Diatesis, alergi, hipersensitivitas - apa itu, apa perbedaannya, bagaimana mereka memanifestasikan diri dan dari mana asalnya? Mengapa beberapa anak dengan tenang makan kue coklat setelah satu setengah tahun, sementara yang lain ditutupi dengan "cakar" dari satu permen dan gatal? Saat ini, para ilmuwan mengaitkan respons tubuh ini dengan kekhususan sistem kekebalan dan fungsi usus. Bagaimanapun, obat yang paling efektif adalah diet hipoalergenik untuk anak yang alergi. Makanan yang menyebabkan reaksi berlebihan dikecualikan dari diet.
Diatesis lemah pada bayi
Etiologi alergi makanan
Alergi itu sendiri adalah respons hipertrofi sistem kekebalan terhadap beberapa stimulus eksternal, terkadang internal. Pada saat yang sama, jumlah IgE imunoglobulin dalam darah meningkat tajam, yang bertanggung jawab atas peradangan dan pada awalnya berfungsi untuk memerangi cacing di usus.
Pada anak di bawah usia 5 tahun, diatesis lebih sering terjadi. Penyebabnya adalah ketidakmampuan usus untuk menyerap zat tertentu, yang menyebabkan reaksi tipe alergi. Tidak seperti alergi, diatesis dianggap sebagai fenomena terkait usia dan biasanya hilang dengan sendirinya.
Jenis reaksi alergi terhadap makanan
Para dokter tidak memiliki satu pendapat pun, tetapi mayoritas cenderung percaya bahwa perlu dibedakan antara alergi itu sendiri dan reaksinya berdasarkan jenis alergi (intoleransi dan diatesis).
Diatesis
Pada bayi baru lahir, diatesis biasanya didiagnosis. Ini disebabkan oleh makanan dan zat "berat" yang menyertai ASI. Ada kasus yang sering terjadi ketika alergen eksternal menyebabkan diatesis: molekul bahan kimia rumah tangga mengambang di udara setelah dibersihkan, partikel deterjen pada cucian yang dicuci, dll.
Informasi penting! Segala sesuatu yang ibu makan dan minum diteruskan ke anak dengan susu. Oleh karena itu, penting bagi wanita menyusui untuk memantau pola makannya.
Bagaimana diatesis memanifestasikan dirinya:
- "Kerak" di pipi, di bawah rambut, di pinggul, bokong, lengan dan / atau bagian tubuh lainnya;
- kemerahan lokal;
- pisahkan titik merah dan "jerawat" seperti urtikaria, fokus lokal di pipi, bokong, dll .;
- gatal;
- lebih jarang - bengkak.
Bagaimana membedakan biang keringat
Papula diathetic cukup mudah disalahartikan sebagai biang keringat, iritasi kulit yang disebabkan oleh sistem kekebalan epidermis yang lemah dan regulasi berkeringat yang buruk. Perbedaan utamanya adalah tempat munculnya ruam. Miliaria menyebar di tempat kulit lebih banyak berkeringat, bergesekan dengan kain, misalnya, di bawah popok, di bawah popok, di zona kerah, dari tempat ia bergerak ke pipi. Pencegahan terbaik adalah mandi udara, douche kontras. Papula yang sudah muncul tidak diperlukan, tetapi diizinkan untuk menyeka dengan ramuan kamomil yang lemah, tali, dan ramuan menenangkan lainnya.
Dapat dilihat bahwa tungku biang keringat terletak di zona kerah
Alergi protein
Tak jarang anak usia di bawah 1 tahun alergi terhadap susu sapi (CMPA), lebih tepatnya terhadap protein dalam komposisinya. Ini memanifestasikan dirinya sebagai alergi makanan (bengkak, kemerahan, ruam), serta muntah, diare, kadang-kadang kesulitan bernapas, pilek, dan batuk.
Untuk protein mana tubuh hipersensitif ditentukan oleh tes - profil alergi. Beberapa protein, seperti α-laktalbumin, β-kasein atau albumin serum sapi (BSA), terdegradasi pada suhu tinggi. Jika alasannya ada di dalamnya, maka dalam menu hipoalergenik untuk anak Anda bisa memasukkan daging sapi dan sapi rebus, sereal yang dimasak dengan susu, dan susu rebus. Jenis protein lain tahan terhadap panas secara keseluruhan atau sebagian, dan jika tubuh sensitif terhadapnya, maka produk susu dan daging harus disingkirkan.
Bagaimanapun, dokter anak sangat merekomendasikan makanan hipoalergenik untuk anak di bawah satu tahun: singkirkan mentah, termasuk susu sapi yang dipasteurisasi.
Biasanya, setelah setahun ABKM lolos. Namun, dalam kasus yang jarang terjadi, hipersensitivitas tetap ada.
Gejala alergi protein susu sapi
Intoleransi laktosa
Sindrom ini dianggap normal untuk kebanyakan orang dewasa. Laktosa adalah sejenis gula yang ditemukan di semua jenis susu, termasuk ASI. Ini bergizi, membantu penyerapan kalsium dan elemen penting lainnya. Intoleransi laktosa sangat jarang terjadi pada anak di bawah usia 5 tahun.
Alergi terhadap serbuk sari dan makanan silang
Pada bayi di bawah usia satu tahun, hal ini jarang terjadi, namun masih terdapat alergi yang nyata, dengan pelepasan IgE yang disebabkan oleh makanan, serbuk sari atau alergen lainnya. Manifestasinya, sampai edema paru. Kadang-kadang dikaitkan dengan sistem kekebalan yang belum berkembang dan melemah atau hilang seiring bertambahnya usia.
Alergi terhadap serbuk sari sangat sering disertai dengan makanan silang, yaitu hipersensitivitas terhadap buah yang matang pada saat yang bersamaan saat tanaman yang "berbahaya" sedang mekar. Misalnya, jika Anda alergi terhadap wormwood pollen, bayi Anda tidak boleh makan semangka. Daftar lengkap akan diberikan oleh dokter, kemungkinan besar, Anda harus mencari tahu apa yang mungkin dan apa yang tidak, secara empiris, mencoba sedikit dan menunggu setidaknya 2 jam.
Edema Quincke di kelopak mata
Produk dilarang hingga satu tahun
Nutrisi terbaik untuk bayi baru lahir dan bayi hingga 8 bulan adalah ASI, ahli neonatologi, dokter anak, ahli gizi dan ahli saraf tidak pernah bosan mengulanginya. Hingga 4 bulan, bayi tidak membutuhkan nutrisi tambahan. Diet hipoalergenik untuk anak dibuat hanya dengan pengenalan berbagai bubur, jus, dan sereal.
Jika bayi diberi makanan buatan (dengan susu formula), atau ibu tidak memiliki cukup ASI, dan tidak mungkin untuk meningkatkan laktasi, maka dari 4 bulan masuk akal untuk memperkenalkan makanan pendamping.
Dilarang keras sampai satu tahun:
- buah jeruk, kiwi dan buah-buahan serta beri lainnya dengan rasa yang cerah dan minyak esensial yang melimpah,
- coklat dan coklat,
- susu mentah dan susu pasteurisasi,
- permen apa saja,
- makanan kasar, berat, berlemak (pangsit, irisan daging goreng, pilaf, dll.),
- polong-polongan, kacang-kacangan, dan beras merah dan liar (makanan yang kaya minyak dan inhibitor, termasuk asam fitat).
Makanan alergi
Nutrisi yang tepat untuk anak penderita alergi
Dianjurkan untuk memberikan semua buah dan sayuran hingga satu tahun dalam bentuk olahan. Pertama, mengurangi stres pada perut dan usus, serta risiko diatesis. Kedua, mengurangi jumlah alergen dan mendisinfeksi makanan. Sampai pelukisnya memotong, semua makanan harus dihaluskan. Setelah - hanya dihancurkan.
Mengapa Anda membutuhkan makanan pendamping? Haluskan mempersiapkan sistem pencernaan bayi untuk makanan normal, meningkatkan gerakan peristaltik, dan menyebabkan perkembangan mikroflora. Anak-anak yang mendapat makanan buatan sering mengalami kolik setelah diberi makanan pendamping. Makanan, bahkan dengan alergi parah pada anak, harus menyertakan serat dan bervariasi.
Penting! Setiap produk atau hidangan baru harus dimasukkan untuk makan siang, dalam jumlah setengah sendok teh, sebelum susu / campuran. Ketat 1 produk per minggu. Ini diperlukan agar dapat mengamati anak dan reaksinya terhadap hidangan baru, serta memungkinkan tubuh beradaptasi dengan makanan yang tidak biasa.
Jika seorang anak merasa tidak enak badan setelah produk baru (nakal, kurang tidur), perutnya membengkak, ruam, diare muncul, atau sendawa meningkat, produk harus ditunda setidaknya sebulan.
Contoh produk yang menyebabkan gas
Contoh menu untuk anak yang alergi 4-6 bulan:
- 06:00 - GW.
- 10:00 - bubur sayuran atau apel satu komponen + bubur bebas susu.
- 14:00 - GW.
- 18:00 - apel atau buah rebus lainnya, misalnya pir, + GW.
- 20:00 - GW.
Sayuran - labu, wortel, labu. Rasa sayuran yang "lebih lembut", semakin baik, tetapi diperlukan uji asimilasi.
Jika Anda alergi susu
Dari usia 6 bulan diperbolehkan untuk mencicipi dadih, kefir, susu panggang fermentasi dan produk susu fermentasi lainnya dengan kandungan lemak rendah, tanpa beri, bahan buatan (perasa, pewarna) dan "pembiak" lainnya. Dipercaya bahwa produk ini lebih sehat dan lebih aman daripada susu rebus, tetapi anak-anak mungkin menderita CMPA. Jika, setelah setengah sendok pertama keju cottage atau setelahnya, saat hidangan sudah lama berada dalam makanan, bayi mengalami ruam atau tanda alergi lainnya, Anda perlu meninggalkan produk susu fermentasi.
Jika bayi di bawah satu tahun memiliki alergi susu, kemungkinan besar tubuh tidak akan mengatasi turunannya, begitu juga dengan daging. Sangat penting untuk mengunjungi ahli alergi atau ahli gizi dan mencari tahu protein mana yang membuat anak alergi. Mungkin bayi diperbolehkan susu bubur dan daging rebus, tapi produk susu fermentasi dilarang.
Selain itu, seringkali bukan protein yang menyebabkan alergi, melainkan bakteri asam laktat. Dalam hal ini, untuk perkembangan mikroflora dalam menu untuk anak yang alergi, sayuran dimasukkan dalam jumlah yang lebih besar: kentang tumbuk, irisan sayuran kukus, sereal, dan sup.
Penyebab dan frekuensi BACM pada bayi hingga 1 tahun
Diet ibu menyusui dengan alergi pada anak
Jika anak alergi terhadap makanan apa pun dan disusui, ibunya juga dilarang makan "berbahaya".
Terkadang tidak ada alergi, tetapi kekurangan enzim, yang menyebabkan anak tidak dapat mencerna produk susu fermentasi, hidangan multikomponen, termasuk sup. Anak-anak seperti itu diperlihatkan menyusui selama mungkin, hingga dua tahun. Pola makan ibu harus seimbang, semua makanan harus hipoalergenik (tidak termasuk buah jeruk, coklat, dll.), HS harus dimulai tidak lebih awal dari satu jam setelah ibu makan. Ini diperlukan agar nutrisi punya waktu untuk diserap dan mengisi susu.
Makanan bayi mandiri harus terdiri dari sereal satu komponen bebas susu, kaldu, direbus selama 3 jam, jika tidak ada hipersensitivitas - sayuran yang dimasak dengan baik (satu sayuran per makan). Semua resep harus komposisinya sederhana, tetapi pada saat yang sama diet harus bervariasi. Permen, susu fermentasi, buah dan beri segar, susu mentah sapi dan hewan lainnya, bahkan kambing sama sekali tidak termasuk.
Makanan yang harus disingkirkan dan dibatasi jika orang tua alergi
Apa bisa ibu menyusui
Produk yang diizinkan oleh ibu menyusui:
- Semua sup yang tidak mengandung kacang-kacangan, kol, bit, ikan kaleng. Hidangan cair harus ada dalam makanan 1-2 kali sehari;
- Kentang tumbuk;
- Daging rebus, dada ayam, dengan hati-hati - ikan rebus, kalkun;
- Bubur, kecuali kacang polong, beras merah atau nasi liar, oatmeal, jika menyebabkan relaksasi, bubur jagung juga tidak diinginkan;
- Dengan hati-hati - keju, roti, dan toko roti lainnya;
- Keju cottage dan casserole sayuran;
- Pasta (secukupnya)
- Air - setidaknya 3 liter per hari;
- Teh dengan adas atau dill untuk meningkatkan laktasi (2-3 kali sehari).
Dari 3 bulan, Anda dapat menambahkan apel hijau ke menu Anda. Dari 4-5 bulan - sayuran rebus dan rebus. Dari 6 bulan - mentimun segar, pisang (dengan hati-hati).
Alergi pada bayi merupakan pengecualian daripada aturannya. Biasanya kita berbicara tentang diatesis dan mikroflora usus yang belum matang. Pemberian makanan pendamping pertama harus dimulai tidak lebih awal dari 4 bulan, secara bertahap menambahkan sayuran, buah-buahan, daging, kuning telur ke makanan bayi (preferensi harus diberikan kepada burung puyuh, karena ayam lebih banyak alergen), keju cottage dan produk susu lainnya. Tugasnya adalah secara bertahap mempersiapkan saluran pencernaan bayi untuk makanan kasar yang "asli". Makanan baru apa pun harus diperkenalkan secara bertahap dan reaksinya harus dipantau dengan cermat selama beberapa hari. Diperbolehkan untuk melengkapi diet sekali seminggu untuk memberi waktu tubuh untuk beradaptasi.
