Kapan sosis bisa diberikan kepada anak?

Setiap ibu tahu tentang pentingnya produk daging dalam nutrisi anak. Dari daging, bayi mendapatkan nutrisi penting, antara lain protein, zat besi, asam amino, kalsium, dan beberapa vitamin. Penggunaan yang tidak mencukupi dapat memicu keterlambatan perkembangan dan berbagai masalah kesehatan. Jadi tidak ada perselisihan tentang kelayakan memasukkan ayam atau sapi ke dalam menu anak-anak.

Namun, banyak orang dewasa yang memilih sosis dan sosis lainnya sebagai pengganti produk daging untuk menu makanan mereka. Dan ketika seorang bayi muncul dalam keluarga, mereka tertarik apakah boleh memberikan sosis di masa kanak-kanak, misalnya, kepada anak berusia satu tahun.

Manfaat atau kerugian?

Makanan seperti sosis dan sosis dinikmati oleh kebanyakan anak. Mereka cepat dan mudah disiapkan, tetapi apakah anak membutuhkan produk setengah jadi ini?

Untuk menentukan sikap mereka terhadap sosis dalam nutrisi anak, setiap ibu perlu tahu tentang nuansa seperti itu:

Meski sosis dianggap sebagai kelezatan daging dan daging memang menjadi bahan utama produk ini, komposisi hampir semua sosis dan sosis mencakup banyak komponen lainnya. beberapa di antaranya mungkin berbahaya bagi anak-anak. Kulit, kedelai, pewarna, pengawet, dan perasa ditambahkan ke sosis. Seorang anak mungkin alergi terhadap salah satu bahan tambahan ini.
Untuk rasa yang kaya dan enak, berbagai senyawa kimia ditambahkan ke dalam sosis rebus, serta banyak garam dan rempah-rempah. Makanan ini tidak diinginkan dalam makanan anak-anak. Selain itu, karena rasa sosis yang diucapkan, anak tersebut mungkin menolak daging alami.
Sosis diperbolehkan dalam makanan hanya sebagai pengganti darurat untuk produk daging, Misalnya, jika ibu tidak punya waktu untuk memasak makan malam. Karena itu, Anda tidak bisa memberi makan anak secara teratur dengan sosis.
Saat membeli sosis di toko, ibu tidak diasuransikan untuk membeli produk basi, bagaimanapun, umur simpan sosis berkualitas tinggi pendek. Gejala keracunan sosis berkualitas rendah meliputi mual, lemas, muntah, tinja encer, dan sakit perut. Jika muncul, anak harus segera diperlihatkan ke dokter.

Bermacam-macam sosis di toko-toko sekarang termasuk sosis dan sosis berlabel "untuk anak-anak" atau "untuk anak-anak". Makanan ini lebih rendah garam, nitrat, dan lemak. Selain itu, sosis bayi secara rutin diperiksa keberadaan berbagai senyawa beracun.

Berapa umur sosis

Pendapat kebanyakan dokter anak, dari umur berapa sosis ada, meski ditujukan untuk anak-anak, menetapkan batasan produk setengah jadi tersebut hingga usia 2-3 tahun.

Ketika seorang anak mencicipi sosis, itu harus dimasukkan ke dalam makanan tidak lebih dari sekali seminggu. Pada saat yang sama, sosis umumnya tidak direkomendasikan untuk anak-anak dengan obesitas, penyakit saluran pencernaan, atau alergi.

Sosis darah, meskipun dibuat di rumah, sebaiknya tidak diberikan sampai usia 5 tahun. Sosis asap atau kering tidak boleh diberikan kepada anak di bawah 7 tahun.

Bagaimana memilih sosis untuk anak

Saat membeli sosis yang akan dimakan anak, Anda perlu mempelajari kemasannya dengan cermat.
Pilih produk dengan kandungan lemak rendah dan daftar bahan minimal.
Dalam makanan anak-anak, sosis ayam atau kalkun lebih disukai.
Jika tidak memungkinkan untuk membeli sosis berlabel "untuk anak-anak", Anda dapat membeli produk dengan nama "dokter" atau "susu".
Cobalah sosis sendiri sebelum memberikannya kepada anak Anda. Jika makanannya asam, asin atau pedas, maka tidak cocok untuk makanan bayi.
Perhatikan tanggal kadaluwarsa produk sosis. Simpan paket sosis terbuka di lemari es tidak lebih dari dua hari.

Cara memasak di rumah

Jika ibu khawatir tentang kecintaan anak yang besar pada sosis dan sedang memikirkan cara menyapih balita dari sosis, Anda dapat mencoba mengganti sosis dari toko dengan sosis buatan sendiri.

Resep sosis buatan sendiri melibatkan penggunaan daging alami cincang (seringkali fillet ayam). Daging cincang dicampur dengan beberapa sendok makan susu atau telur kocok, lalu diasinkan sesuai selera. Terkadang makanan lain ditambahkan, seperti potongan sayuran atau keju rebus.

Daging cincang yang sudah jadi dibungkus dengan kertas timah atau kantong kue yang dipotong menjadi persegi panjang. Ujung bahan pembungkus dipelintir untuk membentuk "sosis". Selanjutnya produk setengah jadi direbus atau dibakar hingga empuk.