahan cairan, kecuali dalam kondisi yang sangat panas dan suhu tubuhnya normal. Anak tiruan bisa memasaknya di usia yang lebih dini.
Pengantar diet
Sampel kolak pertama sebaiknya tidak lebih dari satu sendok teh minuman. Jika remah telah mentolerir produk baru dengan baik, jumlah harian secara bertahap ditingkatkan ke rekomendasi usia. Pada 7 bulan, direkomendasikan 100 ml kolak per hari, membagi jumlah minuman ini dengan dua hingga tiga kali. Anak di atas satu tahun tidak bisa dibatasi, apalagi dengan aktivitas yang tinggi.
Kolak paling baik disajikan hangat atau pada suhu kamar. Perhatikan bahwa itu dapat diberikan kepada anak sebelum makan dan selama makan atau segera setelah itu. Pendapat bahwa cairan yang diminum dengan makanan padat mengganggu pencernaan adalah keliru.
Bagaimana cara memilih produk untuk kolak?
- Airnya harus bersih - sebaiknya untuk anak-anak atau disaring.
- Pilihan terbaik adalah ketika ibu bisa memasak kolak dari buah-buahan yang dikumpulkan di kebunnya atau di pedesaan. Dalam hal ini, pada periode musim panas-musim gugur, ibu harus berpikir tentang memanen buah beri dan buah-buahan untuk menyiapkan minuman di musim dingin. Itu bisa mengeringkan tanaman musim panas atau membekukannya.
- Lebih baik membeli buah kering dalam kemasan, dan bukan berdasarkan beratnya. Pilih produk yang lembut, karena warna cerah bisa menjadi tanda pewarna ditambahkan.
- Saat menyiapkan makanan, mereka harus dicuci dan dibersihkan secara menyeluruh, batang dan bijinya dibuang. Dianjurkan juga untuk melepuh buah dengan air mendidih untuk menyingkirkan mikroorganisme berbahaya.
Resep buatan sendiri
Kolak pertama yang bisa disiapkan untuk bayi disarankan untuk memilih kolak apel. Seiring waktu, Anda dapat menambahkan pir, prune, rose hips, berbagai beri, buah-buahan kering ke dalam resepnya.
Dari apel
Setelah mencuci dan mengupas apel hijau kecil, potong menjadi kubus kecil, tuangkan segelas air dan nyalakan api kecil. Saat cairan mendidih, api harus dimatikan, wadah harus ditutup dan dibiarkan selama 1 jam. Minuman yang ada disaring dan diberikan kepada bayi.
Dari buah
Untuk anak-anak yang terbiasa dengan kolak apel, Anda bisa menyiapkan minuman dari campuran buah-buahan. Pertama, pir segar ditambahkan ke resep apel, lalu buah-buahan lainnya, serta berbagai beri (segar dan dari freezer). Anda bisa bereksperimen dengan jumlah air yang ditambahkan ke buah. Volumenya akan tergantung pada rasa bahan baku dan waktu infus minuman.
Dari buah-buahan kering
Buah-buahan kering (Anda harus mulai berkenalan dengan seseorang, dan kemudian Anda dapat menyiapkan kolak dari campurannya) harus dicuci bersih. Dianjurkan juga untuk mengukusnya dengan air mendidih selama beberapa menit dan bilas lagi. Kemudian 50 gram buah kering disiram dengan 500 ml air hangat, ditutup dengan penutup dan dibiarkan selama 8 jam. Tanpa menguras air, cairan dididihkan dengan api kecil, dan kemudian didiamkan selama satu jam lagi.
Tips Berguna
Keunikan persiapan kolak anak-anak adalah bahan yang direbus minimal. Cara terbaik adalah mengeluarkan wadah dari api segera setelah mendidih. Jika ibu ingin merebus buahnya, cukup 5-10 menit saja.
- Anak-anak harus diperkenalkan dengan kolak, di mana gula tidak ditambahkan. Anda bisa mempermanis minuman yang disiapkan untuk anak di atas satu tahun. Namun, banyak orang tua menghindari penambahan gula bahkan setelah usia satu tahun, menggantinya dengan fruktosa, gula anggur atau kismis.
- Minuman bayi yang sudah jadi hanya bisa disimpan untuk satu hari. Jika minumannya bertahan lebih lama, itu menjadi kurang bermanfaat. Plus, itu bisa berfermentasi dan memburuk.
- Buah dari kolak juga bisa dimakan. Berikan kepada anak-anak berusia di atas satu tahun.
Cari tahu apakah berat badan anak Anda normal menggunakan kalkulator berikut.
