Bubur menempati tempat khusus dalam makanan anak-anak, jadi setiap ibu harus tahu pada usia berapa perlu mulai memberi makan remah-remah dengan sereal, sereal mana yang harus dipilih untuk mereka dan bagaimana memasak hidangan sereal ini untuk bayi.
Pro
- Bubur menyediakan karbohidrat, protein nabati, vitamin, lemak, serat makanan, dan mineral. Semua zat ini penting untuk tubuh anak yang sedang tumbuh.
- Dengan bantuan sereal, bunda dapat dengan mudah melakukan diversifikasi menu anak.
- Untuk bayi dengan alergi, penyakit usus, kekurangan enzim dan masalah lainnya, ada sereal bebas susu.
Beberapa sereal yang sudah jadi mengandung probiotik untuk mikroflora usus bayi, serta prebiotik untuk meningkatkan pencernaan produk.
Minus
Dalam oatmeal, serta sereal yang berbahan dasar gandum dan barley, terdapat protein yang disebut gluten, yang sulit dicerna pada banyak anak kecil. Selain itu, sereal semacam itu dikontraindikasikan pada penyakit celiac.
Fitur sereal yang berbeda
- Bubur nasi diperkenalkan pertama kali dalam menu balita yang rentan alergi dan gangguan feses. Bubur seperti itu akan memberi remah-remah karbohidrat yang sehat.
- Bubur soba disebut pilihan terbaik untuk anak-anak yang mengalami anemia atau masalah dengan penambahan berat badan, karena sereal seperti itu mengandung zat besi dan protein yang tinggi.
- Fitur bubur jagung tinggi pati serta zat besi. Karena sereal seperti itu dicerna lebih buruk daripada nasi dan soba, dan juga mengandung sedikit fosfor dan kalsium, bubur jagung direkomendasikan untuk anak di atas 9-10 bulan.
- Havermut memiliki nilai gizi yang tinggi, kandungan protein yang tinggi, lemak nabati, magnesium dan mineral lainnya. Penggunaannya meningkatkan gerakan peristaltik, sehingga diindikasikan untuk bayi yang mengalami sembelit.
- Semolina kandungan mineral dan seratnya sangat kecil, sehingga kalah dengan sereal jenis lain dalam nilai gizinya. Selain itu, karena adanya rakhitis, bubur semacam itu umumnya tidak dianjurkan untuk bayi di tahun pertama kehidupan.
- Dalam millet, pearl barley dan barley menir ada banyak serat, vitamin B dan protein.
Pada usia berapa lebih baik memberi?
Yang pertama memberi bayi Anda sereal bebas gluten. Mereka disarankan untuk diperkenalkan ke dalam pola makan anak sehat satu bulan setelah pengenalan makanan pendamping nabati, biasanya pada usia 7 bulan. Anda dapat mulai memberi makan bayi Anda dengan bubur lebih awal jika berat badan anak kurang.
Bubur yang mengandung gluten diberikan kepada anak di atas 8 bulan, dan jika bayi memiliki kecenderungan alergi makanan, maka pengenalan jenis sereal tersebut ditunda hingga berusia satu tahun. Mereka mulai memberikan bubur barley kepada anak-anak pada usia 1,5-2 tahun, dan bubur barley mutiara - setelah 3 tahun.
Pendapat E. Komarovsky
Seorang dokter ternama menganggap usia optimal untuk memasukkan bubur ke dalam menu anak 7 bulan. Dia menyarankan untuk memperkenalkan bubur pada bayi setelah memasukkan suplemen susu fermentasi ke dalam makanannya. Komarovsky merekomendasikan pemberian bubur pada pemberian makan hari terakhir, yang dilakukan sebelum waktu tidur.
Pengantar diet
Seperti semua makanan lain yang memberi makan bayi, mereka mulai memberi bubur dengan porsi kecil - satu sendok. Secara bertahap, jumlah bubur dalam menu balita disesuaikan dengan usia yang ditentukan untuknya - 100-200 g. Anak pertama memasak bubur bebas gluten, yang meliputi soba, nasi, dan jagung.
Pertama, bayi harus terbiasa dengan bubur satu komponen, kemudian anak bisa disuguhi hidangan dari beberapa sereal. Dengan mencampurkan beberapa sereal, Anda akan memperkaya produk jadi dengan zat bermanfaat. Anda juga bisa menambahkan berbagai jenis sayuran dan buah-buahan ke dalam bubur. Minyak ditambahkan ke bubur dalam jumlah 3 hingga 5 gram.
Dalam bentuk apa Anda bisa memberi?
Sereal yang ditawarkan ke remah-remah bisa jadi bebas susu dan dengan kandungan susu. Selain itu, mereka dapat diwakili oleh produk industri (bubur dari kotak) atau dibuat oleh ibu sendiri dari sereal.
Untuk mengencerkan bubur yang sudah jadi untuk sampel pertama, gunakan susu formula bayi atau ASI. Jika bubur yang dibeli adalah susu, Anda hanya perlu menambahkan air sesuai petunjuknya.
Resep buatan sendiri
Sampai setahun, sereal untuk bubur dihancurkan menjadi tepung, dan untuk anak-anak di atas satu tahun, mereka mulai memasak bubur cair dari sereal utuh. Bubur susu pertama disarankan untuk dimasak dengan susu setengah encer, dan jika dapat ditoleransi dengan baik, setelah beberapa minggu Anda dapat mulai memasak bubur dengan susu murni.
Untuk menyiapkan bubur pertama untuk bayi, ambil 5 gram tepung (satu sendok teh) dan 100 ml air (bisa juga menggunakan kaldu sayur). Tepung beras atau soba harus direndam dalam air dingin, dan tepung oatmeal dalam air panas. Sambil terus diaduk, masak bubur selama kurang lebih 30 menit. Anda dapat menambahkan ASI atau campuran yang biasa bagi bayi sebanyak 15 hingga 30 ml ke dalam bubur yang sudah jadi.
Dalam video berikutnya, Dr. Komarovsky berbicara tentang apakah akan membeli makanan bayi yang sudah jadi.
Cari tahu apakah berat badan anak Anda normal menggunakan kalkulator berikut.
